湯香菇

油豆腐肉捲煮(露營OK)

將油豆腐捲進去火鍋肉片中，以香油微煎，放入關東煮風的湯鍋中煮3分鐘，就有一道很適合秋冬天享用的小品了 ^^

食材：白蘿蔔 (切塊)、紅蘿蔔、柴魚或昆布高湯、香菇 (泡軟)、米霖、青蔥 (斜切段)、白だし *參注、油豆腐 (切4長條/塊)、火鍋豬肉片、香油

草魚豆腐蒸

一般用瓦斯爐蒸煮食物的過程裡，有些食物的新鮮度、營養度或鮮甜度會不小新的流失掉。用水波爐來蒸煮食物，會將食材的原味和營養的成份都會...

食材：草魚、嫩豆腐、文蛤、紅蘿蔔片、鮮香菇、香菜、蠔油、高湯、二砂糖

蒜頭香菇蛤蜊雞湯

不加鹽巴單純用食物原味及雞高湯煮出好雞湯

食材：仿土雞腿肉、蛤蜊、香菇、雞高湯、蒜頭、蔥花、米酒

三杯雞炊飯

白飯殺手～三杯雞做成炊飯，帶便當也很適合：）

食材：去骨雞腿肉、白米、麻油、雞高湯或水、醬油膏、乾香菇乾香菇、米酒、蒜仁、冰糖、薑、九層塔

炒烏龍麵

天氣熱、沒胃口，就來一盤炒烏龍吧！ 濃濃的香菇香氣、滿滿的蔬菜甜味,讓人食慾大開！試試這道炒烏龍吧！ 更詳細的食譜分享請上我的Yo...

食材：蒜頭、香菇、日式湯底醬油、洋蔥、烹大師、豬肉片、黑胡椒、魚板、米酒、紅蘿蔔絲、鹽巴、高麗菜絲、水、冷凍烏龍麵

{料多} 台式 滷白菜

一道菜就夠 , 搞定一餐！

食材：豬肉(梅花肉)、豬肉(五花肉)、香菇素蠔油、紅蘿蔔、高湯塊、鳥蛋(鵪鶉蛋)、紅蔥肉燥油、大白菜、傳統肉燥包、乾香菇、蝦米、黑木耳

電子鍋-雙蛋香菇素粥（皮蛋、鹹蛋）

鹹蛋的香加上皮蛋的口感，再運用乾香菇及昆布的鮮味，混合成一道美味的蛋素粥🥰

食材：香菇湯塊、鹽、胡椒粉、乾香菇、昆布、薑、蔥、米、橄欖油

菇菇燉飯與紐約客牛排

鮮味濃郁的義式燉飯搭配肉味橫流的紐約客牛排，須要耐心和愛心的浪漫晚餐

食材：全聯澳洲紐約客牛排、生米、蘑菇、厚肉香菇、舞菇、松本茸、洋蔥、帕瑪森起司、白酒、高湯

小松菜與香菇煮乳酪

菜市場常見的小松菜、波菜，除了中式炒大蒜外，也可以試試看重口味的乳酪，別有風味。 不愛吃菜的老公連湯汁整盤吃光光。

食材：小松菜、香菇（大）、紅蘿蔔、高湯（或飲用水）、醬油、起司

南瓜香菇雞汁粥(寶寶粥)

使用老母雞上湯為湯頭，讓粥品立刻有了風味 再加上使用當季的蔬菜搭配雞湯，細火煮成粥 － 非常適合挑食、不愛蔬菜的小朋友 以及胃口或...

食材：原禾軒老母雞上湯、豬肉/雞肉、南瓜、香菇、四季豆、鹽巴

剝皮辣椒排骨湯

冬天除了火鍋，還可以喝一點辣辣的剝皮辣椒排骨湯暖暖身喔~

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、排骨、剝皮辣椒罐、香菇高湯塊

奶油菌菇燉飯

很簡單的食材，卻是義大利有名的菜品之一，越簡單越不簡單 簡易版的燉飯，隔夜飯只能做炒飯嗎？來試試看這個燉飯吧！

食材：蘑菇、鴻禧菇、乾香菇、洋蔥、蒜頭、高湯、奶油、起士、白飯、黑胡椒、義式綜合香料、鹽、糖

蔭瓜肉燥滷鍋

食材：豬絞肉、洋蔥碎、油蔥酥、蔭瓜、高湯、醬油、冰糖、米酒、白胡椒粉、水煮蛋、油豆腐、香菇貢丸

雞油白菜滷

經典古早味 - 白菜滷 爆香的步驟很重要，讓食材可以盡情釋放本身的美味， 料理最強雞高湯，幫白菜滷打好基底，多煮一下，讓湯頭變的...

食材：經典醇香雞油、老母雞上湯、大白菜、香菇、黑木耳、干貝、豆皮、醬油、黑醋、蒜頭

剝皮辣椒雞湯

天冷的時候，來上一碗讓身子暖和的雞湯，是件幸福的事

食材：仿土雞、剝皮辣椒、乾香菇、杏鮑菇、高湯

中式南瓜彩椒燉飯

吃膩了西式的燉飯，來試試看中式口味的燉飯吧! 利用老母雞上湯的清甜，搭配香噴噴的經典醇香雞油 讓燉飯變得更輕鬆，滋味更豐富~ ...

食材：經典醇香雞油、老母雞上湯、白米、紅蔥頭、去骨雞腿、南瓜、彩椒、鹽巴、香菇

彩椒雞丁

彩椒甜 雞肉軟嫩~便當必備🥢

食材：甜椒(红、黃)、青椒、米酒、雞胸肉、味醂、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、香油、飲用水(高湯更佳)、蛋白