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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酥香的泡芙脆殼,夾著滿滿的開心果鮮奶油餡,每口咬下都是頂級享受。 實作影片:https://youtu.be/0U-8ClErjgo
食材:奶油、中筋麵粉、牛奶、二砂、水、開心果、開心果碎、轉化糖漿、砂糖A、鹽、砂糖B、全蛋、蛋黃、玉米粉、鮮奶油
又是戚風蛋糕!這次做了檸檬口味,清新不膩,最適合炎炎夏日! 戚風蛋糕不用奶油和泡打粉,在打發蛋白和蛋黃時打入空氣,蛋糕便會升高。做...
食材:蛋白、糖 (打蛋白用)、蛋黃、糖 (打蛋黃用)、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮屑
經常吃爆米花,這次就用麵包吐司代替,再與焦糖漿拌勻,超級好吃!超簡單易做,大人小朋友都喜歡! 可到我的Facebook 專頁,看更...
食材:麵包、糖、水、奶油
還原Mister Donut波堤甜甜圈! 用嫩豆腐做出Q彈口感! 詳細作法請看: https://youtu.be/l9AHRBE...
食材:糯米粉、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、無糖可可粉、滿天星、細砂糖、牛奶、M&M's巧克力、嫩豆腐、香草精、杏仁片、蛋、白巧克力(融化)、無糖原味優格、蜂蜜、無鹽奶油(融化)、食用油
炎炎夏日,來烤個清新的法式蘋果蛋糕。香濃的奶油蛋糕,加入大量蘋果,清甜可口。再配上冰淇淋或法式酸奶油,超美味! 可到我的Faceb...
食材:蘋果、檸檬汁、雞蛋、糖、香草精、蘭姆酒Rum、中筋麵粉、泡打粉、鹽、溶化無鹽奶油
雲遊芫荽天地 餃子都可以用芫荽 為何蛋糕不可以? 味道出奇地合配 今集會說說裝飾, 芫荽都可以做蛋糕~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...
食材:薄荷、芫荽/香菜、蛋白、歐芹 (Parsley)、白砂糖、潤餅皮Brick Pastry、香草泥、溶化奶油、白醋
杯子蛋糕本身甜度不高,口感輕盈、細緻,搭配甜甜酸酸的優格霜一起吃真是絕配,很像檸檬、黃瓜與優格一起在嘴巴裡面跳舞,每一口都是夏天的...
食材:黃瓜、綠檸檬、奶油乳酪、中筋麵粉、希臘優格、奶油、糖粉、糖、蛋、粗鹽、泡打粉
用草莓果醬來做貝果!簡單又好吃喲! 歡迎到BoBo Cooking的Youtube頻道取得詳細做法喲 https://www.yo...
食材:冷凍草莓、清水、高筋麵粉、檸檬汁、砂糖、黑糖、速發酵母、鹽巴、無鹽奶油
其實水信玄餅就是寒天果凍,但根據維基百科,日本人似乎堅持他不是果凍而是一種糕餅,所以請把它是果凍的事實放在心裡就好。他吃起來冰冰涼...
食材:寒天粉(kanten)、水、黑糖蜜、砂糖、黃豆粉
這個丹麥條是傳統港式麵包店的麵包,雖說是丹麥,但不是丹麥酥,是普通的麵包加了奶油和葡萄乾。小時候非常喜歡吃這個做早餐,充滿回憶。做...
食材:快速乾酵母、糖、葡萄乾、水、溶化奶油、高筋麵粉、鹽、雞蛋、牛奶、室溫奶油
🔗 https://youtu.be/cpJtSlt4An0 偶然地在書櫃深處找到了一本舊食譜,食譜中的這道起司餅乾吸引了我的目...
食材:中筋麵粉、鹽、黑胡椒、切達起司、帕瑪森起司、辣椒粉、無鹽奶油
英國人將所有的飯後甜點都叫作pudding布丁,這是英國傳統的甜品Sticky Toffee Pudding,是椰棗Dates的蛋...
食材:椰棗、沸水、奶油、有鹽奶油、紅糖、糖蜜英文是treacle、雞蛋、動物性鮮奶油、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、牛奶
市售的蘇打餅乾,看似平平無奇,但其實鹽和糖份都很高,卡路里也很高。自己做這個超簡單又健康的版本,香脆美味,沒有防腐劑、化學物料,讓...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖、水
今天要分享的是脆皮泡芙,也可以叫它菠蘿泡芙或奶酥泡芙,這次做比較小的尺寸,這份食譜大約可以做出45顆~ 影片版:https://...
食材:奶油A、中筋麵粉A、牛奶、二砂、水、蜂蜜、奶油B、中筋麵粉B、全蛋
參考影片: https://youtu.be/K2rwyRxcgXg
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、白糖、雞蛋、鹽、無鋁泡打粉、冰鮮奶、冰鮮奶油、柑橘類、無鹽奶油、蔓越莓乾
在上班的路途中,聽到路人在聊天🤔 已經感覺到蔓越莓系列餅乾似乎很紅! 既然有人說蔓越莓手工餅乾很貴! 那我就二話不說教大家做這個...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、鹽巴、雞蛋、香草精、蔓越莓乾
一個適合看電視的零食,把泡芙拿去冷凍冰鎮! 吃起來非常解饞❤️,讓你一口接一口欲罷不能~
食材:牛奶、砂糖、動物鮮奶油、全蛋、無鹽奶油、低筋麵粉
當磅蛋糕遇上不甜膩的文旦柚果醬,以台灣在地紅茶葉增加層次感,濃郁茶香與清爽柚香的完美組合,一不小心就多吃好幾口~~ 烘焙新手也不...
食材:文旦柚果肉、細砂糖、過篩中筋麵粉、蜂蜜、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、全蛋液(常溫)、蘭姆酒、刨絲文旦柚皮、紅茶葉粉、金箔(可省略)、鹽巴、文旦柚果醬