炒鮮

荷蘭豆炒鮮菇

紀錄婆婆的家常菜

食材：荷蘭豆、鴻喜菇、鹽、苦茶油

什錦炒年糕【李錦記頭道蠔鮮醬油】

年年高昇，祝福大家新的一年都能高昇加薪，多種食材與年糕一起拌炒，顏色繽紛，配上李錦記頭道蠔鮮醬油調味～口味上溫醇好吃～是一道家人都...

食材：年糕、木耳、李錦記頭道蠔鮮醬油、鮮香菇、胡椒粉、肉絲、高麗菜、紅蘿葡、蔥、香菜

四季豆炒肉絲【頭道蠔鮮醬油】

抓醃過的肉絲入味不乾柴，再搭配四季豆與蠔鮮醬油拌炒，一道融合醬香與新鮮食材的美味料理就可以輕鬆上桌。

食材：四季豆、豬肉絲、李錦記頭道蠔鮮醬油、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、胡椒粉、水

什錦炒冬粉 【頭道醇鮮醬油】

簡單的一道家常料理，只要用醇鮮醬油來調味，就可以帶出蔬菜的清甜味。 拌炒後的冬粉吸取飽飽醬油湯汁就很有味道，所以選對醬油對料理可以...

食材：冬粉、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、紅蘿蔔、水、洋蔥、高麗菜、蔥、蒜頭

【康寶自然鮮】牛肉炒空心菜

空心菜與牛肉很搭味吔~是殺飯的好幫手~而且非常快速炒即可以上桌了~ 這次用【康寶自然鮮】 來調味, 真的只要加入1-2匙, 口味不...

食材：康寶-自然鮮 香菇風味調味料、牛肉、空心菜、蒜頭、醬油,米酒, 醋,地瓜粉

A菜鮮菇炒里肌

鮮蔬A菜，鴻禧菇搭配小里肌肉拌炒，蔬菜含有纖維質，鴻禧菇有多醣體，豬肉有蛋白質。一道菜提供身體多項營養，增加腸道順暢，又提鮮。加油...

食材：A菜、鴻禧菇、小里肌肉1

辣炒櫻花蝦

食材：韭菜花、櫻花蝦、蒜頭、辣椒、胡椒鹽

鮮蔬炒烏龍麵

食材：高麗菜、紅蘿蔔、沙茶醬、木耳、醬油、鮮香菇、米酒、九層塔、味醂、讚岐冷凍烏龍麵、烏醋、水

快炒水蓮鮮蝦料理

通常炒水蓮都會用櫻花蝦，但這次想要用一般的蝦米提味😙 可以放些鮮蝦，增加這道菜的豐富感。

食材：水蓮、蒜頭、辣椒、蝦米、鮮蝦、鹽巴

美味菇菇炒鮮蔬

一道簡易, 又適合清冰箱食材完成的可口料理

食材：鴻喜菇、紅蘿蔔、長豆、蒜頭、鹽巴、砂糖

西蘭花炒鮮魷

西蘭花富含維生素，口感清新爽脆，搭配鮮美嫩滑的鮮魷魚，魷魚的鮮味完全融入西蘭花中，每一口西蘭花都是濃濃的海鮮味。

食材：西蘭花、紅蘿蔔、鹽、魷魚、雞粉、蒜頭

沙茶炒鮮魷

初夏驟至，悶熱使自己沒胃口吃太多肉類，就做這道沙茶炒鮮魷下飯了。

食材：鮮魷、洋蔥、沙茶醬、鹽

氣炸鍋-香蒜鮮菇炒高麗菜

難易度★☆☆ 今天嘗試用氣炸鍋炒蔬菜，大成功～ 所有蔬菜、鮮菇都可以換成自己喜歡的，想要顏色好看可以加入紅蘿蔔🥕或番茄🍅

食材：金滑菇、雪白菇、鴻喜菇、高麗菜、小黃瓜🥒、大蒜🧄、辣椒🌶️、鹽🧂、油、水、食用米酒

獅子頭白菜滷😋

這道料理是跟著曾經記憶中的味道⋯⋯ 雖然料理前備料比較繁瑣。 是個入秋白菜清甜可以上桌的一道料理。😋 💕時間比較長的部份在炸蛋絲...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔切絲、白胡椒粉、木耳切絲、鮮雞晶鮮味炒手、乾香菇絲、醬油、板豆腐（可省略）、蝦米、黑醋、香油或芝麻油、蒜頭、新鮮辣椒、油蔥酥紅蔥油、雞蛋、米酒、白菜、雞粉或鮮味炒手

甜碗豆炒鮮蔬

食材：甜碗豆、玉米筍、蒜頭、香菇、鮮味炒手、木耳、蝦仁、胡蘿蔔

辣味紅燒蝦

聞起來香辣、吃起來殼脆又入味

食材：蒜頭、薑絲、辣椒、米酒、醬油、沙拉油、蝦

低碘「鮮蔬炒牛絞肉」

用七種不同顏色的蔬菜炒牛絞肉 營養好吃又下飯 拿來配粥也好吃 . 低碘隔離的那幾天 我先在家把這道料理完成後 與米飯一起個別分裝小...

食材：低脂牛絞肉、四季豆、毛豆、洋蔥、蒜末、番茄、黃甜椒、紅甜椒、青椒