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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒有烤箱也能做蛋糕!這款蜂蜜黑李蛋糕用平底鍋就能完成,酸甜中帶著淡淡蜂蜜香,清爽又濕潤,適合春夏當下午茶點心。 用手機記錄製作過程...
食材:黑李(去核一開8)、蜂蜜、融化無鹽奶油、威士忌酒、雞蛋(蛋黃與蛋白分離)、無鹽奶油、糖粉、黑糖、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、香草精
最適合一邊看劇,一邊挖來吃的甜點,大概就是這款懶人版的提拉米蘇盒了~ 將馬茲卡彭改用奶油乳酪替代,另外為了安全及方便也省掉了生蛋黃...
食材:參考份量、手指餅乾、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、濃縮咖啡(濾掛式一杯即可)、咖啡酒(蘭姆酒也可)、無糖可可粉(用防潮的可可粉)
酸酸甜甜的好滋味 (大人,小孩都愛) X鮮奶油 相對較健康 用【無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 😅臨時發現 沒有(...
食材:消化餅乾、蜂蜜、奶油奶酪、巧克力、無糖優格、芒果泥、鮮奶、吉力丁粉、檸檬汁、冷開水
用【希臘無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 微酸、微甜,很好吃。 ★ 吃之前,移入冷凍10-15分,再取出食用,味道更讚,...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、蜂蜜、鮮奶、溫水、吉力丁粉、檸檬汁、荔枝肉
寶寶的第一個生日做了一顆屬於他的第一顆生日蛋糕~無糖版6吋戚風蛋糕 烤了兩顆,一顆當生日蛋糕用,一顆當明天點心,分別用了烤箱&am...
食材:冷藏雞蛋、玄米油(或者味道不強烈植物油)、藍莓、玉米粉、希臘優格(無添加、無糖)、草莓、低筋麵粉、檸檬汁、配方奶、百里香、希臘優格、擠花工具(沒有可省略)
微波爐蛋糕,AKA馬克杯蛋糕,它很容易製作,烤起來很快,也很好吃。 通常不到5分鐘就可以準備好。 這款無油無糖,因為有熟透透的香...
食材:熟透的香蕉、雞蛋、全麥粉、咖啡粉、泡打粉
寒冷的冬天,來一條暖呼呼的橘紅色泰奶毛巾捲,熨貼溫暖你的心吧!外層是香甜的泰奶口味法式薄餅,裹上香緹奶油與最中心Q彈的泰式奶凍相互...
食材:低筋麵粉、雞蛋、牛奶、鮮奶油、無鹽奶油、糖、植物油、吉利丁片、香草精、煉乳、泰國手標紅茶茶葉
4歲小孩都可以獨立完成的超簡單提拉米蘇
食材:馬斯卡彭起司、手指餅乾、美式黑咖啡、砂糖、可可粉、牛奶、消化餅乾、無鹽奶油
製作容易,不放生蛋黃,無致病疑慮。放在冰箱冷藏,冰涼可口。生酮草莓醬,酸甜好吃又沒有糖分的負擔,是酷夏消暑聖品。
食材:冷凍草莓、羅漢果糖、馬士卡邦起司、明膠粉、椰子鮮奶油(鮮奶油)、冷水
今天又來分享無麵包的蛋糕——檸檬杯子蛋糕。有follow我的朋友都知道我有麩質不耐症,吃含有小麥、燕麥的食品會過敏,這對喜歡吃蛋糕...
食材:蓬萊米粉、無鹽奶油、砂糖/甜菊糖、蛋、檸檬、泡打粉
胡蘿蔔蛋糕是歐洲的經典甜點,從中世紀以來已經非常流行。到了60年代,胡蘿蔔蛋糕傳到美國,也成為了美國常見的甜點。歐式與美式的胡蘿蔔...
食材:胡蘿蔔、雞蛋、蛋白、杏仁、糖粉、米鬆餅粉、奶油(牛油)、砂糖、鹽、牛奶、檸檬汁、梳打粉、泡打粉
因為有麩質不耐症,對於喜歡做甜點和吃甜點的我來說,還蠻痛苦的。後來我在烘焙店發現有一種無麩質的烘焙用米粉,買回來試一下,發現成品與...
食材:烘焙用米粉/米鬆餅粉、雞蛋、糖、無鹽奶油、蜂蜜、泡打粉
腰果泡軟打成泥以後 綿密滑順的口感竟然不輸給起司蛋糕 整顆蛋糕不使用精製糖和麵粉 用草莓、藍莓變化口味&顏色 具 “無糖”、 “無...
食材:胡桃、杏仁粉、腰果、肉桂粉、杏仁奶、鹽、楓糖漿、新鮮/冷凍草莓、椰棗、椰子油、新鮮/冷凍藍莓、檸檬汁
有淡淡日本柚子香氣與奶油香的蛋糕
食材:料理用電子秤、杯子、雞蛋、隔水加熱用鍋、無鹽奶油、麵粉篩網、全脂牛奶、一般篩網、低筋麵粉、大碗、精製細白砂糖、一般碗、檸檬汁、分蛋器、紅茶葉、打蛋攪拌棒、電動攪拌機、長柄料理鏟、錫箔紙、日式戚風中空陽極六吋模、可設定溫時烤箱、六吋蛋糕倒扣架、隔熱手套、刀
自從知道自己麩過敏後,我都不知道有多長時間沒吃過蛋糕了。後來我在網上找過各種食譜來試,發現沒加麵粉來做的蛋糕,很難做出Q軟的口感。...
食材:蓬萊米粉、生粉、砂糖、牛奶(可以豆漿取代)、果醬、發酵粉、無鹽牛油(butter)、雞蛋(可以水果泥取代)
最近天氣微涼,很適合睡前小酌一番(笑)... 瓶子這天靈機一動,想試試巧克力與奶酒結合的點心 於是做了這款奶酒巧克力千層蛋糕,最棒...
食材:低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、防潮可可粉、雞蛋、奶酒、牛奶、融化奶油
2020/2/29的點心食譜,慶祝百人訂閱!我好久沒更新了,謝謝您們還一直不斷訂閱我XD
食材:黑巧克力、鮮奶油、可以隔水加熱的器具、雞蛋、刮刀、烤箱、蛋糕模、赤藻糖醇、無鹽奶油
十八歲這個幾乎一無所有的年紀,一個人出國打工遊學最主要考量的便是如何精打細算,並且以最便宜的成本做出美食。 這個巧克力蛋糕只要每...
食材:蛋、85%黑巧克力、砂糖