滷大腸

不辣的五更腸旺

為了讓小孩能入口，居然讓嗜辣的我，煮出不辣的五更腸旺，冏！話雖如此，口味還是夠重夠好吃喔！就是不辣而已...

食材：鴨血、滷大腸、八角、酸菜、月桂葉、蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑、辣豆瓣醬、砂糖、白胡椒

Eva♥料理◈大腸蚵仔麵線

物價上漲，自己動手做便宜又實在，想要吃多少料自己加，乾淨、新鮮度爆澎好吃。

食材：紅麵線、鮮蚵、蒜末、滷大腸、水、香菜、清醬油、柴魚粉、香油、胡椒粉、味淋、醬油、油蔥酥

豬肉類☆滷豬大腸

滷豬大腸

食材：豬大腸、香油、乾辣椒/花椒、麵粉、蔥、鹽巴、薑、萬用滷包、醬油、冰糖/米酒

快煮五更腸旺

蒜苗的季節就會想吃五更腸旺，但又不想太厚功。只要到大賣場熟食區，買二樣烹調的腸旺的必備食材好鴨血和魯大腸頭，外加些許湯汁回去，有了...

食材：鴨血、魯大腸、花椒粒、酸菜、豆瓣醬、大蒜、湯汁、蒜苗、水、紅辣椒、太白粉

蚵仔麵線

蚵仔麵線是台灣小吃首選前幾名，鮮美好吃，既開胃又飽足，營養口感兼具。也可以在家自製，既方便又料多實在，可以吃的愉快！ 我的廚房 ...

食材：乾紅麵線、鮮蚵、滷大腸、筍絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、昆布柴魚高湯、醬油、烏醋、冰糖、香油、油蔥酥、地瓜粉、鹽、胡椒、蒜泥、香菜

免勾芡大腸麵線快滷大腸頭 [美極鮮味露]

用最細的pasta「天使的髮絲」, 代替紅麵線,不必另外水煮, 直接放進柴魚高湯裡煮, 不用5分鐘, pasta釋出的優質小麥澱粉...

食材：生大腸頭、醬油、老抽(醬色)、八角、薑片、桂枝(選擇性添加)、辣椒、冰糖、鹽、細義大利麵(天使髮絲)、水(煮麵湯用)、柴魚粉

★大腸麵線羹★

簡單又快速的手工大腸麵線羹! 自己動手試試看唷^_^

食材：手工紅麵線、紅蘿蔔絲、鹽、筍絲、雞粉、香菜、木耳絲、烏醋、自製辣椒油、自製滷大腸頭、蒜泥、玉米粉、胡椒粉、柴魚片

滷大腸

滷一鍋大腸可加麵線或炒酸菜,偶爾做個腸旺也很棒呢! 歡迎加入饗食廚房~開心料理 https://www.facebook.com...

食材：大腸、花椒、醬油、糖、酒、五香粉、蒜頭、生薑、八角

米奇愛吃鬼-大腸麵線

大腸麵線，紅麵線的製作是以酥炸的方式，吃起來比較Q。

食材：大腸、水、大腸（滷完成）、蔥、麵線、薑、炸油、蒜、高湯、辣椒、滷汁、醬油、糖、米酒、鹽、地瓜粉水、油蔥酥、烏醋、香菜

大腸蚵仔麵線

食材：紅麵線、滷大腸、新鮮蚵仔、柴魚片、油蔥酥、蒜末、香菜、白胡椒、烏醋、醬油、鹽、太白粉水

かに酥脆肥腸

今天偷懶用買來現成的滷大腸與大把青蔥，可以做出美味的餐廳下酒菜...椒鹽肥腸。餐廳用油炸的方式，我們用半煎炸就好。肥腸搭配青蔥與胡...

食材：滷好的大腸、青蔥、胡椒鹽[或山葵椒鹽]

火爆肥腸

愛吃肥腸軟嫩的口感，加上蔬菜快炒，口感豐富，淡淡酒香，微辣美味不腥，是下酒的一道好菜！

食材：市售滷大腸、杏鮑菇、醬油膏、玉米筍、糖、甜豆、米酒、蒜頭、水、乾辣椒、香油、紅蘿蔔

滷大腸

洗大腸時要將多餘的脂肪去掉，去過脂肪的大腸減油，不易吃膩且更健康^^ *歡迎加入 【凱莉兔的料理party】除了料理還有543廚...

食材：豬大腸、薑片、八角、香菇素蠔油、醬油、砂糖、水、米酒

【阿G師不是阿基師】滷大腸

『滷大腸』-吃麵最佳小菜配角，滷味攤的人氣王；可是為什麼你們都賣好貴!!!!

食材：醬油水05比1、糖、辣椒、蔥、薑、蒜頭、八角、醬油膏、米酒、其它想滷食材ex肉、貢丸、香菇等、豬大腸

青龍炒大腸

外型類似紅辣椒的青龍其實非常好吃 而且一點辣味都沒有喔! 加上滷大腸一起拌炒~ 又是一道秒殺白飯的家常菜!!

食材：滷大腸、青龍菜、肉燥、蒜末,辣椒、鹽巴,黑胡椒粉

五更腸旺

食材：滷好的鴨血、滷好的大腸、酸菜、蔥段、薑片、蒜頭、米酒、糖、油膏、豆瓣醬、辣油、辣椒、勾芡水（地瓜粉+水）、雞粉

肥腸乾煸敏豆

我的私房菜肥腸乾煸敏豆，乾煸過程需要花一些時間，完成後一定值得，白飯要記得多煮一些

食材：豬絞肉、魯大腸頭、敏豆、乾蝦米、蒜末、小辣椒、青蔥、醬油、醬油膏、米酒、鹽、糖、香油