烹調海鮮

鮮蝦蒸蛋(電鍋版)

超嫩，超嫩，無毛孔的蒸蛋，加上鮮蝦的鮮甜，美味極了!好看又好吃! 您一定要來試試喔! 歡迎您來逛逛喔-- https://www....

食材：白刺蝦、雞蛋、米酒、青蔥（可略）、醬油、常溫水或溫水、胡椒粉

🦐蝦仁豆腐蒸蛋～電鍋料理

滑嫩的蒸蛋和香軟的豆腐，搭配上增色且提鮮的蝦仁，這道大人小朋友都通殺的料理，你一定要試看看😋 歡迎追蹤FB👉www.facebo...

食材：雞蛋、雞蛋豆腐、鹽、蝦仁、米酒、青蔥、太白粉、水、香油

鹽烤鯖魚（懶人烤箱料理）

日式鹽烤鯖魚🐟，可以在家用烤箱自己做！ 烤箱料理實在太方便了，食材弄好丟進去，就能離開做其他事，等到烤箱鈴響再回就好~ 但缺點就...

食材：鯖魚、胡椒鹽、檸檬、鹽巴

蒜泥奶油起司烤龍蝦

新鮮的龍蝦抹上蒜味奶油再加上起司，用烤箱做出美味好吃的餐廳料理，在家也能簡單享受鮮甜的龍蝦喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：龍蝦（共約900g)、無鹽奶油、甜椒（紅、黃、綠）、蒜頭、小洋蔥、鹽、青豆仁、黑胡椒粉、起司片、檸檬

鮮蝦咖喱粉絲煲【鑄鐵鍋 法瑯鍋料理】

超簡單的鮮蝦咖哩粉絲煲 濃濃蝦味 甜甜微辣

食材：天使紅蝦、粉絲（泡涼水備用）、洋蔥、蒜末、椰子油、薑黃、綠咖喱、番茄醬、咖喱塊、糖、水、九層塔或香菜（擺盤用可無）

小廚娘❤樹子蒸魚＃電鍋

樹子蒸魚應該是每個媽咪都會做的家常菜，但傳統需要澆熱油給蔥絲提香的步驟，我改成把蔥絲和香油拌勻，用電鍋稍微加熱一下，如此可以大幅減...

食材：魚片、樹子、樹子湯汁、蔥絲、老薑

滷虱目魚肚(電鍋料理)

口感軟嫩的虱目魚肚用電鍋來烹滷非常簡易且魚肉也不會變柴 取用破布子來提味讓入味的魚肉口感更加甘甜又爽口 美味的醬汁及鮮嫩的魚肉 ...

食材：無刺虱目魚肚、青蔥、破布子、薑片、醬油、辣椒、米酒、胡椒粉

蘿蔔絲鮮魚湯【電鍋煲湯】

分享一道鮮甜簡單的好湯，蘿蔔在過年總是會出現，一方面是季節蔬菜，一方面有諧音博得好彩頭！魚和蘿蔔搭起來別有一番風味！

食材：小鮮魚、蘿蔔絲、水、薑、枸杞、鹽巴、米酒

無油煙料理《蒜香奶油烤鮭魚》

一樣是零廚藝也會做的食譜料理，準備的材料容易取得，作法更是簡單！拌入混合好的調汁均勻的抺上鮭魚片上，待烤箱飄出陣陣香烤出來的蒜香味...

食材：鮭魚切片、大蒜、檸檬、無鹽奶油、鹽、研磨黑胡椒、義大利香料、紅辣椒、香菜

小廚娘❤醬燒虱目魚＃電鍋

台南人習慣用西瓜綿煮虱目魚湯，鮮酸的滋味在夏日頗為開胃，我改用醬燒，就是覬覦那鮮美鹹香的湯汁，用來拌飯多幸福呀♡♡♡西瓜綿可以改用...

食材：虱目魚肚、蔥段、醬油、大蒜、冰糖、老薑、清水、西瓜綿或醃瓜(切片）

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：嫩豆腐、雞蛋、海鹽、水、味琳、蝦仁、醬油、蔥

小廚娘❤鮭魚茶泡飯＃電鍋

茶泡飯是很療癒的暖胃料理，用和風高湯沖泡清茶，隨著樸實的熱湯和鮭魚香氣，下班後的疲勞化成深夜小確幸。 蒸氣冉冉而上，入口感受溫暖茶...

食材：鮭魚、白飯、清水、海苔絲、昆布、七味粉、柴魚片、茶包（綠茶、煎茶、清茶都可以）、日式醬油

樹子鱈魚

電鍋料理，免顧爐輕鬆完成，選擇這種片狀的魚片，也免去殺魚的麻煩，現在市場比較難買到真的鱈魚，可能買到的比目魚或是鱈魚科的魚種比較多...

食材：鱈魚、樹子醬、醬油、香油、蔥（切絲）、辣椒（切絲）

小廚娘❤清蒸扁鱈佐堅果醬＃電鍋

小孩非常喜歡吃鱈魚，滑嫩嫩口感加上香濃堅果醬的美味深得人心♡ 營養師好友告訴我，其實好的油脂能幫助代謝，排除體內壞油，並維護心血管...

食材：扁鱈(去骨後分切成兩片）、鹽巴、現磨白胡椒、白酒或米酒、綜合堅果、鮮奶

香烤鮭魚頭

鮭魚的油脂富含omega 3，對人體健康極有助益，而料理的方式也極為簡單，外酥內嫩與富含油酯的口感，實在令人食指大動啊！

食材：鮭魚頭、檸檬、鹽、白酒、胡椒粉、胡椒鹽、奶油

小廚娘❤藥膳花雕蝦＃醉蝦＃電鍋

夏天可以冰冰涼涼的吃♡ 醉人酒香帶有淡淡藥膳味，蝦子鮮美口感Ｑ彈♡♡♡ 不說做法多簡單，讓親朋好友都以為你跟大廚偷學步！ 再燙個麵...

食材：鮮蝦、花雕酒或紹興酒、當歸、黃耆、老姜、紅棗、枸杞

烤鮭魚什蔬

超級簡單又方便的美味食譜 做為減肥食譜耶非常棒

食材：白花椰、綠花椰菜、節瓜、玉米筍、鮭魚、胡椒、鹽、橄欖油