🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
水牛城炸雞
Gourmet@美食家水牛城雞翅是大家耳熟能詳的美式料理，一點辣度、一點油膩，適合派對、也適合當獨自小酌的下酒菜。無論是雞翅、小棒腿的選用，搭配奶油融合...
食材：雞翅、小棒腿、低筋麵粉、甜辣醬、紅椒粉、奶油、細砂糖、鹽巴、黑胡椒
炸食材
711 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「炸食材」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
芥末雞排
壹津食煮一個適合當主菜也適合拿來做三明治的雞排，用雞胸肉，以黃芥末調味醃製後，用地瓜粉沾勻下鍋炸。完成後 擠點檸檬汁，沾番茄醬超級對味的！...
食材：雞胸肉、黃芥末醬、糖、地瓜粉、鹽、黑胡椒粉、雞蛋、蒜末
-
(影音) 日式炸雞 - 唐揚げ
男人廚房1+1簡單又美味的日式炸雞並沒有大家想像中的那麼困難，而且就算冷了也還是很美味喔！ 如果今天不知道吃什麼？那就吃日式炸雞吧！ 影音食譜：...
食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、蒜末、薑末、鹽巴、糖、蛋液、片栗粉(日本太白粉)
-
鹹酥軟絲
廚房女漢子Rita's其實真的很難抗拒外面炸的香酥，裡面仍然柔軟的鹹酥軟絲～～熱油能炸出軟絲的香氣，再搭配上台灣胡椒鹽，自己在家做，新鮮衛生看的見！！ ...
食材：軟絲、地瓜粉或木薯粉、全蛋、鹹酥雞胡椒粉、鹽、檸檬、胡椒鹽、糖、米酒
-
豆乳雞
愛料理官方品牌廚房在夜市總會讓你忍不住大失荷包的豆乳雞，其實自製一點都不難！
食材：雞胸肉、蒜末、砂糖、香料共和國五香粉、太白粉、醬油、米酒、豆腐乳、地瓜粉、香料共和國白胡椒
-
香雞柳條
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導如何炸出酥脆鮮嫩不油膩的香雞柳條, 只需在醃製十多加鳳梨絨(汁 ) 去軟化肉質. 裹著酥脆麵衣, 鮮嫩香脆, 讓人很容易上癮, 一...
食材：去骨雞胸肉、酥炸粉、鹽、麵粉、味精、胡椒鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、甘草粉、鳳梨汁、蒜泥
-
酥炸軟絲
海鮮公主小舖試做之後您絕對不會喜歡外面賣的炸魷魚。 自己做吃的安心，保證比炸雞排店的炸魷魚還要好吃軟絲的口感軟q紮實😆
食材：軟絲一尾、蠔油、蒜末、香油、胡椒粉、糖、米酒、地瓜粉
-
蝦捲 + 自製酸甜小黃瓜
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導選用新鮮整支白刺蝦, 花枝漿, 馬蹄仁等食材充分攪拌，再以豆腐衣包裹後油炸成金黃色蝦捲外酥內軟鮮美的滋味，可感受到那真材實料！
食材：花枝漿、白刺蝦仁、鹽、馬蹄仁、白醋、五香粉、豆腐衣、糖、胡椒粉、小黃瓜、甜辣醬
-
椒鹽炸金針
SHANG不知道大家有沒有在夜市吃過炸金針菇呢?有的話不仿試試看這道菜，味道不只相近，也同樣都很美味哦! 部落格： https://hom...
食材：金針菇、蔥、雞蛋、薑、太白粉、蒜、大辣椒、椒鹽粉
-
日式炸豆腐
Vina的夢幻小廚房將包裹著柴魚片的豆腐入鍋油炸，會更顯得酥脆，而浸泡於醬汁的豆腐，也因為柴魚片的關係而更提味哦~
食材：雞蛋豆腐、柴魚片、水、油、醬油、蛋、味醂、麵粉、糖、蘿蔔泥、白芝麻、蔥花
-
香菜南瓜炸
王紹緣南瓜富含豐富的營養素,盛產時節一起來享用吧!
食材：南瓜、中筋麵粉、太白粉、水、香菜末、塩、炸油
-
香酥炸中卷
雪倫窩居實驗廚房酥酥脆脆，熱熱品嚐好美味～
食材：中卷 （約300克）、檸檬、蛋、中筋麵粉、地瓜粉、咖喱粉、起司粉、五香粉、鹽、西洋芹菜、白胡椒粉
-
椒鹽炸杏鮑菇~夜市小吃
咪樂媽の小廚記新鮮的杏鮑菇佐以胡椒鹽，不需繁複的調味，簡單烹炸就能吃出原味，酥脆口感可當點心吃，隨時想吃就現炸。
食材：杏鮑菇、脆酥粉、酥脆粉、辛香白胡椒鹽、水、鹹酥雞椒鹽粉
-
快速炸排骨（偷吃步的便當菜）
Fairy&Ginny麻的煮食日便當宅急便阿母～ 這算快速變出炸排骨的偷吃步，很快就能變出便當主菜囉！是個簡單又受歡迎的一道菜😊
食材：里肌厚肉排、日式炸雞粉、淡醬油、水、白胡椒、耐炸油
-
¥ 簡易酥炸豬排 ¥
Eva酥酥脆脆~~好吃!!!
食材：豬排、蒜末、醬油、木薯粉、米酒、冰糖、香油、玉米粉
-
鹹酥蝦
廚房女漢子Rita's用比平常炒菜多一點的油，將小型的沙蝦半煎炸到整隻香酥，再簡單的用蒜末、辣椒和蔥炒出香味後，以胡椒鹽進行調味，是道簡單易做的下酒菜，...
食材：沙蝦或河蝦、蒜頭、辣椒、蔥、胡椒鹽
-
Q彈炸蝦球《鳳梨蝦球》零失敗料理/點心
班班媽咪愛料理簡單料理好上手！食材簡單！備料簡單！快速上菜好料理，悠閒的午後來個炸蝦球點心。
食材：蝦子、鹽巴、米酒、地瓜粉、番茄醬
-
台式鹹酥雞
喵媽餐桌炸雞就是自己炸才安心，台式口味再搭配蔥、蒜、九層塔，除了晚餐、孩子點心，還很適合當下酒菜哦！
食材：雞胸肉、淡口醬油、米酒、鹽酥雞粉、白胡椒粉、辣椒粉、蛋液、五香粉、炸排粉
