無油料理

自創超低熱量【無糖油巧克力核桃仙桃蛋糕】

自己隨手做～喜歡自留～

食材：全麥麵粉、小麥胚芽、無糖可可粉、仙桃（蛋黃果）、奶粉、蛋、核桃、檸檬汁

甜椒醬牛排握壽司<低碘飲食可>

這是一道為了讓家人在低碘飲食期間也可以吃的多樣吃得精彩所設計的食譜 掌握基本原則,動動腦筋稍作變化 找個假日勤勞一下 低碘飲食也能很豪華

食材：米、橄欖油1、黃甜椒、橄欖油2、青椒、牛小排、水、洋蔥、蒜頭、無碘鹽、新鮮百里香、現磨黑胡椒、油(煎牛排用)

優酪香料雞腿

不加糖的優酪乳帶酸，可幫助軟化雞腿肉質，且更容易吸附香料使之入味。匈牙利紅椒粉不像紅辣椒粉那麼辣，是許多西式料理常用於上色的香料之...

食材：雞腿、薑、無糖優酪乳、小磨坊蒜風味油、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊玫瑰鹽、白醋、糖

【椰子芝麻脆餅】無奶油

使用燕麥片代替部分麵粉，無使用雞蛋和奶油，使用健康的椰子油及芝麻讓餅乾香脆又好吃😋 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.fa...

食材：低筋麵粉、麥片、椰子油、無糖豆漿、細糖、芝麻、鹽巴

神奇★免揉★脆皮法國麵包(無奶無糖無油)

書上學來的方法，親自實驗後，簡單又好吃的不得了！免揉麵團經過發酵，再利用有蒸氣的環境高溫烘烤，果真烤出了媲美專業等級的皮脆心軟，孔...

食材：高筋麵粉、溫水、鹽、乾酵母

榛果醬x素鬆。懶人三明治~無油的Q軟麵包

以往如果自己烤麵包做三明治 就要將麵包逐個分切及夾餡 稍微耗時且較難依個人食量調整 所以這次靈機一動~先前一天烤了一個大麵包 隔天...

食材：高筋麵粉、糯米粉、水、速發酵母粉、貳砂糖、鹽、榛果可可醬、素鬆

生酮版糖霜肉桂捲

首先我要強調肉桂很好，非常好的東西，除了可以降低空腹血糖、降血壓、改善經痛、降低脂肪肝問題，同時還能口腔衛生保健，但前提是不能含有...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、肉桂粉、鹽、羅漢果糖（黃金版）、椰奶、無鋁泡打粉、椰子油、赤藻糖醇、海鹽、熱水

菠蘿蛋黃酥

本身是孕婦不能吃太甜， 也沒辦法做步驟太繁複的傳統蛋黃酥，為了家人的健康還有滿足自己嘴饞，調整比較簡單版的菠蘿蛋黃酥，鹹香內餡結合...

食材：市售鹹蛋黃、蘭姆酒（泡鹹蛋黃）、市售紅豆沙（油豆沙）、豬肉鬆、無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、高筋麵粉、最後刷表面蛋液、芝麻

5分鐘~Q軟紅棗核桃糕(無油/泡粉)養生

核桃能補腦 紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、 維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等營養成份 紅棗既含豐富的營養,又能保護肝臟...

食材：紅棗、低粉、牛奶、即食燕麥片、桃桃

芝麻球

香酥又柔軟的芝麻球，有著香甜的芝麻餡，一口咬下那種酥軟的口感讓人忍不住一顆接一顆啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：水磨糯米粉、水、芝麻粉、糖、棕櫚糖或糖、油、無鹽奶油、水磨糯米粉（添加用）、白芝麻

蒸地瓜餐-無油料理

今日午餐是蒸地瓜餐，最適合在外放肆大餐後 完全吃食材原味的無油料理，更是快速無煙電鍋懶人法 除了地瓜、蔬菜，牛奶貓還放了市場熱門手...

食材：地瓜、甜椒、小白菜、牛蒡天婦羅、雞蛋、日式醬油

[無油]歡樂OREO小蛋糕

一滴油不加！ 歡樂OREO小蛋糕，真是太讓人開心了！ 小巧18公分，不膩人的它，恰到好處。真適合週末下午茶或飯後甜點。 。。...

食材：圓形蛋糕烤模 直徑18cm、雞蛋、溫水（50°C以下）、細砂糖、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、OREO餅乾、糖粉、冷水

[MAYi] 巧克力棉花蛋糕

改用水浴法蒸烤出來的蛋糕，更濕潤柔嫩，室溫與冷藏過後都有不同的口感！ 這個食譜是一個6寸蛋糕的份量！ 用的是德律風根烤箱。

食材：低筋麵粉、無糖巧克力粉、全蛋、葵花油、蛋黃、蛋白、牛奶、砂糖

♥i fun心料理♥抹茶乳酪麵包(無油)

零負擔無油麵包, 藉由滿滿的天然饀料醍味, 享"廋" 美味又健康 ：）

食材：a1.高筋麵粉、a2.低筋麵粉、a3.老麵糰、a4.抹茶粉、a5.黑糖、a6.乾酵母、a7.鹽巴、a8.水、b1.蔓越莓乾、b2.葡萄乾、b3.核桃、b4.起司乳酪

香蕉蘋果瑪芬『簡單五步驟』無油無糖

食材：中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、粗鹽、雞蛋、大型香蕉（泥）、蜂蜜、蘋果（去皮切小塊）、核桃（切碎）、奇亞籽

起司蛋塔之吐司杯❤️(低卡）

假日的早晨就該為自己做份好早餐或是點心，不愛酥皮的不健康跟油膩，那就來把冰箱的吐司整理一下吧！ @少了酥皮，少了好多熱量 @一個才...

食材：吐司、牛奶、蛋、細砂糖(我有減糖，可用15G、無鹽奶油（我又少油，可用20g、起司片

炒綜合蔬菜絲

舒壓好料理，用籤板刨絲和切絲，總覺得手切口感比較好，而且又舒壓⋯(^^)

食材：紅蘿蔔、皎白筍、小黃瓜、貢丸（或肉絲）、蒜頭、鹽、烹大師昆布、油、水或無鹽高湯