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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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掌握技巧自己做好吃不油膩滷肉飯 先炒出絞肉甜再用絞肉的油脂爆香 加五香粉跟油蔥酥直接升級古早味 無需過度烹煮保留食材營養與鮮美
食材:豬絞肉(梅花豬)、埔里香菇(小朵)、白胡椒粉、油蔥酥、黑胡椒粉、蒜瓣、五香粉、醬油、米酒或開水
小朋友都愛的料理
食材:豬絞肉、洋蔥、醬油、豆干丁、米酒、鳥蛋、冰糖或砂糖、紅蔥頭、蒜頭、胡椒粉
剝皮辣椒除了拿來煮雞湯以外,拿來做成滷肉飯也是相當合適,甜甜辣辣的味道超級誘人且開胃,,各位快來嘗試看看吧😆
食材:五花肉(含皮)切小塊、剝皮辣椒切末、蒜頭、油蔥酥、醬油、剝皮辣椒汁、白胡椒粉、五香粉、清水
影音食譜連結:https://youtu.be/DYQ8k-R8Eq4 現在物價高的誇張,外食一餐實在不便宜,滷一鍋手切滷肉,分...
食材:五花肉、蒜末、紅蔥頭、醬油、米酒、糖、胡椒粉、五香粉、油豆腐、白飯、水煮蛋
以前不喜歡吃滷肉飯,覺得沒什麼特別的。直到去台南吃到甜甜黏黏的手切滷肉飯才恍然大悟,原來滷肉飯這麼好吃!手切滷肉飯絕對是人生必吃滷肉飯!
食材:五花肉、紅蔥頭、黑糖、蒜末、米酒、滷包、醬油、油豆腐、白胡椒粉、水煮蛋、水、八角、醬油膏、油蔥酥(裝飾用
煮了一鍋美味的白飯,當然一定要來碗肉燥飯,讓淋上滷肉油脂的顆粒飽滿、晶瑩剔透白飯裡,每扒進一口白飯,咀嚼米飯的香氣最是幸福,為了解...
食材:小黃瓜、鹽巴、砂糖、白醋
顧孩子很難在廚房久留,電鍋菜就很方便。
食材:五花肉、蒜、蔥、紅蔥頭、醬油、冰糖、月桂葉、滷包、白胡椒
今天來分享滷肉飯的三個小技巧: 手切五花肉、炒糖色、醬香/五香/油蔥香,掌握這三個關鍵,在家也可以做出媲美店家的滷肉飯喔! . L...
食材:豬五花肉、紅蔥頭、蒜頭、醬油、米酒、黑糖、冰糖、白胡椒粉、五香粉、八角、香葉
台灣的餐桌的味道:滷肉應能列入。 在美國攻博班朋友問有沒有滷肉配方 他說美國醬油不地道滷不出台灣味道 平安夜隔海滷給他視吃。Me...
食材:豬前腿肉、萬用滷包、青蔥、薑片、黑糖、油、素蠔油、米酒、水
滷肉是最家常的菜肴,做法不難, 但每家都有自己獨特的味道。 手切五花肉條成就絞肉無法比擬的Q彈口感, 小火慢燉的香氣濃郁滷汁, 配...
食材:五花肉、紅蔥頭、五香粉、蒜頭、白胡椒粉、糖、醬油、醬油膏、米酒、水
大人小孩都愛的傳統美食 滷肉飯😋
食材:五花肉、紅蔥頭、米酒、蒜頭、黑糖、蔥末、冰糖、蠔油、醬油、白胡椒粉、八角、水
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/bX12NN3zN58 Blog 圖文版食譜:https://lisa...
食材:粗絞肉、紅蔥頭、蒜頭、黑糖、醬油、蠔油、米酒、水、水煮蛋、白胡椒粉
滷肉飯絕對是台灣小吃中榜上有名的美食。自己做的滷肉,可以乾一點、濕一點;軟一點、肥一點;清爽一點,厚重一點;偏甜、偏鹹,任由自己掌...
食材:五花肉、豬皮、蔥、米酒、蒜頭、薑、醬油膏、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、滷包
食材:五花肉、梅花肉、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、水、八角、冰糖、麥芽糖、水煮蛋
香噴噴的滷肉飯
食材:五花肉、米酒、醬油、青江菜、冰糖、蛋、水、白胡椒、鹽巴
料理來源-阿慶師
食材:豬絞肉、五花肉、豬油丁、紅蔥頭、蒜頭酥、菜脯、醬油、醬油膏、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、豆腐乳、五香粉、冰糖、水
大人小孩都愛的傳統美食 滷肉飯😋
食材:五花肉條、米酒、紅蔥頭、冰糖、蒜頭、黑糖、辣椒、醬油、油豆腐、白胡椒粉、八角、水
用不完的可樂拿來做滷肉飯也是很可以唷,好吃又簡單的可樂滷肉飯,大家快來嘗試看看😆
食材:五花肉(含皮)切條狀、洋蔥切末、醬油、蠔油、五香粉、可樂、清水