5 道「滷鳳爪」食譜
蠔滷鳳爪
蠔滷鳳爪 Judy

這是婆婆某天買回來的~本來要我煮湯~但我就想吃滷的~就突發其想地做了~而且她也說好好吃~

食材:雞爪、薑片、米酒、醬油、蒜苗片、蠔油、乾辣椒

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夜市美食─Q彈滷鳳爪
夜市美食─Q彈滷鳳爪 ching

雞爪富含膠質,是許多人最愛的小零嘴,時常逛夜市時都想來一包慢慢的啃,品嘗醬汁的香氣和雞爪Q彈的口感,每每都是令人吮指大動,不過小小的...

食材:鳳爪、醬油、砂糖、米酒、水、薑、小磨坊─精選八角粒、小磨坊─麻辣花椒粒、蒜頭、辣椒

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香滷雞翅鳳爪@Selina Wu
香滷雞翅鳳爪@Selina Wu Selina Wu

記得某一回將九斤雞的雞腳煮湯,老爺說他想吃滷的,但是只有少少的兩支雞腳,還要滷?老爺的話我記得了,這回有四支雞腳與兩支雞翅,就滷個小...

食材:九斤雞三節翅、九斤雞鳳爪、醬油、蔥、糖、薑、紹興酒、辣椒、滷包

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簡單食材【滷鳳爪】
簡單食材【滷鳳爪】 Na Na Shen 的幸福花園

絕對可以啃到不斷吮指的零嘴⋯ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/...

食材:雞爪、薑、醬油、八角、冰糖、蔥、米酒、蒜、冷水

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香滷鳳爪
香滷鳳爪 Feng Lin

鳳爪自己滷,數量與味道可自己掌控,滷製完成的鳳爪,香又嫩,滿滿的膠質,可當零嘴,也是很棒的下酒菜。 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材:雞爪(鳳爪)、蒜頭、辣椒、八角、醬油、米酒、冰糖、水、胡椒粉、鹽

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