炒文蛤

鮮甜好退火～薑絲蛤蜊絲瓜湯

炎熱的夏天正值絲瓜的產季，悶熱的天氣來碗薑絲絲瓜蛤蜊湯正好可以降火氣，不只能吃到軟嫩的絲瓜更能嘗到蛤蜊的鮮甜味，讓人捨不得放下湯匙...

食材：絲瓜、蛤蜊、鮮味炒手(鹽)、薑絲

蛤蜊香蒜辣炒義大利麵

清淡口味的義大利麵～適合害怕濃郁醬料的人～還可以隨個人喜好加各種配料，好吃又方便！

食材：蒜片、辣椒、義大利麵（直麵）、蛤蜊、鹽、橄欖油

蒸海鮮+海鮮粥

一鍋到底什錦海鮮鍋，也可以多放些蔬菜。

食材：蛤蜊、淡菜、白米、蝦、高麗菜、透抽、紅蘿蔔、玉米筍、乾香菇（小朵）、鴻禧菇、蟹腳肉、鮮味炒手

超簡單免油炒-蛤蜊巧達濃湯

非常簡單的作法,不用放果汁機攪打也不用放油哦! 更多食譜歡迎訂閱 http://cook1cook.com/user/26038 ...

食材：蛤蜊、牛奶、馬鈴薯、培根、三色蔬菜、洋葱末、鹽

絲瓜蛤蜊粉絲 【全聯快炒包料理】

漸漸進入初夏.在市場看到剛出來的絲瓜.又不貴 買來煮絲瓜冬粉果然輕爽又好吃

食材：絲瓜、李錦記清雞火鍋上湯、薑絲、全聯中蛤蜊

炒蛤蜊

做法簡單,又下飯的一道鮮美的料理

食材：蛤蜊、薑末、蒜頭、蔥、九層塔、醬油、糖、鹽、沙茶醬、米酒

白醬蛤蜊炒泡麵-CLASSICO義麵醬

一道簡單又快速的"偽"義大利麵,家裡沒義大利麵就利用泡麵來替代,搭配CLASSICO起司白醬香濃又夠味,彎曲的麵條容易吸附醬汁,口...

食材：CLASSICO義大利麵醬、蛤蜊、洋蔥、紅黃甜椒、泡麵、鮮奶(可省略)

金門高粱飄香料理-麻油高梁酒炒蛤蜊

海鮮就是要用金門高梁炒才夠味!!

食材：蛤蜊、蒜末~薑片、金門高粱酒、麻油

塔香沙茶炒蛤蠣

我們家的小人兒每每跟我到市場最不能放過的食材就是蛤蠣了～我也不清楚怎麼會這麼迷戀蛤蠣呢？! 但是蛤蠣就是深深的擄獲他們的心!!

食材：蛤蠣、薑切絲、蔥、蒜頭、沙茶醬、醬油、香油、九層塔、米酒

冷冷韓冬～大醬燉鍋

韓劇裡每個家庭的家常菜-大醬燉鍋，冷冷的天氣最想來碗熱熱的湯，蔬菜的甜味加上蛤蜊的鮮味，讓這冷冷的天氣從胃裡溫暖身心

食材：大白菜、板豆腐、韓國大醬、蛤蜊、韓國辣椒醬、洋蔥、鮮味炒手（可有可無）、雪白菇、馬鈴薯、牛肉火鍋肉片

文蛤絲瓜

簡單料理好美味

食材：文蛤<超市購買>、絲瓜<超市購買>、薑絲、鮮味炒手

塔香炒蛤蜊

輕鬆料理又來了!簡單5分鐘做好菜(歐耶)

食材：蛤蜊、蒜頭、嫩薑、新鮮九層塔、【調味料】、米酒、白胡椒粉、糖、油膏

【食在好料理】西班牙臘腸蒜味炒蛤仔

食材：洋蔥丁、蒜末、辣椒末、巴西里末、番茄丁罐頭）、白酒、西班牙香腸、蛤仔、黃紅甜椒塊

熱炒♫塔香炒蛤蠣❤

好喜歡和朋友去吃熱炒❤ 「咔」一聲，啤酒口冒出陣陣白煙 熱熱的夏天，配上重口味的菜，滋味真好！

食材：蛤蠣、蒜頭、米酒or白酒、辣椒、醬油膏、太白粉水、薑絲or薑末、蠔油、香油、水、九層塔、糖

蛤蜊炒澎湖絲瓜

澎湖絲瓜本身口感清脆~加上蛤蜊的鮮味~讓人味蕾起舞~

食材：澎湖絲瓜切滾刀型、蛤蜊、薑絲、蒜頭、蔥段、辣椒、米酒、鹽、高鮮味精

絲瓜蛤蜊炒粄條🍜🍜🍜

猶記在台西水產試驗所任職實驗室助理時，試驗所裡的技工大哥在池裡拾起了一堆馬蹄蛤，送給了我，於是乎，我就開開心心的把它們帶回了家，製...

食材：絲瓜、蛤蜊、蒜頭、粄條、塩、味全高鮮味精、水、葵花籽油

[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔香炒文蛤

文蛤需要大火快炒,為了不使自己手忙腳亂,只要將所有調味拌勻後一次倒入,這樣就能簡單快速完成囉^^ 李錦記舊庄特級蠔油採用上...

食材：文蛤、九層塔,紅椒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、米酒、糖、太白粉、蒜,薑片