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鮮蝦西魯肉

宜蘭經典手路菜！ 這道料理藏著辦桌的熱鬧，也承載著老一輩惜物的智慧，無肉勝有肉，一碗就是滿滿人情味。 產品訊息 https://...

食材：豬肉絲、木耳絲、大白菜(切片)、紅蘿蔔絲、蝦米、金針菇、乾香菇(泡發)、蟹腿肉、白蝦仁、雞蛋、香菜、蒜末、品高小小鍋-和風昆布、醬油、品高白胡椒鹽、香油、烏醋、太白粉水

黃金鯛魚羹

酥脆軟嫩、海味鮮香的黃金鯛魚塊，大白菜熬的鮮甜湯頭，不管是搭配白飯、冬粉、麵條，都一樣滿滿台灣味，夜市小吃攤在家開張。 東京鳥窩...

食材：冷凍鯛魚塊、大白菜、醬油、乾香菇(泡軟)、米酒、熟筍、味醂、蒜仁、胡椒粉、香菜、油、高湯包、水、烏醋

紅燒魚 / 白北魚

魚用耐高溫的酪梨油煎八分熟，用冷壓的胡麻油爆香紅燒材料多了芝麻油香氣，好油掌握好油的特性吃的營養健康也安心。

食材：白北魚、酪梨油或玄米油、金弘胡麻油、老薑片、蔥、蒜瓣、辣椒、醬油、米酒、烏醋

雞肉蔬菜炊飯/電鍋料理

通勤上班族的便利飯！ 只要一個電鍋就可以搞定👍 上學上班帶午飯、下班回家懶得煮 很適合新手發揮廚藝唷💕

食材：無骨雞腿肉、高麗菜、鴻喜菇、玉米筍、無鹽奶油、胡椒鹽、醬油、味醂、烏醋

凉拌鸡胗鹌鹑蛋

食材：鵪鶉蛋、雞胗、生菜、水果小黄瓜、小蕃茄、芒果、化應子、橄欖油、醬油、冰糖、胡椒粉、薑、蒜、辣椒、烏醋、生粉、啤酒

用秋葵勾芡？無澱粉勾芡秋葵酸辣湯

用秋葵勾芡的酸辣湯真的很健康！這鍋湯富含蛋白質和纖維，沒有澱粉勾芡不容易震盪血糖喔！我們用煮雞胸肉的水來做湯底，雞胸肉燜泡後取出剥...

食材：雞胸肉、秋葵、水、金針菇、鹽、薑片、木耳、花椒粒、米醋、紅蘿蔔、葱結、烏醋、豆腐、香油、蛋液、辣油、蔥花、海鹽、胡椒粉、柴魚片

肉羹麵

小孩今晚說想要吃肉羹麵，剛好家裡添購了李錦記舊庄特級蠔油，因此將肉羹湯所需要加的醬油換成蠔油，味道一樣的美味喔！你也可以試看看～～

食材：肉羹、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、胡蘿蔔、桂竹筍、蒜頭、薑片、麵線、雞蛋、蓮藕粉、高麗菜、烏醋

蔥爆五花豬

以五花豬肉為主，加入蔥段爆炒，口感Q彈、鹹香，非常適合搭配白飯食用。五花豬肉含有豐富的蛋白質和營養，但較高的脂肪含量也需要注意。

食材：豬五花、蔥、醬油、辣椒、蠔油、蒜末、烏醋、米酒、鹽巴、糖、白胡椒粉

排骨酥湯

「排骨酥湯」古早味名店的餐點，自己在家做簡單也過癮，若當正餐可以燙個麵或米粉增加飽足感。

食材：台畜排骨酥、白蘿蔔、紅蘿蔔、台灣乾香菇、蒜瓣、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、油、烏醋、香菜、胡麻油

泡菜醬汁烏龍冷麵

夏天可以這樣吃烏龍麵，酸酸辣辣的泡菜醬汁，清爽又夠味！

食材：冷凍烏龍麵、韓式泡菜、蔥花、醬油膏、香油、烏醋、小黃瓜

蒜味肉羹

自己做肉羹原來那麼簡單，DIY自己來

食材：後腿肉、地瓜粉、醬油、貢丸肉漿、米酒、鹽巴、水、二砂、味精、蒜末、烏醋、竹筍絲、蒜泥、砂糖、乾香菇（切絲）、太白粉水

烏醋照燒肉片 (露營OK)

一般照燒偏甜，加了烏醋，不搶味但層次豐富很多，夏天特別爽口呢!

食材：大里肌或厚梅花肉片、低筋麵粉、烏醋、蠔油、醬油、糖、米霖、薑泥、酒、水

涼拌黑玉烏蔘

烏蔘料理是宴客經典菜色，它的營養價值極高，豐富蛋白質、少脂肪與膽固醇，適合全家大小食用，但是濃厚的醬汁風味與膠質口感，常常吃兩口就...

食材：烏蔘、米酒、薑片、蔥段、洋蔥、胡椒鹽、烏醋、醬油、糖、檸檬風味橄欖油

紫蘇魚片

食材：雕魚片、紫蘇葉、紫蘇梅、醬油、烏醋、冰糖、蜂蜜、水、洋蔥、青椒、彩椒、太白粉、麵粉、鹽、米酒、蛋

客家小炒｜用鹹豬肉更入味 一鍋到底快手菜

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 家常快手菜！客家小炒 阿文老師獨家撇步 加入鹹豬肉，整體更入味有層次 而且一鍋到底就能完成 配飯或是...

食材：乾魷魚(泡發)、鹹豬肉、豆瓣醬、菜脯、蠔油、豆干、醬油、芹菜、糖、青蔥、烏醋、辣椒、大蒜、薑片

《饗一道》蒜味香菇赤肉羹（無魚版不勾芡）

家裡有人不吃魚😣 市售羹湯常用鰹魚湯底 肉羹有些也會裹上魚漿 加上還有不喜歡勾芡湯類的成員🤷🏻‍♀️ 所以羹類店家通常不在我們的餐...

食材：豬梅花肉或里肌肉、乾香菇、醬油、金針菇、白胡椒粉、胡蘿蔔、花椒粉、烏醋、去皮綠竹筍、辣椒粉、香菜（可省略）、太白粉、地瓜粉、米酒、飲用水、雞蛋

豆乾炒肉絲（沒有魷魚的客家小炒）

家人都不愛吃魷魚 這是沒有魷魚的客家小炒

食材：豆乾、三層肉、醬油、芹菜、糖、蒜頭、醬油膏、烏醋、米酒、胡椒粉