烘培食譜

圓麵包／餐包★okane

使用日立微波烘烤驢爐的No. 58食譜，做圓麵包（餐包） 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/UZuJE-hIWo8 ...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、無鹽奶油、水、酵母粉

葡式蛋塔_氣炸鍋版

食材：葡式蛋塔皮、糖、鮮奶油、牛奶、雞蛋（小）

氣炸杯子蛋糕

食材：蛋黃、咖啡、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、砂糖

寶寶版/鮮奶饅頭(無糖.鹽)

食材：低筋麵粉、酵母、鮮奶

蔥麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、蔥、酵母、香油、雞蛋、鹽巴、鮮奶、油、無鹽奶油

簡易美式松露吐司

酷熱的夏天，中午剛運動回來，全身揮汗如雨。 這時又需要補充蛋白質，修補受損的肌肉組織，但是你又懶得動手做麻煩的料理，今天小劉的健...

食材：土司、起司、松露、奶油

焗烤鮪魚吐司（氣炸鍋）

食材：吐司、鮪魚、胡椒粉、鹽、乳酪絲

氣炸莓果吐司及黑糖辮子麵包

食材：高筋麵粉、鮮奶、水、砂糖、黑糖、酵母、食鹽、奶油、黑糖杏仁粉（如下）、杏仁粉

天使蛋糕

190／160，25～30分

食材：蛋白、鹽、塔塔粉、砂糖、低粉、玉米澱粉、香草粉

海綿蛋糕

食材：全蛋、糖、低粉、玉米粉、植物油、奶水

紐約起司蛋糕

柔順、療癒、簡單

食材：消化餅乾、奶油、奶油乳酪、雞蛋、砂糖、鹽巴、檸檬汁

巴斯克乳酪蛋糕

超好吃的乳酪蛋糕 簡單上手～ 在家自已做 想吃就來烤一下😊

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、低筋麵粉（過篩）、細砂糖、全蛋

鑽石餅乾

美美的餅乾，創造愉快的美食時光

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、回溫雞蛋、小熊軟糖

不失敗「Miffy果醬吐司」簡單好可愛♡

簡單的果醬吐司居然也能這麼可愛！！ 不會失敗的「Miffy果醬吐司」戴上聖誕帽的米飛兔超可愛♡ Popo小日子FB：https:...

食材：吐司、果醬、海苔及優格、草莓

皮脆麵Q 蔬菜炸麵包V.S可樂餅炸麵包

去到韓國傳統市場的話 會有很多在賣蔬菜麵包和可樂餅的攤販~ 如果碰巧有看到的話 請一定要買來吃看看! 真的很好吃喔 哈哈 雖然是...

食材：高筋麵粉、牛奶、高麗菜、鹽、胡蘿蔔、糖、洋蔥、小黃瓜、酵母粉、蔥、雞蛋、咖哩粉(或咖哩塊)、熱狗、奶油、美乃滋(香醇不甜的口味)、番茄醬

日式紅豆麻糬麵包

日式紅豆麻糬麵包又稱為平燒麵包，低糖低油又鬆軟，我是買現成的內餡，也可以自己做內餡更健康

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽巴、牛奶、速發酵母、紅豆沙、烤不爆麻糬、無鹽奶油

豆乳雞腿

使用地瓜粉氣炸，讓雞腿變化風味

食材：雞腿肉、豆腐乳、蒜末、米酒、洋蔥丁、地瓜粉、麵包粉、雞蛋