炊飯食譜

《香菇麻油雞丁炊飯》

只需要電飯煲！ 冬菇水煲飯令飯更有香菇味=] 是2人的份量！

食材：米、雞脾肉、冬菇、薑片、紹興酒、萬字醬油、鹽、味淋

《薑絲牡蠣炊飯》

食材：薑蓉、薑絲、米、萬字醬油、廣島蠔、紹興酒、味淋、魚露、麻油、水

一鍋到底【五目炊飯】

偷懶媳婦很愛牛蒡，不論煮湯或是炊飯都很適合，會有一股淡淡的清香很像人篸味喔~一鍋到底把所有食材全都丟進去，很簡單大家快試試吧! 牛...

食材：洋蔥、牛蒡、醬油、紅蘿蔔、味醂、米、豆皮、酒、香菇水(不夠可用清水)、昆布、鹽巴、香菇(依喜好)、毛豆仁、薑、雪白菇、可依喜好加入喜歡的食材

輕盈華麗舞菇炊飯

感謝【好菇道】提供菇中仙姑舞菇 俗話說得好：沒吃過舞菇，也看過菇跳舞。 欸？你沒看過？那就更不能錯過今天這道料理， Miss米要...

食材：好菇道舞菇、去骨雞腿肉、雞高湯、米、胡蘿蔔、麻油、味醂、米酒、醬油

野菇雞肉炊飯

就是嘴巴突然很饞 想要吃一下有點口感又很有飽足感又香香的食物哈哈哈

食材：米、去骨雞腿肉、米酒、香菇、烹大師、海鮮菇、鹽巴、金針菇、蒜頭

五目菇菇炊飯【好菇道好食光】

五目炊飯的做法很簡單，隨意的選擇喜歡的5種配料，加上調味，就可以以電子鍋、電鍋或是鑄鐵鍋來完成。這道加了雞肉、各類鮮甜蔬菜還有脆嫩...

食材：米、無骨雞腿肉、薄鹽醬油、好菇道鴻禧菇、味醂、紅蘿蔔、酒、四季豆、鹽、玉米筍

蠔乾芋頭炊飯

食材：糙米、芋頭（小型）、蠔油、豬肉絲、醬油、蠔乾、胡椒粉、油蔥酥、五香粉、芹菜、蝦皮（或蝦米）、乾香菇、毛豆仁

秋栗鮮菇炊飯【好菇道好食光】

用季節食材輕鬆入菜，就是味蕾的享宴！

食材：好菇道鴻喜菇、去殼栗子、清酒、白米、味醂、食鹽、水(or高湯)、薄鹽醬油

鮭魚野菇炊飯

簡單、美味、營養 撒上新鮮蔥花後熱熱吃更是幸福～

食材：米、鮭魚、炒鍋、鴻禧菇、鐵網架、洋蔥、昆布、日式醬油、味霖、鰹魚粉（可免）

電子鍋料理-筍香毛豆蝦仁炊飯

食材：白米(可浸泡30分)、蝦仁(開背，抓醃)、鹽巴、洋蔥(切丁)、米酒、和風昆布醬油、紅蔥頭(切丁)、七味粉、雪白菇(對切)、竹筍(切丁)、蒜頭(切丁)、木耳(切丁)、即食毛豆(取仁)、青江菜(切段)

野菇雞炊飯（電鍋料理）

食材：生米、雞腿排、高麗菜絲、鴻禧菇、蒜頭、鮮味炒手、醬油、洋蔥

香菇南瓜飯

夏天南瓜的產量豐富，一顆就可以運用在很多料理上，家人最喜歡是把南瓜跟飯一起煮，煮好後色澤漂亮，帶有南瓜的甜味！很簡單卻很好吃喔

食材：白米、乾香菇、醬油、蝦米、胡椒粉、南瓜、鹽

麻油栗子地瓜炊飯

昨天做的栗子地瓜甜湯,利用同樣的食材,只是不同的調味就能變成另一道暖身又好吃的正餐"麻油炊飯" ♡安夏の手作人妻食堂♡ www....

食材：米、栗子、地瓜、麻油、米酒、水、鹽、老薑、香菜

月薪嬌妻之鮭魚青豆炊飯

日式雜炊飯是利用電鍋的經典，只要將米、食材、高湯及調味料都放進電鍋就可以解決一餐。 追日劇來煮個鮭魚青豆炊飯， いただきます（i ...

食材：白米、鹽、味醂、米酒、醬油、昆布高湯、鮭魚、生香菇、紅蘿蔔、牛蒡、青豆

金魚炊飯

金魚飯來自日本漫畫故事，聽著很可愛，其實是媽媽用胡蘿蔔簡單刻成魚造型拌飯，讓小朋友可以多吃。

食材：雞胸肉、香菇、胡蘿蔔、小魚乾(省去也可)

地瓜菇菇豬肉炊飯【好菇道好食光】

將地瓜.好菇道舞菇.豬肉和白米放入電鍋炊煮 一鍋到底免顧火，方便簡單美味！ 利用吃不完的干貝糖增添風味！

食材：米、地瓜、醬油、好菇道舞菇、白胡椒、干貝糖、梅花豬肉、水

整顆栗子香菇炊飯

時序進入秋冬，就是栗子最美味的季節。新鮮栗子處理後和米.香菇加入一些簡單調味炊煮後，熱呼呼一起送進嘴裡慢慢咀嚼，香甜迷人的鬆軟栗子...

食材：新鮮栗子、白米、醬油、乾香菇、清酒、乾昆布、水(泡昆布用)、鹽