無碘

低碘「蔥花蛋餅」

只有家裡有中筋麵粉跟太白粉就可以變出好吃的台式蛋餅

食材：蔥段、中筋麵粉、太白粉、無碘鹽、蛋白

低碘「洋蔥甜椒蛋白炒」

低碘飲食只能攝取蛋白不能吃蛋黃 炒甜椒蛋白，增加蛋白質的攝取 搭配便利商店的地瓜，便利又好吃

食材：洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、蛋白、黑胡椒粉、無碘鹽

湯種蔥花麵包

湯種讓麵包質地更好，也別怕麻煩，ㄧ起來製作湯種，很容易哦！

食材：鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、三溫糖、全蛋液、酵母、鹽、天然無碘海鹽、黑胡椒、湯種、植物油、全脂奶粉、全蛋、水、無塩奶油

低碘「菲力牛排時蔬雜糧飯」

利用氣炸鍋料烹飪牛排，省時味道一樣棒。 加上季節蔬菜，營養美味。

食材：菲力牛排、杏鮑菇、甜椒、四季豆、玉米筍、蒜頭、無碘鹽

低碘飲食 鴻禧菇蔥餅

使用粉漿調和的蔥餅，吃得到蔥香以及軟嫰的餅香

食材：鴻禧菇、中筋麵粉（可看自己喜好）、蔥、無碘鹽、白胡椒粉、水

低碘「香煎雞腿排佐鮮蔬」

甲癌碘131治療前需要的低碘飲食 一定要使用特殊精製過的無碘鹽 「岩鹽或海鹽等有可能會有含碘的礦物成份」 五穀雜糧類一天上限12...

食材：去骨雞腿排、地瓜葉、四季豆、玉米筍、蒜頭、無碘鹽、黑胡椒粉、白芝麻油、橄欖油

鹽烤五花肉 (限碘者可)

非常有飽足感的一份簡單料理。 五花肉一碘也不油喔！ -------------------------------- 無(限)碘...

食材：五花肉、香菇(新鮮蔬菜)、無碘鹽、白胡椒、黑胡椒、檸檬

低碘飲食-檸檬餅乾 無奶油無蛋 素食可

低碘時期看人家吃零食餅乾，有點羨慕，沒關係，我自己做！其實也可以吃堅果，只要沒有鈉就沒加一般的鹽，所以我都吃costco無調味堅果！

食材：檸檬皮、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、椰子油、無碘鹽

我家的低碘餐

食材：羊排一支、蕃茄、洋蔥、大陸妹大片、無碘鹽、糖、蒜苿、白飯

義式香料炸雞腿 (限碘者可)

家常炸雞腿，注意火侯就可以炸出外酥內嫩的多汁雞腿喔！ --------------------------------- 無(限)...

食材：炸雞腿、義式香料(無鹽)、無碘鹽、低筋麵粉、蒜末、蛋白、白胡椒、黑胡椒

甜椒醬牛排握壽司<低碘飲食可>

這是一道為了讓家人在低碘飲食期間也可以吃的多樣吃得精彩所設計的食譜 掌握基本原則,動動腦筋稍作變化 找個假日勤勞一下 低碘飲食也能很豪華

食材：米、橄欖油1、黃甜椒、橄欖油2、青椒、牛小排、水、洋蔥、蒜頭、無碘鹽、新鮮百里香、現磨黑胡椒、油(煎牛排用)

日式咖哩蔬菜雞胸肉 (限碘者可)

入味又下飯的一道日式料理 營養又美味的便當菜！ --------------------------------- 無(限)碘飲食...

食材：雞胸肉、高麗菜、蒜頭、青江菜、日式無鹽咖哩、無碘鹽、白胡椒、無鹽雞高湯、葵花油、水

低碘飲食-解嘴饞的甜甜圈

口感比市售的略紮實，非常好吃！一人吃2個剛剛好！

食材：高筋麵粉、無碘鹽、細砂糖、酵母粉、玄米油、水

低碘飲食-韭菜蔥油餅

早餐肚子餓，攪一攪煎一煎就可以吃了，方便快速又好吃！

食材：韭菜、蔥、中筋麵粉、無碘鹽、白胡椒、五香粉、水、香油

低碘料理~蛋白香菇瘦肉粥

因家人需要接受治療,前後2星期需食用低碘食物及禁食含碘飲食,網路上的示範菜單很少,因此這兩週研究也做了不少低碘料理,跟大家分享一下

食材：瘦肉、紅蘿蔔、無碘鹽、香菇、白胡椒、蛋白、白粥

低碘食譜～清炒蒜香雞肉義大利麵

一年一次的低碘飲食又來了！其實照著醫生給的不吃可吃單子，還是有好多美食可以吃唷！為了要好好治療，三餐自己煮是最好的，如果在外很餓的...

食材：義大利麵-選鈉含量0的、雞里肌肉、義式香料、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、橄欖油、無碘鹽

香烤味噌嫩雞腿佐時蔬

享受假日休閒慢步，賴床睡到太陽公公曬屁股，來道活力滿滿的早午餐吧！有著淡淡蜜桃香的牛奶香煎嫩蛋、醃得入味的味噌嫩雞腿肉、帶點黑胡椒...

食材：雞嫩腿肉切丁、雞蛋、菊鶴鰹昆味噌、球芽甘藍、紅標純米料理米酒、（雞嫩腿肉）楓康料理烘焙紙、彩色甜椒、萬家鄉大吟釀醬油、（南瓜）楓康料理烘焙紙、得意的一天100%純葡萄籽油、玉米筍、台糖精緻特砂、林鳳營高品質鮮乳、進口洋蔥、台塩特級碘鹽、洋菇、多喝水MORE氣泡水-蜜桃風味、小磨坊香純粗黑胡椒、南瓜、水、健康廚房無油沾拌淋醬-柚香檸檬