無油料理

蜂蜜杯子蛋糕(無油無泡打粉低糖)(影音)

只要4種食材，就可做出好吃的蜂蜜杯子蛋糕哦。 實驗了N次，終於設計出這款無油、無泡打粉、低糖的蜂蜜杯子蛋糕了，好開心（轉圈圈）~ ...

食材：蛋、低筋麵粉、大碗、蜂蜜、鋼盆、細砂糖、杯子蛋糕模（4x4x4）

烤箱版無油鹹酥雞

我想，應該是沒有人能抗拒鹹酥雞的誘惑，吃遍各國美食，還是這一味最讓人難忘。 每次經過鹹酥雞攤，哪股酥炸香氣總是要花很大的意志力才...

食材：雞胸肉、大蒜泥、醬油、米酒、樹薯粉、胡椒粉(或黑胡椒)

抹茶貝果(無油配方)

食材：高筋麵粉、無糖優格、水、黑糖、糖、鹽、新鮮酵母、抹茶粉

無糖花生厚片豬排 (早午餐整理)

喜歡原型食物跟純粹的食材 無糖無添加花生醬有對到胃 搭配洋蔥豬里肌很有飽足感 吃一餐飽到晚上🤣 過年在家耍廢很適合豐盛早午餐

食材：有顆粒無糖花生醬、豬中里肌肉、鹽巴、有機蛋、素蠔油、小黃瓜、白胡椒粉、奇異果、玉米粉、厚片吐司、洋蔥、亞麻仁油、蒜頭

雙重朱古力軟曲奇

香甜美味

食材：中筋麵粉、無鹽牛油、沖繩黑糖、黃糖、黑朱古力粒、白朱古力粒、雞蛋、雲呢嗱油、鹽、梳打粉

豆漿米吐司🍞無麵粉麩質、無蛋奶

參考影片https://youtu.be/aH_Bps1yOYQ

食材：蓬萊米粉、片栗粉、杏仁粉、糯米粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母、玄米油、無糖豆漿

海鮮筍子 飯湯

小時候的味道⋯海鮮湯很好喝很古早味 方便又快速

食材：筍子（切絲）、芹菜（切小圈）、肉絲（約30元）、杏鮑菇（切絲）、乾香菇（切ㄧ半）、小卷（切圈）、虱目魚（無刺）切片、蚵、米酒、鹽巴、油蔥、蒜頭、橄欖油、白胡椒粉

生酮版巧克力蛋白抹醬

#金廚獎 市面上賣的蛋白抹醬常常不能符合生酮飲食的標準，所以自製一款符合生酮飲食原則的抹醬，比起非生酮的抹醬，那可是好上千倍，最...

食材：水、羅漢果糖、無糖可可粉、乳清蛋白粉、酪梨油

花生醬朱古力味脂肪炸彈

入口即溶的快感！由於加了花生醬，千萬勿多吃，要好好忍著！

食材：椰子油、無糖可可粉、無糖花生醬、赤藻糖醇

黏黏口感◎超簡易滷肉飯(無油蔥版)

不喜歡油蔥的滷肉飯~ 🥰就是喜歡這樣簡單黏黏口感 step: 1.豬皮川燙後切小丁 2.豬皮+絞肉+蒜頭+醬料 拌炒 3.加入水...

食材：五花肉 or 絞肉、豬皮20*50cm左右、蒜頭切末、油、醬油、醬油膏、糖、水

馬告菇菇（無油、無鹽。5分鐘）

營養豐富、平價、耐放、快熟又百搭的菇菇，是姊的家中常備食材。 「馬告（山胡椒）」有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣，滋味豐富又...

食材：鴻喜菇、雪白菇、馬告

黑胡椒培根洋蔥瑪德蓮

顛覆瑪德蓮甜點名稱 讓不喜甜點者亦可品嚐 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：無鹽奶油、太白油、奶粉、杏仁粉、起司粉、無鋁泡打粉、低筋麵粉、蒜頭泥、洋蔥、培根、全蛋、粗黑胡椒粉

40%全麥鄉村麵包(無油)

這個麵包全麥量增加為40%，除了麥香、還有蜂蜜香，別有一番風味哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.faceboo...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、全麥麵粉、細砂糖、蜂蜜、鮮奶、雞蛋、鹽

低脂嫩煎雞肉沙拉佐奇異果優格醬

將奇異果與無糖優格做成沙拉醬，微酸中帶甜的風味，淋在青翠的生菜上，增添了沙拉的風味。搭配簡單醃漬過的雞胸肉，一次補足纖維跟營養。

食材：雞胸肉、奇異果、無糖優格、水、堅果、蘿蔓生菜、寶寶生菜、小磨坊義大利香料、鹽、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

氣炸鍋-生酮巧克力豆蛋糕

難易度★☆☆ 簡單步驟，輕鬆做，減肥也能吃巧克力豆蛋糕～

食材：無鹽奶油或椰子油、杏仁粉、雞蛋🥚、無鋁泡打粉、赤藻醣醇、鹽🧂、100%無糖巧克力豆、香草精

無油電鍋低卡雞翅

運動回來餓扁了，吃點蛋白質補充肌肉養分，完全不用思考的簡單快速料理。無油低卡且美味！

食材：雞翅、烤肉醬、蔥花(可略）

舒芙蕾鬆餅_鮮奶油

舒芙蕾鬆餅配上鮮奶油就是絕配！ 用平底鍋就可以做，食材準備也很簡單， 不用再去外面吃貴貴的舒芙蕾啦！

食材：蛋黃、過篩低筋麵粉、蛋白、鮮奶、糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油（可換成普通油）、可可粉