炒鮮

蛤蜊鮮炒高麗菜

吃膩一成不變的炒高麗菜了嗎？ 加點不同的配料就可以讓清淡的蔬菜多出滿滿鮮味呢！

食材：高麗菜、熟文蛤肉、蒜末、米酒、塩

鮮蝦炒冬粉

鮮蝦可用來搭配許多不同的食材，利用蝦頭與蝦殼炒出香氣後煮些蝦高湯，實在是很適合用來炒冬粉，吸飽蝦高湯的冬粉，鮮Q又好吃！！ 也歡迎...

食材：鮮蝦、冬粉、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蒜頭、白胡椒粉、薑、鹽、蔥、辣椒

肉絲炒鮮菇

小孩平常不愛吃菇，但這樣炒卻有合他的胃口，所以可以試試喔！ *所有新鮮香菇都可以配肉絲炒喔 *可以選自己喜歡的菇類

食材：鴻喜菇、玉米筍、淡醬油、豬肉片、鹽巴、胡椒粉

藜麥素粽

嘗試蔬食的口味，紅藜栗子香菇素粽 ，加入醬滷的烤麩，口感不輸滷肉。用紅藜搭配糯米而成的米飯，不僅營養均衡，口味也很清新不黏膩，不失...

食材：長糯米、紅藜麥、素蠔油、水、鹽、烤麩、薑末、高鮮味精、熟栗子、粽葉、香菇、粽繩、炒香的蘿蔔乾丁 適量

鮮椒炒蜆（炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法）

老公最愛的美味下酒菜！完美的葱薑炒蛤蜊食譜！炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。蜆肉不煮水，鮮味不流失，最簡單最好吃的海鮮料理。花蛤肉質不...

食材：蜆、辣椒、生薑、蒜子、芫荽、鹽、淡口醬油、白砂糖

蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、排骨、芹菜（可換香菜）、鮮味炒手（鹽）、雞精粉（提鮮）

鮮炒三絲

食材：金針菇、生豆皮、鹽、木耳、干貝粉、蔥、米酒、辣椒、水

清炒綠蘆筍鮮香菇

清爽的蔬食口感，簡單料理，美味健康哦~

食材：綠蘆筍、新鮮香菇、鹽、紅蘿蔔、油蔥酥

清炒蒜片鮮蝦義大利麵

快速又健康。 喜歡蒜味的話，蒜頭就放2倍量吧!

食材：全麥義大利麵、蝦子、油漬番茄、球芽甘藍切半、雪白菇、洋蔥切絲、蒜頭切片、橄欖油、黑胡椒、鹽

鮮蝦炒意麵

台南著名小吃之一-炒意麵。

食材：蝦、意麵、醬油、高麗菜、蠔油、米酒、洋蔥、烏醋、水、薑、鹽、蒜、味醂、大辣椒、冰糖、蔥、香油、白胡椒

避風塘炒蝦 - 讓你忘不了的吮指美味

這一年多來我也煮過不少菜給室友吃，話說他可是那種吃了就忘，下次再問他還會沒印象自己吃過了沒的人...。 偏偏這道『避風塘炒蝦』他沒...

食材：白蝦(開背去腸泥)、蒜頭(去膜切碎)、薑(切碎)、蔥(蔥白蔥綠分開，切蔥花)、紅辣椒(切丁)、麵包粉、鹽巴(調味)、蒜味黑胡椒(調味)、胡椒鹽(調味)

五分鐘熱炒上菜─鮮炒花枝韭菜

人家說：「正月蔥、二月韭」說的就是二月的韭菜最是美味，不但肥美脆嫩，二月的韭菜更是吃來不辛辣、不嗆味，這時候吃最對味。用海鮮花枝快...

食材：新鮮花枝、韭菜、薑、紅辣椒、食用油、米酒、小磨坊-白胡椒粉、鹽巴

炒鮮蝦

食材：鮮蝦、米酒、味素或雞精粉、蔥、薑

黑檸檬苦瓜雞湯

第一次把瓜地馬拉黑檸檬用在苦瓜雞料理上，味道很合而且很特別的風味。 值得一試~

食材：雞腿肉、綠苦瓜、米酒、鮮香菇、鮮味炒手、薑、鹽、水、研磨黑胡椒粉、瓜地馬拉黑檸檬、白胡椒粉

照燒洋蔥炒鮮菇

我真的很愛吃鮮香菇， 覺得它的味道實在與乾香菇各有擅場， 這次利用照燒的方式， 搭配最神隊友洋蔥， 真的是下飯的好菜呀～👍🏽 歡迎...

食材：沙拉油、鮮香菇（中小型）、洋蔥、青蔥、小磨坊和風照燒醬、米酒、鹽巴、水、白醋、胡椒粉

炒青椒精靈菇(康寶自然鮮香菇風味)

簡單的青椒炒精靈菇, 只要加入康寶自然鮮香菇風味調味料, 馬上變得好美味

食材：康寶自然鮮-香菇風味調味料、青椒、胡蘿蔔、精靈菇

九層塔蛋炒鮮蝦

新鮮Q彈草蝦炒入特殊香氣的九層塔，搭配滑嫩蛋花～香噴噴又營養的料理上桌嘍～

食材：草蝦、紹興酒、米酒、蛋、洋蔥、蔥、大蒜、九層塔、醬油、辣椒、薑