無油料理

菠菜蝦仁披薩 (無油薄皮)

披薩真是超容易準備的食物! 發酵30分鐘，將麵團桿平，鋪上健康營養的好料， 送進烤箱烤個20分鐘，就出爐香噴噴hot到家的獨家好...

食材：水或鮮奶、高筋麵粉、番茄醬、糖、中型洋蔥(切丁)、鹽、白蝦仁、乾酵母粉、菠菜、披薩起司絲

辣炒時蔬雞丁

很喜歡一道菜可以有很多配色及營養 白米飯也習慣加了好幾穀雜糧兼顧視覺與健康 家人非常喜歡我的乾炒料理, 也分享一下雞胸肉可以不...

食材：雞胸肉切丁、小辣椒、醬油、薑片、醬油膏、青椒、米酒、洋蔥、香油、蒜頭、玉米粉、砂糖、乾辣椒切段、無糖優格、鎮江醋或烏醋、花椒粒、水、熟無鹽腰果、葡萄籽油

[減醣]滷白玉豆乾

好吃的豆乾熱的冷的口感都不同 冰過更好吃

食材：白玉豆乾、大蒜、無添加醬油、油、赤藻糖醇、水、鹽、小磨坊滷包

【低卡無油料理】燕麥炸雞

減肥瘦身、小朋友營養食譜首選!【低卡無油料理】燕麥炸雞讓你吃得到肯德基的口感與味道，但卻又零負擔喔!!!

食材：雞腿肉、燕麥片、蒜頭、全蛋、牛奶或優酪乳

香噴噴的鮭魚蛋炒飯（無油）

低卡路里喔 健康無負擔

食材：花椰菜、紅蘿蔔、蛋、鮭魚肉片、黑胡椒、冰過的飯、玉米、醬油

慢活無油-香煎虱目魚

沒有一滴油煎魚 健康飲食是需要花時間的

食材：虱目魚、玫瑰鹽、檸檬片

1-2-3 布朗尼蛋糕(無蛋)

簡單快速又美味的馬克杯蛋糕, 隨時想吃隨時做! 快來試看看喔😋 * 我依照個人喜好調整了原食譜的食材用量, 甜度剛好👍 按此連結...

食材：低筋麵粉、細砂糖、牛奶、黑可可粉、楓糖、無鋁泡打粉、蔬菜油、香草精、巧克力醬 (也可不加)

鮪魚玉米乳酪沙拉(無美奶滋)

利用低脂奶油乳酪代替高油脂的美乃滋，健康 口感也一樣！

食材：奶油乳酪creamcheese、玉米罐頭、鮪魚罐頭(無油)、胡椒粉

蛋黃哥流沙包

吃流沙包一定要趁熱享用，金黃色內餡才會如流沙般緩緩流出，微鹹的蛋黃香混著淡淡奶香，甜而不膩恰到好處，淡黃色的麵皮鬆軟卻有彈性，飯後...

食材：鹹蛋黃、無鹽奶油、中筋麵粉、砂糖、太白粉、水、吉士粉、液體油、即溶酵母粉、薑黃粉、竹碳粉

無油蘋果蛋糕

做蛋糕時最可怕的一個是油、一個是糖， 如果能減少、甚至去除這兩個因子， 蛋糕就跟麵包一樣，比較沒有罪惡感。 這個蛋糕完全不使用油...

食材：雞蛋、砂糖、蘋果（去皮去核，切小塊）、檸檬汁、牛奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉

母親節 奶油起司蛋糕 (附影片)

母親節的奶油起司蛋糕，齊來制作一個給母親大人啦! 不要以為塔皮破碎了! 這是高級甜品界最潮的玩意! 成品: 2個 (奶油起司...

食材：奶油起司、白砂糖、杏仁粉、酸奶油、粟粉、調溫白巧克力、檸檬汁、中筋麵粉、葡萄糖膠、光亮果膠 Netural、香草莢醬、糖霜、清水、各樣水果、雞蛋、無鹽牛油、蛋黃、葡萄籽油、無鹽牛油 (混合用)、可可脂

無油無糖無粉地瓜燕麥可可餅乾

吃膩的蒸地瓜，還可以變身為低卡的零食哦。

食材：地瓜、燕麥片、蛋、可可粉

無油菇菇美人腿(零廚藝料理)

《裸拉廚房》 每年中秋烤肉之後不免會有許多剩餘沒烤完的食材，尤其是蔬菜最不耐放了，但蔬菜高營養又低熱量，絕對不要浪費這減肥聖品唷...

食材：杏鮑菇、筊白筍、金針菇、日式醬油、高湯、鹽、胡椒粉

【輕食上菜】❹豬肉炒龍虛菜

食材：豬肉（二層肉）、龍虛菜、薑絲、無油雞湯

高麗菜豆渣豬肉蔬菜散煎餅（無油）

利用豆漿機煮出豆漿後，過濾出來的熟黃豆渣，再加上冰箱裡現有的食材，做出鬆軟口感的蔬菜煎餅，輕鬆解決一餐又能營養滿分！ 也適合當作寶...

食材：高麗菜、熟黃豆渣、黑木耳、紅蘿蔔絲、青蔥末、豬絞肉、雞蛋、麵粉、鹽、糖、醬油（沾醬用）、辣油（沾醬用）、義大利香料

台式香蔥手撕包【無奶少油配方】

小學時曾在福利社服務，每逢下課，窗口麵包販售區總是大排長龍，最受歡迎的莫過於這款蔥花麵包，鹹香的青蔥餡料最能滿足孩子們活潑好動的味...

食材：高粉、鹽、青蔥珠、糖、全蛋液、酵母粉、橄欖油、胡椒、全蛋、芝麻油、冰水、胡椒粉

粉紅奇蹟（五行精力湯）

面對癌患化放療，造成食慾不振、黏膜受損，及藥物的傷害，五行精力湯是最好的選擇，我發現若叫生病的人或照顧者還得去記食材的搭配真的太辛...

食材：芭樂、蘋果、鳳梨、香蕉、紅色火龍果、蔾麥（黑黃紅三色）、奇亞籽、有機老薑、無調味核桃、冷壓亞麻仁油、冷開水