無水料理

蔓越莓堅果蛋糕【大同複合料理無水鍋】

不會做蛋糕的我，其時心裡一直有個憧憬，也想做出一個可以端出去給女兒吃的簡單蛋糕。 大同複合料理無水鍋有蛋糕模式功能，一定要踏出我人...

食材：雞蛋、白細砂糖、低筋麵粉、蔓越莓、白蘭地酒、綜合堅果、沙拉油

伯爵紅茶蛋糕【大同複合料理無水鍋】

充滿佛手柑清香氣味的伯爵紅茶所做成的蛋糕，清爽不膩口，口感濕潤軟綿，讓人意猶未盡， 再配上一杯自己喜歡的茶飲，就能享受輕鬆的午後時...

食材：雞蛋、伯爵紅茶茶包、低筋麵粉、糖、無鹽奶油、水

味噌蛤蜊燉菜【大同複合料理無水鍋】

最近很夯的無水疊煮料理，就來用大同最新出品的《大同複合料理無水鍋》來做料理吧！ 大同複合料理無水鍋有穩定加熱功能，與鍋蓋無縫密合設...

食材：蛤蜊、高麗菜、味噌、白玉蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、甜豆、鮮香菇、秀珍菇

紅豆黑糖Q麻糬月餅

這次用安佳無鹽奶油+無水奶油做餅皮，驚喜地發現餅皮意外的香酥耶!果然美味這種東西是從不斷嘗試中獲得的恩典 無水奶油是為了增加餅皮的...

食材：安佳奶油、阿波羅發酵無水奶油、低粉、紅豆顆粒餡、高粉、黑糖麻糬、細砂糖、杏仁、水

無水蛋香絲瓜

食材：絲瓜、雞蛋、鹽、米酒

天然的顏色~彩色芋頭酥

最近一直被中式餅類洗版~尤其是美到不像話的彩虹(色)酥~一直頻頻出現~話說平時中秋~我固定會製作蛋黃酥跟綠豆椪~去年多了個Q餅~外...

食材：中筋麵粉、豬油或無水奶油、低筋麵粉、水、覆盆子粉、細砂糖、草莓粉、芋泥、鹽、可可粉、鹹蛋黃、抹茶粉

茄汁燉肉「無水烹調好滋味」

豬梅花肉塊燉到軟嫩，大白菜隨著悶煮過程中釋放出的水分混合著各式蔬菜的清甜，幾乎不用額外再加水燒出來酸甜中帶點微辣的好滋味燉鍋，是一...

食材：豬梅花肉塊、大白菜、醬油、洋蔥、胡椒鹽、番茄羅勒醬、馬鈴薯、黑胡椒、牛番茄、香油、辣椒醬、蒜末、杏鮑菇、青蔥

韓式豬五花燒肉包菜【大同複合料理無水鍋】

好懷念去韓國大口吃生菜包肉，不如在家自己做做看！只要用市售韓式烤肉醬，搭配無水鍋煎烤盤，一切超簡單啦。

食材：豬五花、韓式烤肉醬、米酒、黑胡椒粒、映鮮生菜

綠豆椪魯肉

傳統月餅中綠豆碰可以說是老少咸宜 尤其包入香噴的肉燥 一口咬下鹹甜好滋味 皮薄餡多吃了最過癮

食材：中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、冰水、豬油或無水奶油、豬絞肉、豬油或（無水奶油）、油蔥酥、綠豆沙、白芝麻、醬油，白胡椒粉，糖

蕃茄泡菜豬肉鍋【大同複合料理無水鍋】

蕃茄泡菜豬肉鍋也可以用無水疊煮的方式做料理喔！使用大同最新出品的《大同複合料理無水鍋》烹煮，藉由它的穩定加熱功能，與鍋蓋無縫密合設...

食材：牛蕃茄、豬肉片、韓式辣椒醬、泡菜、清酒、迷你高麗菜、味醂、洋蔥、醬油、秀珍菇、珊瑚菇、鴻喜菇、鮮香菇、玉米筍、蛤蜊

義式烤鮭魚【大同複合料理無水鍋】

愛美的我們若想擁有年輕的好膚質，不妨多吃鮭魚，而且鮭魚不易發胖，能讓人保持好身材 今天我教大家使用［大同複合料理無水鍋］透過金屬鍋...

食材：鮭魚、馬鈴薯塊、海塩、黃／紅椒片、黑椒粒、小番茄、義大利香料

起司肉醬千層麵【大同複合料理無水鍋】

沒烤箱也能做焗烤千層麵! 覺得很驚奇但是真的好美味，而且宴客時端出這道料理，朋友都會露出佩服的眼光，秒殺吃光光

食材：千層麵、豬絞肉、洋蔥、義大利麵肉醬、起司條、蕃茄醬

鳳梨酥

來喲！中秋節大家喜歡吃的，也可自己動手做哦！

食材：奶油、無水奶油、鳳梨餡、糖粉、土鳳梨餡、鹽、蛋、奶粉、乳酪粉、低筋麵粉、高筋麵粉

［鑄鐵鍋］無水蕃茄紅酒燉牛肉

不想煮太多道菜的時候 燉煮類的料理就方便又簡單 重點是超級下飯啊！

食材：牛腱、蕃茄、紅酒、洋蔥、鹽、麵粉、紅蘿蔔、糖、蘑菇、紅椒粉、櫛瓜、油、月桂葉、義大利香料

牛奶香芋甜粥【大同複合料理無水鍋】

給女兒放學的小點心~ 女兒正值發育期，有時候放學就會喊餓，吃晚飯時間還有段小距離，來一小碗香甜的甜粥，讓她解解饞，補充一下體力。 ...

食材：芋頭、白米、葡萄乾、白蘭地酒、砂糖(紅白皆可)、牛奶、麥片、水

無油烤虱目魚-飛利浦萬用鍋無水烹調

適合懶人的料理，不用顧火，省油，洗盤、洗鍋也不費力

食材：虱目魚、玫瑰鹽、鋁箔紙、檸檬片

鮮蔬醬燉百菇【大同複合料理無水鍋】

嗜肉的家族，偶而還是要來一鍋綜合蔬菜來均衡喔~ 這概念就像白菜滷一樣，大同複合料理無水鍋，金屬鍋蓋「高密合保水設計」，適合無水料理...

食材：大白菜、小馬鈴薯、黃櫛瓜、珊瑚菇、鴻禧菇、蛤蜊、薄鹽醬油