溫蔬菜

野菇溫蔬菜沙拉 和風醬汁自己做

將喜歡的菇類炒香，加入豐富的蔬菜，淋上特調酸甜開胃的和風醬汁拌在一起，真的是一大享受(瘦)喲～ 這道料理也是清冰箱的好幫手呢！ ...

食材：紅椒、黃椒、醋(高粱酒醋佳)、玉米筍、醬油、四季豆、糖、蘑菇、鹽、鴻禧菇、蜂蜜、檸檬(擠汁)、洋蔥泥、蒜泥(不喜蒜可略)、麻油

香煎鮭魚佐馬鈴薯溫沙拉

不用擔心嚼不動、吞抹落的 超豐盛家常料理！

食材：鮭魚排、雀巢快凝寶晶澈配方、馬鈴薯、培根、羅勒葉、洋蔥、松子、黃甜椒、帕馬森起司屑、青椒、橄欖油、鹽、胡椒粉

紅蘿蔔茸燉牛肋（一鍋到底）

強烈推薦給不喜歡紅蘿蔔的人‼️ 真的完全沒有胡蘿蔔的腥味🥕🥕 為了能有咀嚼的口感，所以減少燉煮的時間，這次不是入口就化了的那種軟嫩...

食材：牛肋條、洋蔥、素蠔油、紅蘿蔔、料理酒、鴻禧菇、三溫糖、蒜泥、鹽🧂、番茄醬、水（有50ml用來打蘿蔔泥）

西班牙可樂餅

冷冷冬日，來份酥脆燙口的可樂餅！ 西班牙也有可樂餅，但與常見的馬鈴薯日本可樂餅很不相同，西班牙版以奶油及牛奶為底的白醬作為基本原料...

食材：洋蔥、熟的雞胸肉、麵粉、溫牛奶、麵包粉、奶油、頂級初榨橄欖油、肉荳蔻粉、雞蛋、研磨黑胡椒、鹽

普羅旺斯香料烤櫛瓜蕃茄鮮蝦檸油醋醬溫沙拉

材料： 綠色黃色櫛瓜各一條 鴻禧菇一包 牛蕃茄二顆 草蝦六隻 檸檬一顆 鮮羅勒葉一把 白芝麻隨意 調味： 百里香料（乾） 玫瑰鹽 ...

食材：雙色櫛瓜各一草蝦6隻、牛蕃茄二顆鴻禧菇一包、檸檬汁一顆

Cook72◎薑汁杏鮑菇◎電鍋溫控料理

用濃郁的醬汁讓素食也有好滋味，溫控過的杏鮑菇口感與眾不同，時間的蘊釀是老饕的舌尖才懂得的味道。 Cook72官網： http:...

食材：杏鮑菇、麻油、日式醬油、薑片、醬油膏、味醂、清酒、薑末

日式馬鈴薯蒟蒻香蒜燉排骨（簡單超下飯）

下班太累懶得做菜時，就用大同電鍋煮這道「日式馬鈴薯蒟蒻香蒜燉排骨」，料理初心者也可以簡單完成。 這道菜是我從日本家庭料理「馬鈴薯燉...

食材：排骨、馬鈴薯、食用油、紅蘿蔔、三溫塘或砂糖、雞精粉、蒟蒻、料理酒、鹽、大蒜、醬油、蠔油、水、老抽（可不加）

鮭魚威靈頓

馬上的聖誕節即將到來，這一道老少咸宜的魚料理，非常適合節慶聚餐的日子，配上派皮的飽足感，再加些配菜就會很均衡喔～ 也歡迎到女漢子的...

食材：鮭魚菲利、鹽、波菜、黑胡椒粉、洋蔥、中筋麵粉、小茴香、蒜頭、無鹽奶油、低筋麵粉、小馬鈴薯（配菜）、棕櫚糖或糖、小紅蘿蔔（配菜）、起司片、美國四季豆（配菜）、溫水（手指觸碰溫溫的）、蒜頭（配菜）、雞粉或糖、全蛋或蛋黃（抹派皮用）

美式迷你漢堡_電烤盤料理

小巧的迷你漢堡，可愛魅力無法擋。漢堡排和麵包，全都是用章魚燒烤盤來完成的。夾些小片生菜，和蕃茄起司片，再擠上充滿美式風味的花生醬。...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、牛絞肉、蛋液、豬絞肉、小蕃茄切片、糖粉、洋蔥末、起司片、蕃茄醬、海鹽、麵包粉、生菜、花生醬、融化無鹽奶油、鮮奶、溫牛奶、鹽巴、白胡椒粉

溫蔬菜拌米沙拉

擅用冰箱裡使用一半的食材，簡單拌一盤高纖米沙拉，不僅可以當主餐，也可以當佐餐沙拉，非常爽口健康！ 小日子食堂粉絲頁https:/...

食材：米、紅蘿蔔、櫛瓜、茄子、紅椒、洋蔥、大蒜、新鮮巴西里葉、黑胡椒、鹽、橄欖油、黑橄欖、小番茄、酪梨 (選擇性)

用氣炸鍋都可以製作的【免揉日式咖喱麵包】

深愛咖哩的我，以前去麵包店只要看見咖哩麵包都必買，不過外面銷售的咖哩麵包大多數是用油炸的方式製作，所以吃完後罪惡感大增，這是我特別...

食材：中(高)筋麵粉、酵母粉、洋蔥、鹽、波蘭香腸、糖、馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、溫牛奶、玉米、橄欖油、奶油、麵粉、牛頭牌咖哩醬、牛奶

年菜分享｜HAPPY 牛餃子

新年到了，一起來包餃子！ 餃子的外型就像是元寶，吃餃子的含意就取"招財進寶"之意；另外，餃子裡有各式豐富的內餡，就像是把各種吉...

食材：豬里肌肉片一盒、豬五花肉片一盒、醬油、芹菜（去除葉子）、鹽、中筋麵粉、蔥、三溫糖、水、薑、金白胡麻油、紅蘿蔔、白胡椒粉、蛋、高麗菜

雪莓娘/大福皮 手殘也能簡單做

中秋送禮不失禮，自己簡單做雪莓娘

食材：糖粉、【粉．常料理】冷醬專用粉、【粉．常料理】水磨糯米粉、溫牛奶、砂糖、紅豆泥、鹽、水、馬鈴薯澱粉

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、水煮蛋、小黃瓜、鮮奶（微溫）、培根、奶油、紅蘿蔔、美奶滋、玉米粒、黑胡椒、糖、鹽

豆芽菜炒杏鮑菇肉片

食材：大蒜、豆芽菜、玉米粉、豬肉片、米酒、杏鮑菇、無添加醬油、三溫糖、鹽、胡椒、奶油

高麗菜蔥肉包🐷

食材：豬絞肉、蔥、高筋麵粉、薑、低筋麵粉、黑胡椒粉、酵母粉、白胡椒粉、糖、溫牛奶、米酒、醬油、香油、鹽🧂、高麗菜

藜麥櫛瓜鮮蝦溫沙拉

早晚溫差大的天氣，很適合來份溫沙拉，蔬菜用條文煎鍋慢煎保留食材的養分、加上薑黃胡椒粉抓醃的乾煎蝦仁，早餐食用輕爽又營養。

食材：紅藜麥、玉米筍、紅椒、櫛瓜、鮮蝦、起司粉、橄欖油、香料鹽、薑黃粉、胡椒粉