炒竹筍

家常料理：桂竹筍炒肉片

今天要分享給各位的家常料理雖不醒目，卻很好吃喔！ 筍鮮醬香讓這道料理在我家備受好評⋯ 最近我家大小男人迷上梅花肉片，所以去好市多...

食材：熟桂竹筍、豬梅花肉、橄欖油、醬油

竹筍炒肉絲🌶️

鹹香又微辣，相當下飯的一道菜。

食材：竹筍、五花肉、豆瓣醬、紅辣椒、白胡椒粉、蒜頭、塩、水、油、葱花

清炒麻竹筍(五辛素)

正值竹筍的產季，我喜歡品嘗竹筍最單純的清香。 ※提醒您，竹筍必須全熟才能食用。 相關食譜：「鮮筍排骨清湯」、「鮮筍香菇雞湯」、...

食材：麻竹筍、冷水、蒜頭、辣椒、蔥綠、鹽、香菇粉、香油

桂竹筍炒豬五花

現在桂竹筍正盛產， 菜攤的老闆娘推薦搭配豬油搭配油蔥的香氣， 炒出懷念的古早味。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ ...

食材：桂竹筍、豬五花、青蔥、大蒜、辣椒、醬油、糖、高湯（水）、鹽巴、小磨坊金黃蔥油、油蔥酥、米酒

竹筍肉絲炊飯

食材：竹筍（大支綠竹筍）、肉絲（市場買）、蒜頭（大顆）、胡椒粉、香油、鮮味炒手、米酒、米、醬油、醬油膏

竹筍炒肉絲

麻竹筍是夏季的好食材 一大根不到100元 一半煮粥 香菇肉絲竹筍粥 https://icook.tw/recipes/3912...

食材：麻竹筍、豬小里肌肉、白胡椒粉、蔥、醬油、蒜頭、太白粉、辣豆瓣醬

蒜香炒竹筍 快速料理版

現在吃綠竹筍正是時候! 高纖低熱量的綠竹筍，不管涼拌或清炒都好吃 趁現在盛產的季節享用 甘甜的好滋味怎麼料理都美味

食材：竹筍、蒜頭、鹽巴、醬油、香菇素蠔油

竹筍炒肉絲

食材：竹筍、肉絲、薑絲、蔥、辣椒🌶️、醃肉料、酒、醬油、胡椒粉、油、調味料、塩巴、蠔油

竹筍炒肉絲

當季食材-烏殼綠竹筍，一筍三吃，尖端烘蛋，中段做涼拌筍，底部寬的部分拿來炒肉絲，竹筍的鮮甜脆一次滿足。

食材：竹筍底部、豬肉絲、醬油、蒜頭、素蠔油、辣椒醬、米酒、鹽、味霖、蔥、白胡椒粉、太白粉

竹筍炒肉絲

很多人小時候的回憶

食材：五花肉絲、筍絲、蒜末、辣椒、青蔥、辣豆瓣醬、砂糖、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、米酒、水、油

竹筍炒香腸

居家期間訂購在地小農的無添加香腸，剛好可以跟當季竹筍搭配，可惜家裡剛好沒有蒜苗一起炒，只好多放一點蒜頭增添蒜香。

食材：香腸、竹筍、蒜頭、辣椒、米酒、醬油

竹筍炒肉絲

食材：綠竹筍、肉絲、蔥段、辣椒、蒜片、醬油、糖、太白粉水

竹筍料理-竹筍菜脯炒豬肉

麻竹筍真的很大一隻，分了三個部分處理，這道只取了底部纖維較粗的部分來料理，其餘的部分有機會再來介紹。 這道料理真的超級下飯，也可以...

食材：麻竹筍、菜脯、豬後腿肉、乾蝦仁、蒜頭、沙拉油、醬油、糖、胡椒粉、紅蔥頭醬（可省略）

快速竹筍炒肉絲

下飯

食材：罐頭玉筍、綠竹筍、白胡椒粉、胛心肉絲、糖、蒜碎、豆瓣醬、醬油、米酒、太白粉

簡單爽口下飯好料理：辣豆瓣竹筍炒肉絲

爽口鮮甜的竹筍搭配豆瓣醬和肉絲，好吃涮嘴，一口接一口。

食材：燙熟的竹筍、肉絲或肉片（今天用冷凍肉品）、辣豆瓣醬、薑、水

竹筍炒肉絲

疫情期間，想到姐姐們都在家裡面對調皮搗蛋的小孩，突然想起這道經典家常菜！ 鮮甜竹筍加肉絲拌炒，經典家常菜就是這麼簡單！

食材：竹筍、肉絲、米酒、蒜頭、鹽巴、胡椒粉

辣椒竹筍炒肉絲

竹筍炒肉絲是簡單又百吃不膩的家庭料理，喜歡重口味的人可多加一點辣椒🌶️絲下去炒，椒香又火辣真的很過癮喔！😋

食材：竹筍切絲（熟的）、豬肉切絲（醃一下）、米酒、辣椒切絲（怕辣去籽）、醬油、蒜末、太白粉、香油、砂糖