無水煮

香料番茄燉牛-軟嫩不爛👍

這次是用瓦斯爐+湯鍋+平底鍋試試看 懶人作法：全部丟入電子鍋

食材：全聯-澳洲牛排(或牛腱更適合)、蒜味無水奶油(可不加)、洋蔥(大)、紅蘿蔔(中長度)、鹽麴(鹽巴/海鹽)、馬鈴薯(小顆)、薄鹽醬油、無添加番茄罐、二砂糖、蒜頭、好市多大蒜綜合香料

芋頭酥（外酥內嫩的螺旋千層芋頭麻糬酥）

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食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、無鹽奶油、芋頭餡、冷水、紫薯粉、糯米粉、水、砂糖

鳳梨酥/鳳凰酥/土鳳梨酥

口感酥脆、甜度適中，步驟簡單，對新手來說，也很容易上手喔！

食材：鳳梨冬瓜醬、生鴨蛋黃、土鳳梨餡、米酒、低筋麵粉、糖粉、起司粉、奶粉、煉乳、鹽、蛋黃、無水奶油=酥油、無鹽奶油

無水番茄燉牛肉(無水料理)

利用鑄鐵鍋絕佳的鎖水特性，悶煮出能還原食材的鮮甜、保留完整營養的美味燉肉！牛肋條記得選用台灣牛，油脂會比進口牛少非常多(幾乎沒有油...

食材：牛肋條(台灣牛為佳)、番茄(切塊)、洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(切小塊)、袖珍菇、花椰菜、蒜頭(切末)、月桂葉、番茄糊(番茄沙司)、鹽巴、黑胡椒和義式綜合香草

蛋黃酥

食材：油皮：中筋麵粉、油皮：無水奶油、油皮：糖粉、油皮：冰水、油酥：低筋麵粉、油酥：無水奶油、內餡：豆沙、內餡：鹹蛋黃、刷表面的蛋黃液、芝麻

麋鹿布朗尼

聖誕老人的小幫手 快把聖誕老人的禮物載來吧~ 布朗尼粉購買連結 https://24h.pchome.com.tw/prod/D...

食材：Tommy's布朗尼粉、無水奶油、雞蛋、水、蜂蜜

無水茄汁蝦

蝦肉Q彈鮮甜，料理方式變化多，簡單的配料與茄汁，就能美味可口，是一道很省時快速的家常佳餚！

食材：蝦、牛蕃茄、糖、洋蔥、蕃茄醬、蒜、烏醋、太白粉水、醬油、高湯

無水料理．炒烏龍麵 / 0水鍋

下班回家，好餓又好累，用SHARP 0水鍋 KN-H16TA備製美味烏龍麵，不需故爐火，將食材下鍋後，即可做自己的事，20分鐘後輕...

食材：烏龍麵、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、小白菜

【影片】無水無油薑蔥雞(富蘭鍋料理）

這雞真的超香！ 雞肉也很嫩，最重要的是非常簡單！ 新手也一定會的！ 影片：https://youtu.be/VpaW_zM9kvc...

食材：雞、薑、蔥、粗鹽、糖

無水料理．蒜炒青江菜 / 0水鍋

深綠色小家碧玉的十字花科青江菜，含有豐富的葉黃素， 拌炒蒜片呈現樸實溫厚的真實味道，今晚來煮這道菜~ ━ ━ ━ 此道料理使用《...

食材：青江菜、蒜頭、橄欖油、鹽

早餐吃什麼？來吧 奢華一下 吃奶油干貝吧

用無水奶油煎的干貝真的好香好香呀 一定要試試看 早餐沒靈感？看看我的早餐日記吧 FB:https://www.facebook...

食材：干貝、無水奶油、鹽、生菜、藍莓、法國麵包

無水「蕃茄海鮮湯」

時間煮湯，作法超簡單，需要的只有時間與食材，全程沒加一滴水，滿滿都是海鮮精華和蕃茄清甜。 加麵條、配飯、沾麵包或貝果，都好吃！ ...

食材：牛蕃茄、綜合海鮮（蛤蠣、蝦、透抽等）、薑末、蒜末、油、鹽、胡椒、巴西利（可不加）

無水料理．熬雞精 / 0水鍋

SHARP 0水鍋KN-H16TA最受歡迎的料理「熬雞精 」，經濟實惠又省事，隨時熬一鍋補養身體，幼童、發育中青少年、忙碌的上班族...

食材：雞骨架

『寶寶食譜』無水番茄肉醬

原汁原味呈現食材的酸甜滋味。 搭配義大利麵，讓孩子秒殺今天的晚餐~ --------------------- FB:姐姐與轉圈...

食材：牛蕃茄（一顆打泥一顆切丁）、黑柿番茄切丁、洋蔥切丁、蒜末、薑末、瘦豬絞肉一盒、現磨彩色胡椒粒、月桂葉、冰糖

迷你抹茶蛋黃酥（一個27g）

微微的抹茶味，搭配紅豆餡蛋黃，真的好好吃唷

食材：鹹蛋黃、米酒、中筋麵粉、水、低筋麵粉、糖粉、無水奶油

☀️奶爸✖️奶香牛角麵包9個☀️免基發

第一次做牛角麵包🥐捲的有點醜🤪 網路上很多人推薦奶爸的奶香牛角麵包 第一次做時因為太乾無法成糰害我加了太多牛奶結果太濕😖整坨麵糰丟...

食材：蛋、牛奶、細砂糖、芝麻、鹽、無水奶油、奶粉、酵母粉、中粉、發酵奶油

蛋黃酥

很酥很酥的蛋黃酥，吃了還想吃一顆

食材：內餡、鹹蛋黃、中筋麵粉、米酒、水、低筋麵粉、糖粉、無水奶油