炒料理

龍鬚菜炒菇 / 家常菜

龍鬚菜是腸道清道夫，看到新鮮必買，簡單蒜炒就是健康好食菜。

食材：龍鬚菜、鴻喜菇、蒜瓣、鹽巴、油

「低脂營養」荷蘭豆炒牛肉

這道簡單美味的健康菜譜，以嫩滑多汁的牛排肉和脆荷蘭豆在濃郁鮮甜的棕色醬汁中煸炒而成。它是一道味道豐富且營養均衡的快手菜，製作時間不...

食材：西冷牛排或其他牛肉、蠔油、雞湯、料酒、油、花生油、荷蘭豆、玉米澱粉、深色醬油、洋蔥、糖、薑末、蒜末、芝麻油

剝皮辣椒炒嫩豬

食材：梅花豬肉、玉米筍、剝皮辣椒汁、洋蔥、醬油、蔥花、砂糖、剝皮辣椒

清炒小管義大利麵

食材：小管、蔥、大蒜、冷凍花椰菜、義大利麵

青椒炒胡蘿蔔

食材：青椒、胡蘿蔔、醬油、蘑菇、味霖、白芝麻粒

塔香辣炒蟹管肉

炒完辛香料後，加入蟹管肉大火快炒至熟，再快速加入調味料們翻一翻，最後再加九層塔嫩葉拌一下。主要用蠔油和沙茶醬調味，果然有這兩種醬料...

食材：蟹管肉、九層塔、蠔油、洋蔥、蒜泥、辣椒、沙茶醬、薑、米酒、油、胡椒粉、米酒(抓蟹管肉用)

雞胸肉變嫩的小技巧｜蒜香奶油炒香菇雞胸

雞胸肉不裹粉也很嫩喔～蒜頭奶油的香氣真是令人食指大動，加上May姐的秘技～雞胸肉打水法嫩化肉質，這道蒜香奶油香菇雞胸肉一上桌立馬秒...

食材：鮮香菇、雞胸肉、橄欖油、蒜頭、奶油、水、蔥末、鹽、黑胡椒、酒、油

酸菜炒肉末

夏天非常開胃的一道菜～乾爽下飯，加個荷包蛋、炒個青菜，就是個美味便當喔！

食材：蒜末、絞肉、酸菜、醬油、糖

香菇炒水蓮

脆口的水蓮伴著香菇香氣，而這道菜提供多種維生素和礦物質，包括鋅、鈣和維生素C。它有著迷人的口感和深層的味道，是一道健康美味的素食。

食材：水蓮、香菇、鹽巴、白芝麻

燒肉炒小黃瓜

食材：燒肉、小黃瓜、雞粉、大黑豆乾、糖

辣炒四季豆🌶

炎炎夏日，就來吃點清爽四季豆吧！ 脆口四季豆加上甜椒跟紅蘿蔔香氣 再用椒香辣油提升整體食材滋味 其實，做出好吃料理就是這麼簡單◕‿◕

食材：四季豆、紅甜椒、海鹽、紅蘿蔔、味全高鮮味精、蒜末、B.B.椒香辣油

香炒回鍋肉🥢

平日忙，沒空煮飯就炒這道來吃吧！ 回鍋肉炒得鹹香層次豐富，香氣滿溢 再加上辣油襯托，就是兩個字～好吃(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ

食材：五花豬肉片、洋蔥絲、蒜末、辣椒、青蔥段、B.B.十三香辣油、瑞春蘭級清油、春羽料理米酒

芹菜炒中卷

食材：蒜頭、辣椒、米酒、芹菜、中卷

【一鍋到底】木須炒餅

有誰跟我一樣超愛吃蔥油餅?!(舉手 前陣子去食品材料行買了一整包的蔥油餅 當然要挑戰一下不一樣的蔥油餅吃法 這次來做沒這麼油但又可...

食材：蔥抓餅、雞蛋、醬油、青蔥、蠔油、胡蘿蔔、辣椒醬(可略)、木耳、糖、豬肉片、高麗菜(可略)

酸辣蘿蔔炒舞菇

吃不下飯時來盤酸辣蘿蔔炒舞菇， 會一口接一口吃，好順口，簡單生活家常菜就來囉！

食材：好菇道舞菇、白蘿蔔、黑木耳、蔥、米酒、朝天椒（很辣）、薑、蠔油、橄欖油、蒜頭、鹽、糖、烏醋、水、醬油

水炒地瓜葉

食材：地瓜葉、香油、雞粉、蠔油

菠菜炒培根油揚豆腐｜親子共食｜五步驟

每天吃綠綠的炒青菜，好像有點膩？那就在炒青菜裡加些顏色跟風味吧～～菠菜炒培根油揚豆腐也是我家的變化菜色之一！ 完整圖文版：http...

食材：菠菜、大蒜、培根、油揚豆腐