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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
防疫宅料理~~酥皮蘋果派及花生餅/椒鹽餅
Justina 賈斯汀娜會想要烤蘋果派跟花生餅完全是個意外, 原來上禮拜已經先準備一塊中式酥餅餅皮、一直放在冷藏一直忘記拿出來用。今天在找東西的時候突然看...
食材：中式酥皮餅皮麵團、花生醬、蘋果切片、味好美椒鹽粉、鹽漬櫻花發酵奶油、二號砂糖、紅波特酒
漬
919 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「漬」的零失敗食譜
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常備菜：醋漬蘿蔔絲
嘖嘖的料理手帳醋漬前用鹽巴脫水是除了去掉蔬菜的生澀味，醋味也更容易滲透，將淺漬蔬菜醃漬好後放入冰箱，想吃的時候再取出一點，放個四到五天都還很新鮮...
食材：白蘿蔔絲：、紅蘿蔔絲：、糯米醋：、糖：、鹽：、橙皮（可省略）：
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蒸的鹽漬鯖魚
雪莉的任性廚房跳脫以往認定的烹煮方式，也許會發現意外美味～ 快速又簡單的清爽料理，用紅白蘿蔔的清甜，搭配鹽漬鯖魚的鮮鹹，灑上些許青辣椒帶點微辣，...
食材：鹽漬鯖魚、青辣椒、紅蘿蔔、白蘿蔔
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櫻花🌸漬蘿蔔
飛喵哩醃蘿蔔也要很浪漫～ 這個食譜偏酸，喜歡甜一點的，就糖多加點吧！
食材：白蘿蔔、鹽（抓醃用）、米醋、水、黑糖、鹽漬櫻花
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【日式副菜】鹽昆布漬小黃瓜
菲。Phyllis!將鹽昆布、芥末醬(可略)、小黃瓜切段放入保鮮盒，放入冰箱睡一覺，早上就有超入味鮮脆的小黃瓜當佐菜了!
食材：小黃瓜 (切片或小塊)、鹽昆布、糖、芥末醬(可略)
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夏天的天然瘦身飲品~冰糖蜂蜜漬檸檬
E歐膩的懶人食譜輕鬆做歐膩是幾乎不喝含糖飲料的喔～但是夏天一定會想喝冰飲滴~所以捲起袖子自己動手完成健康天然的飲品吧！
食材：無農藥檸檬、冰糖、蜂蜜
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十分鐘上菜─醬漬破布子水蓮菜（素食）
ching用醬漬破布子來炒水蓮是對味不過的菜色，簡單炒就能嘗到水蓮的脆口搭配醬漬破布子的香，這道菜就是這麼容易讓人不自覺的送入嘴裡。
食材：水蓮菜、薑、醬漬破布子、食用油、鹽巴、水
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鹽水漬雞胸佐無花果巴薩米克醋醬
野犬雞胸肉雖是減肥聖餐，但很多人不愛，因為油脂不多，料理後往往乾澀不討好。利用鹽漬法就可以讓雞胸肉不管怎麼煎烤，都是軟嫩多汁。 鹽水有...
食材：雞胸肉、無花果乾、蘋果酒、巴薩米克醋、洋蔥碎、奶油、鹽、胡椒、義大利香料
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氣炸《紐澳良雞腿排》
Lillian少些油，更健康
食材：大成醃漬雞腿排
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祕魯風檸檬漬干貝
嘖嘖的料理手帳在「檸檬煮肉」的過程中，你可以看到生肉開始出現明顯的變化，顏色漸漸轉為白色或棕褐色的熟肉色，這是靠檸檬酸讓蛋白質變性，更多故事請看...
食材：干貝：、檸檬：、檸檬皮屑：、洋蔥末：、辣椒：、醬油：、白麻油：、炸紅蔥：、羅勒葉：
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蜂蜜漬鳳梨
Abby Feng今夏的鳳梨量產，不僅香甜多汁，價格也超便宜，殺一顆來漬蜂蜜，做成飲品解渴、清涼消暑又健康 ୧(`•ω•´)୨゛
食材：鳳梨、蜂蜜或冰糖
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醃漬酸豇豆
🐾三不五時泡廚房簡單，就會成功的酸豇豆。 只要生產菜豆的季節，就不要錯過這一味啊！
食材：煮沸放涼的水、鹽、菜豆、高梁酒58度以上、消毒殺菌的玻璃瓶
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唐揚豆乳雞翅
小磨坊以日式唐揚的一道式粉漿炸物手法醃漬雞翅，炸雞專用醃漬粉搭配豆腐乳的中西風味，以豆腐乳做中式風味呈現，炸雞專用醃漬粉則具有讓雞翅軟嫩...
食材：三節翅、蒜頭、青蔥、水、小磨坊黃金美式炸雞粉、小磨坊炸雞專用醃漬粉、豆腐乳、二砂糖
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鹹甜滋味！威尼斯經典洋蔥鯷魚醬義大利麵
CHIH. 去廚房威尼斯除了墨魚義大利麵外，最受當地居民熱愛的是「Bigoli in Salsa 洋蔥鯷魚醬義大利麵 」，是典型的威尼斯食譜。這道古...
食材：粗義大利麵、醃漬鯷魚或沙丁魚、白洋蔥、初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒、＊義大利香芹、白葡萄酒
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🎬淺漬茄子🍆★okane☆
okane日式漬物風味🎏即食小菜🍱 📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2019/01/quic...
食材：茄子、飲用水、醬油、鹽、山葵、香油、白芝麻
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防疫宅甜點~~紅酒燉煮肉桂蘋果
Justina 賈斯汀娜紅酒燉蘋果其實有點像是歐洲冬天喝得熱紅酒的概念, 利用紅酒跟香甜的水果類燉煮之後來喝, 會讓女生的身體很溫暖。雖然現在是夏天, 但...
食材：紐西蘭富士蘋果、(泡蘋果鹽水)鹽巴、(泡蘋果鹽水)冷水、鹽漬櫻花發酵奶油、家樂福紅波特酒、水、黃砂糖、肉桂捲香料
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檸檬🍋醋漬蘿蔔 開胃前菜。簡易料理
Onon ☆英國煮婦手帳★加入了新鮮檸檬水、皮來醃了一天的蘿蔔，除去了蘿蔔的味道，變出質感爽脆味道又酸甜酸甜帶清新的檸檬香氣，擔當餐前的開胃小菜最好不過！
食材：白蘿蔔、檸檬皮、檸檬水、白醋、糖、鹽 A的份量、鹽 B的份量
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自製醃漬黃蘿蔔
蔡小咪醃漬的黃蘿蔔一直是飯捲壽司最好的配料，但市售黃蘿蔔總是怕不是以那麼安全的方式製作，所以自己去中藥行買黃滬子（20元約30顆）藥材醃...
食材：蘿蔔、黃滬子、水、白醋、糖
