火鍋醬

自家製涮涮鍋

家人挺愛吃涮涮鍋的，現在物價高漲，涮涮鍋很難見到單價200以下的了，所以有時候，自己在家煮一下，能賺到店家的工錢及利潤，雖然一樣是...

食材：豬肉片或肉塊自己切片、白蘿蔔1/4條切片、白蘿蔔泥、紅蘿蔔1/4條切片、蔥花、昆布15*15公分、南瓜切片、紅辣椒切圈、水、綜合火鍋料丸子、小香腸、蟹味棒、沙茶醬、丁香小魚乾、白菜半顆、醬油、青江菜1把、醋、油菜1把、蒜末、雪白菇、鴻喜菇、高湯粉/罐頭高湯

京醬肉絲-穀盛壽喜燒

團圓圍爐時,新手煮婦再也不用手忙腳亂了.. 利用天然健康 無防腐劑及人工色素的穀盛壽喜燒醬汁及里肌肉絲,簡單幾個步驟就能輕鬆煮出有...

食材：豬里肌肉、穀盛壽喜燒、米酒、葵花油、蓮藕粉、甜麵醬、番茄醬、冰糖、小黃瓜、白芝麻

賢慧的愛妻早餐-蒜香奶油燒肉三明治♡

食材：培根、火鍋肉片、起司片、洋蔥、小黃瓜、胚芽吐司、蒜香奶油醬、胡椒粉

醬燒雞腿 [ 穀盛壽喜燒 ]

簡單的幾樣食材,加上穀盛壽喜燒就能輕鬆入味,是一道很下飯的料理. 即使蔬菜都只有川燙,但與雞腿肉及醬汁一起吃,一樣味道十足.雞腿...

食材：去骨雞腿肉、穀盛壽喜燒、青江菜、紅蘿蔔

★簡易牛肉炒飯★

炒飯，是在炒鍋或煎鍋中炒熟的米飯，通常與雞蛋、蔬菜、海鮮或肉類等其他食材混合。就像是我們去熱炒店必點一樣！ 我之前做過豬肉蛋炒飯，...

食材：火鍋牛肉片、隔夜飯、醬油、雞蛋、鮮味抄手(或用鹽也可以)、高麗菜、沙茶醬、香菇、白胡椒粉、辣椒(依個人喜好加或不加)、蔥、太白粉

茄汁肉片 (露營OK)

這道十分鐘料理既可當燴飯，也可以當主食。燴飯中有菇菇、有肉片，加個蔬菜湯就是一套營養完整的119救急好餐了!

食材：火鍋肉片、片栗粉或太白粉、番茄醬或茄泥、洋蔥(絲)、伍斯特醬(或烏醋)、鴻禧菇(可略)、醬油、糖、鹽、水

海味大阪燒

可輕鬆的加入自己或家人喜愛的食材，是一道美味簡單又有飽足感的料理~

食材：麵粉、鹽、水、洋蔥、高麗菜絲、蔥花、柴魚片、豬排醬or壽喜燒醬、美乃滋、雞蛋、海鮮、油

紅醬牛肉嫩蛋包飯

加了牛奶的蛋液, 滑香軟嫩, 大人小孩都喜歡, 淋在熱騰騰的白飯搭配紅醬牛肉, 真是超幸福的啦! 選用火鍋肉片, 紅蘿蔔切小丁, ...

食材：牛肉火鍋片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味醂、雞蛋、義式紅醬、米酒、牛奶、高湯、鹽、清水、番茄膏、花椰菜、白飯

麻辣十三香滷牛腱

這是嘗試多次後調整出來的食譜，吃過的朋友都很喜歡，不藏私分享給大家。牛腱滷好後可以分袋裝冷藏或冷凍。直接切片當冷盤，或是加工做成牛...

食材：牛腱心、青蔥、八角、蒜頭、小茴香、薑片、孜然粒、乾辣椒、桂皮(肉桂)、紹興酒、丁香、麻辣火鍋底料(醬)、陳皮或甘草、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、草果、醬油、花椒粒、花椒、香葉(月桂葉)、洋蔥

許效有約~icook 日式醬燒虱目魚!

好吃又營養的虱目魚料理! 用日式壽喜燒醬及蔥來燒入味.. 一樣是道下飯的料理哦~

食材：虱目魚、壽喜燒醬、蔥段、辣椒切片

[火鍋肉片料理]蘆筍牛肉捲佐黃芥末醬

清熱利水的蔬菜之王 "蘆筍"，最適合在夏天品嚐了! 爽脆鮮甜的口感除了做成沙拉，也可以搭配火鍋肉片 讓蘆筍躍昇為餐桌上的主角。

食材：BEAUTY小舖純天然椰子油、牛火鍋肉片、蘆筍

冷冷韓冬～大醬燉鍋

韓劇裡每個家庭的家常菜-大醬燉鍋，冷冷的天氣最想來碗熱熱的湯，蔬菜的甜味加上蛤蜊的鮮味，讓這冷冷的天氣從胃裡溫暖身心

食材：大白菜、板豆腐、韓國大醬、蛤蜊、韓國辣椒醬、洋蔥、鮮味炒手（可有可無）、雪白菇、馬鈴薯、牛肉火鍋肉片

沙茶羊肉

食材：羊肉火鍋片、空心菜、沙茶醬、醬油、米酒、醋、香油、水、糖

苦瓜炒羊肉

超級下飯菜，川燙過去除苦瓜苦澀味，切薄片大火更快入味！

食材：羊肉片、苦瓜、米酒、蒜頭、耗油、醬油、大辣椒（配色）、太白粉、沙茶醬、蔥段、辣豆瓣醬、香油、烏醋、白醋、白胡椒、糖、熱水

三分鐘搞定脆醺醺麻油補身鍋

天氣要慢慢轉涼了，來個暖呼呼麻油補身鍋吧! 超簡單三分鐘搞定快來大顯身手吧!

食材：李錦記醉雞火鍋上湯、李錦記蒜蓉醬、李錦記金醬油、紹興酒、李錦記沙茶醬、蔥、辣椒

沙茶羊肉炒麵

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/Exy...

食材：羊肉片、油麵、油菜、蒜片、沙茶醬、辣豆瓣、醬油、米酒、糖、胡椒粉、香油、太白粉

茄汁雙蔬肉捲

炎熱的夏日，最適合酸甜滋味來刺激味蕾，就利用Prego 番茄羅勒義大利麵醬為蔬食肉捲提味。

食材：火鍋豬肉片、金針菇、Prego 番茄羅勒義大利麵醬、洋蔥、醬油、太白粉、糖、白芝麻