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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有時食慾不振,這時來碗料多味美的鹹粥最棒了! 用營養豐富的豆漿代替水煮粥,再加入自己喜歡的配料一起燉煮,就能煮出來清爽味濃的營養粥...
食材:無糖豆漿、水、醬油、白米、米酒、豬肉絲、鹽、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、蝦米、味醂、乾香菇、鹽(起鍋前再加入調味)、高麗菜、紅蘿蔔、蔥花
冰箱裡少不了的一味庫存~ 滷豆干! 帶點兒香辣的甜蜜感, 一塊接一塊的好順口~(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的廚房實驗...
食材:厚片豆干、醬油、糖、花椒粒、辣椒乾、八角、芝麻香油、水
加很多蔬菜的韓國辣炒雞排年糕,添加不少清脆的口感及天然甜味,夏天吃來一點也不膩,不知不覺就吃光一大盤!注意炒年糕不是只加韓國辣醬就...
食材:去骨雞腿、韓國年糕、鹽、櫛瓜、胡椒粉、韓式辣椒醬、洋蔥、清酒、韓國辣椒粉、高麗菜、蒜末、油、薑末、白芝麻、醬油/清酒/麻油、青辣椒/小辣椒、糖、青蔥
首先將洋蔥、蕃茄切片,馬鈴薯、紅蘿蔔切塊 蓋上鍋蓋或是保鮮膜,外鍋加三杯水,先讓蔬菜蒸一次 跳起來之後加入厚切五花肉、咖喱塊六小...
食材:洋蔥、小紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、咖喱塊、五花肉(市場切的)
中秋手作月餅時間到了! 層層疊疊的酥餅外皮攸關著月餅的成敗, 傳統的作法使用豬油或是無水奶油(奶素可)凸顯出酥皮的口感。 但有些人...
食材:無鹽奶油
最近流感很流行,其實在家可以做一些對身體好的湯品,今天利用使用[大同複合料理無水鍋]的玻璃鍋蓋搭配湯鍋,按下粥/湯鍵,味濃又護身的...
食材:冰糖、楊桃、水
用一個好鍋,滷出豆干原本的美味,不用加水,簡單方便又快速!
食材:白豆干(或大黑豆干)、橄欖油、醬油、二砂糖、八角、大紅辣椒
布朗尼對於烘培新手來說,是非常容易成功的一道小點心,不需要繁複的烘培技巧,只要依序混合所有材料,輕鬆就能做出好吃的布朗尼,如果你是...
食材:85%苦甜巧克力、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋、核桃
想吃鮮嫩的烤豬排,不用開爐火來煎烤,使用大同最新料理新科技,《大同複合料理無水鍋》來料理食材,用蒸烤的方式就能鎖住豬排軟嫩又多汁的...
食材:豬里肌肉片、薑、醬油、蒜頭、醬油膏、蔥花、米酒、白芝麻、糖、香油、鹽、白胡椒粉、紅椒粉
通常去熱炒店都會點這道菜,難得決定在家裡試試看,不放油只用水燜炒,口味清爽還是很清脆唷
食材:水蓮、蒜頭、麻油
懶人料理,素食可~ 切一切,擺放好,丟給鍋子慢慢煮就好囉!還可以吃好幾餐呢~
食材:牛番茄、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、杏鮑菇、工研咖哩塊、黑巧克力
中秋佳節又要到囉! 大家有沒有想嘗試看看送給最親愛的人一份親手做的月餅呢? 趕緊試試看,材料準備好之後其實很簡單喔^^ *共18顆...
食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、紫芋粉、芋頭肉、冷水、溫水、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、麻糬
香茅是越南菜常用的香料,加上紅蔥及蒜頭香氣,佈滿油花的松板豬肉的鮮甜滋味全被引出來。幾分鐘便能輕鬆烤至香脆又多汁,配啤酒更是一流!...
食材:松板豬肉(豬頸肉)、萵苣、紅蔥頭/蒜頭、檸檬、香茅粉、辣椒(可省略)、魚露、鹽/糖/黑胡椒粉、香油、油
港式飲茶必點的豉汁排骨,想不到可以利用「大同複合料理無水鍋」的無水蒸煮法,讓排骨更入味鮮甜,肉質更軟嫩,完全原汁原味! ⊕部落格:...
食材:豬小排、水、豆豉、太白粉、蒜末、油、醬油、香油、米酒、小辣椒、糖、鹽
本人是菇菇迷,非常愛吃菇(誰不是?!),除了很健康,也很萬搭,最近學到一招根本媲美日本燒烤店作法,整根煎烤居然超水嫩好吃!
食材:杏鮑菇
又是蒜頭料理~哈哈! 這次的主角是吳鍋魚,使用Staub鑄鐵鍋來無水蒸魚~ 說是無水蒸魚,還是得放一點水喔!這樣煮起來也才會有湯汁...
食材:吳郭魚、蒜頭、鹽、米酒
這次的食譜一樣是非常簡單,不需要繁瑣的步驟就可以輕鬆完成~非常適合新手跟懶人! 靠蔬菜本身的水分所煮出來的咖哩,味道十分地濃郁好吃...
食材:高麗菜、牛番茄(小)、金針菇、洋蔥(大)、紅蘿蔔、帶骨雞腿肉(已切塊)、佛蒙特咖哩、S&B咖哩
一般在外面都會買肉鬆蛋糕吧! 其實在家自己輕鬆就可以做出鬆軟又好吃的[芝麻海苔肉鬆蛋糕]! 使用[大同複合料理無水鍋]的玻璃鍋蓋搭...
食材:蔥綠、白芝麻粒、蛋白、巿售肉鬆、蛋黃、美奶滋、低麵、塩、糖、無鹽奶油、牛奶