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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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略帶甜味酥脆的塔皮,加上帶有奶油狀的檸檬內餡 塔皮可查考我的食譜簡單易作塔皮 影音作法: https://www.youtube...
食材:塔皮、雞蛋、蛋黃、砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、無鹽奶油
這次來做一下小饅頭 不是麵包的那種饅頭, 是零食那種XD 我會把小饅頭變成懶懶熊跟小雞!
食材:蛋液、糖、煉奶/煉乳、粟粉/玉米粉、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、芒果香油、皇室糖霜(白,黑,橙)
熟透的香蕉不要丟掉,拿來做香蕉蛋糕最剛好~搭配酥脆的可可奶酥,為磅蛋糕增加風味!
食材:熟香蕉、蘭姆酒、黑糖、無鹽奶油(室溫軟化)、低筋麵粉、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、砂糖、可可粉、蛋、奶油、牛奶、小蘇打粉
夏天好熱什麼都吃不下~不如拿起你手邊的好、壞西瓜,一起來做大人小孩都喜歡的西瓜水果凍吧!繽紛的顏色和冰涼的口感,讓人食指大動、暑氣...
食材:西瓜外皮、水果丁(任選)、果凍液、蒟蒻果凍粉、水、糖
一次教你三種不同的口感,烤布丁的滋味綿密扎實、電鍋蒸的口感Q彈、而蒸籠蒸的軟嫩鮮滑,可依照自己喜愛的口感來選擇喔!
食材:砂糖、水、牛奶、抹茶粉、蛋黃、全蛋
《可可起司球》造型還滿討喜的,看到的人都不想放過“它“ 放桌上很快就搶吃一空 至於裝飾就看各人喜好變化囉! 歡迎逛逛我的粉絲頁《...
食材:無鹽融化奶油、蜂蜜、牛奶、全蛋(不含蛋殼)、可可粉、低筋麵粉、小蘇打粉、糖、高融點起司丁、檸檬巧克力、裝飾彩米
這個非常漂亮的反轉鳳梨蛋糕 Pineapple Upside-down Cake,烤後倒扣就成倒轉的模樣。蛋糕充滿鳳梨香,清新不膩...
食材:雞蛋、糖、溶化無鹽奶油、紅糖、鹽、鳳梨圈、鳳梨果泥、紅櫻桃、牛奶、中筋麵粉、泡打粉
充滿奶蛋的香氣、以及蓬鬆如雲朵般的柔軟口感,這美好滋味,隨時在家用平底鍋就能變化出來喔!
食材:雞蛋(冷藏)、牛奶、植物油、香草精、低筋麵粉、奶粉、泡打粉、檸檬汁
這個是懷舊的港式雞蛋糕,濃濃的蛋香,口感札實,也可在裡面加入蓮蓉或紅豆蓉餡料,簡單但超好吃! 做法超簡單,做下午茶點,小朋友必定喜...
食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、油、杏仁片(作裝飾)
這個是有點麻煩和複雜,但其實跟著步驟慢慢來就還好啦! 就算有點點瑕疵,也可以用蛋糕碎遮醜!這個真的省去很多麻煩! 而且成品相當好吃...
食材:雞蛋、抹茶粉、Cream Cheese、白砂糖、低筋麵粉、水、蛋黃、Whipping Cream、魚膠片、Mascarpone芝士
用酥皮以及小熱狗,創造出搞怪的造型,讓平凡的食物增添樂趣!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、冷水、熱狗、美乃滋、黑芝麻
將鬆軟的乳酪蛋糕與綿密的布丁結合,一次品嚐雙重口感,令人幸福的甜蜜滋味!
食材:二砂糖、熱水、全蛋、細砂糖、奶油乳酪、冷開水、動物性鮮奶油、蛋白、牛奶、香草精、低筋麵粉、檸檬汁、萊姆酒、蛋黃
這次分享大家敲碗已久的半熟乳酪塔! 看起來好像很難, 但時間控制就很容易成功了! 雖然我不愛, 但看起來真的好吸引呀~
食材:蛋液、無鹽牛油/奶油、蛋黃、糖、忌廉/淡奶油、低筋麵粉、粟粉/玉米粉、忌廉芝士/奶油奶酪、檸檬汁、香草精、掃面蛋液
簡單的食材與做法,就能變化出英國傳統點心,通常會搭配牛排的肉汁,或是沾果醬當甜點享用!
食材:雞蛋、牛奶、香草精、中筋麵粉
週末早上來一個熱騰騰的熱香餅/鬆餅當早餐吧❤ Pancake, perfect for weekend breakfast ❤ ...
食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、無鹽牛油、雞蛋
今天來做佛卡夏Focaccia~ 這是自己整理出來,最簡易的方法,要烤之前再淋點橄欖油,讓烤過的表面脆脆的,充滿橄欖油與香料的香味...
食材:高筋麵粉、海鹽、橄欖油、新鮮迷迭香、糖、溫水、酵母粉
#阿洪詩 不用系列第6集-不用烤箱的泡芙 說到烘焙甜點,大部分的人都一定會使用到烤箱。所以也有很多人因為沒有專業的烤箱,沒辦法製作...
食材:低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、水、細砂糖、動物性鮮奶油、香草精、鹽
經典法國長棍麵包Baguette, 外脆內鬆軟,可用來做三文治、拌湯或塗果醬享用已經很美味! 做法簡單,只需一個簡單步驟,就可令麵...
食材:高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、水