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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天快到了,就是想吃個涼爽的甜點! 運用蘋果凍取代焦糖,香醇的奶酪,搭配香甜的蘋果凍,滑嫩軟綿,再加入香脆蘋果丁,口感更多層次了呢!
食材:鮮奶、吉利丁、蘋果汁、香草莢、蘋果切丁
它有三層 第一層是杏仁奶油餡 第二層是吉士餡 第三層是芒果肉 原食譜來由 frank hassnoot. 請到他的 In...
食材:杏仁粉、粟粉、無鹽奶油、中筋麵粉、白砂糖、牛奶、鹽、鮮奶油、糖粉、雞蛋、芒果(大)、開心果碎、檸皮、蛋黃
食材:豬肋排、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、牛奶、鹽、蜂蜜、芥末醬、無鹽奶油、黑胡椒、芥末籽、甜紅椒粉、肉豆蔻粉、蒜粉、乾燥巴西里、BBQ烤肉醬
適合涼涼的天氣。 可準備法國麵包沾醬汁吃。 突然好想種🌿啊⋯這樣就能隨手摘做盤飾了⋯
食材:牛絞肉、洋蔥、蛋、無鹽奶油、麵粉、牛奶、橄欖油、黑胡椒、海鹽、醬油、迷迭香
想要變化黑木耳養生露的風味,可先將黑木耳養生露與鮮奶、黑糖等食材,依照個人喜好的調味比例調配,相互拌勻後再放置於廚具中加熱,即可完...
食材:黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶、黑糖
目前正在控制攝取的熱量,但常常想吃麵包或甜點,所以嘗試做了少奶油和少糖的配方,也故意做比較小顆,吃一下過癮就好😂 第一次嘗試就成...
食材:低脂鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、紅糖、鹽、無鹽奶油、橄欖油、速發酵母
舒芙蕾也可說是厚鬆餅、熱蛋糕,原理就是運用打發的蛋白營造膨鬆柔軟的口感 以前我也煎過鬆餅,區別就在鬆餅是全蛋直接打散,舒芙蕾則要將...
食材:蛋黃、蛋白、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油或食用油
鬆軟的麵包包裹軟Q的年糕,瞧瞧這拉絲,真的很誘人美味啊!
食材:高筋麵粉、鮮奶、年糕、雞蛋、蛋黃、速發酵母、糖粉、無鹽奶油
最近愛上這配方的吐司 這次將它做成奶香包也別有一般風味 濃郁的奶香味 完全沒有加一滴水喔! 個人覺得烘烤時可以不用在放奶油了 出...
食材:高粉(凱薩琳)、鮮奶、鮮奶油、速發酵母、無鹽奶油、牛奶、砂糖、奶粉、鹽
親子共食的午餐~ 營養好吃也很方便煮!
食材:蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、無鹽奶油、鮮奶、三色螺絲麵(其它麵也可)、起司粉、綠花椰菜
巴西莓與綜合莓果,配上優格的酸甜滑順拉昔
食材:冷凍巴西莓原汁(無糖)、冷凍綜合莓果、楓糖(或蜂蜜或龍舌蘭糖漿)、無糖優格、牛奶
在烘焙用品店意外發現來自法國的綠色山丘鮮奶油、發酵奶油,就決定買了,這次決定來做草莓奶油蛋糕的食譜,用鬆餅機不需要花20-30分鐘...
食材:草莓、糖粉、綠色山丘鮮奶油、雞蛋、牛奶、白糖、鹽巴、綠色山丘無鹽發酵奶油、泡打粉、蜂蜜
基礎的玉米濃湯
食材:新鮮 黃甜玉米、洋蔥、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、水、蛋、鹽巴、黑胡椒
食材:蘋果牛奶、蛋黃、蛋白、低粉、細砂
食材:麥典麵包粉、白砂糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母粉、水、鮮奶、奶酥醬
每次去逛 IKEA 宜家 都一定要吃的平價美食「瑞典肉丸」,香濃的奶油醬搭配上酸酸甜甜的果醬,不一會兒,盤子裡的肉丸全都吃光了。無...
食材:牛絞肉、豬絞肉、無鹽奶油、洋蔥、麵粉、大蒜(壓碎或切碎)、蔬菜高湯、麵包屑、牛肉高湯、雞蛋、鮮奶油、牛奶、醬油、鹽、芥末醬、黑胡椒、牛頭咖哩醬
直接拿了 https://icook.tw/recipes/294433 蔓越莓吐司的麵團來做吐司
食材:高筋麵粉、無糖優格、中種麵團、蛋、全麥粉、速發酵母、鮮奶、糖、鹽、無鹽奶油
假日的家,出爐熱騰騰的披薩,香氣、美味、輕鬆的沙發與電影,屬於這周的美好午後8D 🙆建議先作好幾顆披薩餅皮麵糰,冷藏保存3~5天,...
食材:高筋麵粉、糖、牛番茄(一半切薄片/一半打泥)、鹽巴、蒜頭仁、無糖豆漿(可替換成鮮奶)、番茄醬*果汁機不空轉可打泥量、即溶酵母粉、九層塔、食用植物油、披薩乳酪絲(頂好/愛買買到)、溫水、義大利香料