滷大腸

除夕圍爐 麻辣鍋底

花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的濃醇 細火慢熬的層次湯頭.新鮮牛油自己提煉加入豬大骨和辛香料熬煮2小時.讓家人吃得更安心

食材：牛油、豬大骨、花椒粒、乾辣椒、豆瓣醬、八角、冰糖、蔥、薑、蒜苗、豆腐、滷大腸

洋蔥炒大腸頭

食材：已滷好的大腸頭（市售）、洋蔥（小顆）、大蒜、水

【龜甲萬樂享醍醐味】悶燒鍋之滷大腸

我總是感覺有做不完的事.像這種要滷比較久的菜色 最愛把它交給悶燒鍋來處理.節能又不用顧火.同時間還可以做上許多事唷~ 龜甲萬堅持3...

食材：大腸、蔥、辣椒、蒜頭、薑片、米酒、鹽高鮮味精、八角、龜甲萬甘醇醬油、蔥花、冰糖

((龜甲萬醍味))雙魯大腸加豬肚

市面上的大腸及豬肚吃起來總是特別油膩,且腥味特別重,為了愛吃此味所以直接買生的回來以麵粉翻洗去油後再拿來魯,不但豬肚可以當小菜還能...

食材：豬肚、豬大腸、醍醐醬油、香菇素蠔油、水、冰糖、酒、蔥、薑片、八角