無油料理

❤️無油香蕉核桃蛋糕❤️

食材：全蛋（室溫）、香蕉（大）、低筋麵粉、砂糖、撥碎核桃

無油電鍋料理👉🏼什錦海鮮蔬菜粥

最近吃太好，總覺得對身體負擔有點大 所以今天來做個「無油」的清新料理✨ 海鮮的鮮味，配上高麗菜的甜味 不但好吃又清爽無負擔！ 👉🏼...

食材：米、蛋、乾香菇、什錦海鮮、高麗菜

古早味高麗菜乾滷肉（無油料理)

愛吃滷肉的朋友千萬不能錯過這道古早味高麗菜乾滷肉，三層肉的油脂搭配高麗菜乾久滷不爛的口感，醬汁中帶著福菜特有的香氣，滷一鍋就能一次...

食材：豬三層肉、醬油、砂糖、鹽巴、水、高麗菜乾、青葱

麻醬基礎醬汁

夏日就是要這個味兒啊！

食材：芝麻醬(無糖)、花生醬(無糖)、糖、烏醋、醬油、蒜泥、芝麻粒、花椒油

無油優酪乳蛋糕（電子鍋）

只要三種食材，用電子鍋就可輕鬆做出如同輕乳酪口感綿密的蛋糕，卻少了負擔哦~

食材：蛋黃、原味含糖優酪乳、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋

蔓越梅燕麥餅乾🍪（無麵粉奶油

15分鐘搞定👌🏻無麵粉、無奶油❌ 超健康下午茶🧚‍♀️高蛋白低卡💕 無精緻糖、無奶的脆口點心 食材只有7樣好準備 快速完成的新手...

食材：堅果五穀粉、無糖水果燕麥、椰子油、楓糖或蜂蜜、雞蛋、巧克力營養蛋白粉、蔓越梅、泡打粉

【寶寶食譜】地瓜起士小Q餅（無油無糖）

牛奶菱角地瓜，淡淡菱角味、口感綿密，做成地瓜Q餅，簡單快速又好吃😋

食材：蒸熟的地瓜、日本太白粉（或地瓜粉）、布利乳酪

日式味增豆乳涼拌沙拉

來自無印良品餐廳的靈感，覺得太好吃開始試做。日式涼拌菜，日式醬汁調味總讓食物變得很好吃。味增豆乳醬汁拌上川燙過的小松菜、菇類、紅蘿...

食材：小松菜（油菜）、紅蘿蔔🥕、無糖豆漿、方形油豆腐、味增、金針菇、聖女小番茄、白芝麻

抹茶紅豆半熟蛋糕 - 無油版

半熟蛋糕做成抹茶紅豆口味，有日式風的feel喔！

食材：蛋白、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、蜜紅豆

【寶寶食譜】芝麻豆腐小Q球（無油）

濃郁芝麻香、豆香，口感QQ一口接一口😋簡單快速的寶寶點心

食材：義美板豆腐、日本太白粉或地瓜粉、黑糖粉、黑芝麻粉

超低熱量免油炸無油薯條減肥也不怕

每次想吃薯條怕胖又怕長痘痘，外加懶得走去速食店買，乾脆自己做，簡單健康又好吃你怎麼可以錯過?

食材：馬鈴薯、蒜鹽

傳統甜甜圈

可以親子一起做

食材：中筋麵粉、砂糖、油(油炸用)、牛奶、砂糖(沾甜甜圈用、鹽、酵母、雞蛋、無鹽奶油

可樂雞翅佐杏鮑菇（無油一鍋料理）

今天是51勞動節， 祝大家勞動節愉快～ 哈哈～廢話好多！ 今天原本就打算要來試驗檸檬生乳酪蛋糕， 去全聯時忽然看到雞翅在特價， 就...

食材：二節雞翅、小腿翅、辣椒、米酒、醬油、杏鮑菇、可樂、老薑、蒜頭

葡萄凍優格乳酪塔

澳洲的葡萄的產季， 每次去超市都會看到架上滿滿的葡萄， 重點是價錢很吸引人 正值產季的葡萄爽脆又超甜， 所以這次選用了濃郁法式酸...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、冰水、細砂糖、希臘無糖優格、鮮奶油、切片的葡萄、檸檬汁、法式酸奶油、吉利丁粉、煉乳、水、吉利丁、牛奶、熱水、切塊的葡萄

越式鮮蝦蒟蒻冷麵【低卡低醣無油】

風和日麗的小鎮午后，蟬嘶綿延不絕，浪般舖天蓋地而來，薰風微拂，熟睡的貓臉沐浴在光束中，驟雨前潮濕的空氣誘人疏懶昏沉，掮著倦意，我為...

食材：蒟蒻麵（1包）、草蝦、檸檬汁、小黃瓜絲、砂糖、小蕃茄、魚露、薄荷葉、蒜末、辣椒末、涼開水

蘿蔔糕（再來米版）

食材：在來米、蘿蔔2條、紅蔥頭、香菇、油（無味道的）、水（米吸水+磨米時用）、水（炒蘿蔔用）、鹽

杏仁粉巧克力軟餅乾

平常吃起來罪惡感很重的軟餅乾，把麵粉改完杏仁粉又更好吃，吃起來一樣軟嫩而且更香 有提供素奶油與一般奶油作法唷

食材：自製素奶油或一般無鹽奶油、細砂糖、杏仁麵粉、去味椰子油、鹽巴、耐烤苦甜巧克力、蘋果醬(詳見步驟）、小蘇打粉、堅果類、黑糖、雞蛋、香草籽或香草精