炒飯食譜

蝦仁蛋炒飯

颱風天的簡單料理，只要有白飯、蝦仁、蔥花、雞蛋就可以來盤蝦仁蛋炒飯了。

食材：白蝦蝦仁、白飯、蔥花、雞蛋、鹽、黑、白胡椒粉

【超美味】薑黃咖哩炒飯

薑黃咖哩巧妙結合，富有南洋異國風味，加上飛魚卵口感，讓炒飯的口感更上一層次～

食材：洋蔥、紅蘿蔔、玉米、青蔥、飛魚卵香腸、隔夜白飯、咖哩粉、薑黃粉、薄鹽醬油

【平底鍋料理】No.7─炒飯。

炒飯是中國的代表食物，指的是以雞蛋炒成的炒飯。 並沒有一定要這些的配料，可以依照個人喜愛加入別的愛吃的配料唷！ 這裡我所做的是不...

食材：紅蘿蔔、香菇、鹽、花椰菜梗、胡椒粉或粒、番茄醬、玉米粒、白菜、筍子、枸杞

水蓮肉絲蛋炒飯

低鹽又容易製作的健康炒飯

食材：過夜飯、低脂絞肉、蛋、水蓮菜、洋蔥、油、醬油、鹽巴or味精

起司泡菜炒飯 치즈김치볶음밥

在另一半小的時候，他和他的朋友們都很喜歡吃加了起司的泡菜炒飯，而且怎麼吃都吃不膩。但是他們不知道起司的名稱，所以總是指定要吃「蜘蛛...

食材：老泡菜、洋蔥、午餐肉SPAM、馬茲瑞拉起司、白飯、雞蛋、胡椒粉

油蔥拌飯/炒飯

好香！好好吃～光油蔥拌或炒入白飯裡，就可以吃下一整碗了～ :P

食材：油蔥酥、醬油、鹽、白飯

亞洲風午餐（台式炒飯＋日式味噌湯）

炒飯人人會做，要炒得粒粒分明、鬆香油潤卻不容易。Elvis提醒油多火小是決勝關鍵，輔以適度的耐心，慢慢炒、炒到水分散去，100分的...

食材：洋蔥切丁、胡蘿蔔切丁、板豆腐切丁、牛脂切丁、海帶芽、蛋、高湯或清水、白飯、味噌、蔥花、味醂、醬油、胡椒、鹽

香蒜奶油鮭魚炒飯

用昨天的晚餐剩下來的變成今天的中餐～鮭魚迷的最愛❤️❤️ 奶香搭配蒜香真的好銷魂呀～

食材：蔥花、蒜末、奶油、美白菇、鹽巴、蛋、黑胡椒粒、隔夜飯、吃剩的鮭魚

九層塔青醬炒飯

九層塔的香氣讓這個飯很香很開胃喔!!

食材：黑胡椒 (可略)、義式香料(可略)、鹽巴、糖、五香粉(可略)、義式香料、黑胡椒&五香粉、鹽、九層塔、堅果、橄欖油、蒜頭、白飯、中型洋蔥、美白菇(可更換)、豬里肌肉、起司

香腸炒飯

還記得小時候每到黃昏時最期待香腸伯的香腸攤從家門經過,那濃濃的烤香腸味總讓人忍不住偷偷買來品嘗,一口香腸一口黃瓜就是這麼對味 炒飯...

食材：白飯、蔥花,洋蔥、雞蛋、香腸、醬油,鹽巴,白胡椒

青椒牛肉炒飯

炒飯就是要中大火炒，香噴噴。

食材：青椒、澳洲梅花牛肉絲、蒜頭、雞蛋、白飯、鹽、味精、香油、白胡椒粉、醬油、味霖、全蛋液、太白粉

吃貨留學生「韓式起司辣醬炒飯」

食材：불닭볶음면辣醬、牛肉片、洋蔥、油、玉米、起司、蒜頭、白飯

南洋酸辣炒飯~泰式人氣風味!

將泰式酸辣湯醬加入炒飯，是泰國人氣超旺的炒飯口味! 淋上檸檬汁！又酸又辣超級開胃！ 外宿懶人廚房 https://m.faceb...

食材：冷飯、洋蔥丁、香腸丁、雞蛋、檸檬角、辣椒蒜末蔥末、冬陰功酸辣醬

舞菇培根炒飯

食材：白飯、培根、蛋、舞菇、蔥、生萵苣、咖哩粉、鹽、白胡椒粉、醬油

夜市版牛肉炒飯

每回逛夜市總會飄來一陣好香好香的熱炒香氣，類似鐵板口味的炒飯真的超級吸引人的，突然嘴饞用幾個調味料混搭，在家也可以輕鬆完成喔~~而...

食材：冷飯、蛋、牛炒肉片、洋蔥(小)、青蔥、奶油塊、A1 (牛排醬)、醬油、番茄醬、黑胡椒、醬油膏、香油、米酒

櫻花蝦炒飯~10分鐘版

小弟我去中式餐館的廚房實習了1個禮拜 學到了許多原汁原味的中華料理 而這道櫻花蝦炒飯是我們店裡的熱門菜 一直看師父做我也學會啦~ ...

食材：隔夜飯、櫻花蝦、雞蛋、洋蔥、青蔥、醬油、鹽

雙腸蕎麥炒飯

用口感不同的德式香腸及台式香腸.搭配蕎麥特有的QQ的口感.為炒飯添增了層次感.營養.美味.一次補足

食材：蕎麥飯、黑橋牌香腸、德式香腸、雞蛋、洋蔥、醬油、康寶鮮味炒手、蔥花