湯香菇

竹筍鹹粥

食材：竹筍絲、肉絲、蝦米、香菇絲、醬油、米酒、油蔥酥、白胡椒粉、白米、高湯或水、芹菜

美味的香菇雞肉炊飯

在烹飪煮飯備料時總是會把較老的蔬菜葉、菜梗、蔬果皮丟棄，其實利用這些剩餘蔬菜粗梗、蔬菜頭、果皮來熬煮高湯煮出來的料理會更美味十足唷...

食材：紅蘿蔔頭與皮、白蘿蔔頭與皮、米、高麗菜頭梗、乾香菇、香菇素蠔油、香菇頭、無骨雞腿排切塊、白胡椒粉、米酒、綠花椰菜頭、薑、鹽、醬油、蘋果皮、紅蔥頭、蔬果高湯、梨子皮、蔥珠

茶碗蒸🍵小孩兒的最愛🧒👦

小孩兒都喜歡的茶碗蒸！可以當晚餐的前菜、點心或者是早餐，簡單快速又營養！ ❤FB粉專：#俏媽艾瑪 x NA星人 www.face...

食材：蛋、柴魚高湯、醬油、味霖、魚板、香菇、蝦仁、玉米🌽、明太子醬

簡易快速玉米濃湯

簡易快速，也意外好喝。

食材：玉米粒、康寶香菇湯塊、牛奶、水、蛋、粗黑胡椒粉

台式炒麵

食材：油麵、洋蔥絲、豬肉(可換成任何喜愛的肉類)、紅蘿蔔絲、米酒、醬油、泡開的香菇(水要留著)、蠔油、雞高湯、高麗菜絲、白胡椒粉、香油、香菇水、櫻花蝦、蒜末、烏醋、油蔥酥

生酮版豆皮壽司捲

#夏天食譜 20 本食譜主要實驗目標為關華豆膠。由於花椰米不具備米飯的黏稠性，所以必須使用關華豆膠來模擬壽司米的黏稠特性。 關華...

食材：豆皮、花椰米、匈牙利紅甜椒粉、香菇高湯粉、關華豆膠、生酮豆酥、橄欖油

高麗菜鹹粥(影片)

「高麗菜鹹粥」做法簡單，清爽滋味無負擔，全家大小都很適合食用哦~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/LULg__0...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、乾燥香菇、米酒、食用油、蝦米、白砂糖、紅蔥頭、鹽、肉絲、香油、白胡椒粉、米、玉米粉、紅蔥油、蒜頭、高湯罐頭、泡完香菇剩餘的水、泡完蝦米剩餘的水、水、蔥、芹菜

胡椒香菇高麗菜

好市多雞高湯調味

食材：高麗菜、香菇、好市多雞高湯、粗粒黑胡椒、小顆蒜頭

台式香菇肉絲燉飯

食材：大鮮香菇、肉絲、青蔥、蛋、辣椒、料酒、醬油、白胡椒粉、高湯、白飯

沙公 螃蟹🦀️ 豆腐粉絲煲

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：沙公、粉絲、雞高湯、香菇水、米酒60cc、泡發香菇 碎、味琳、紅蘿蔔🥕塊、黑 白胡椒 分別、鹽巴、豆腐塊

茶碗蒸

簡單的料理，豐富的味道，單吃配飯都不錯

食材：雞蛋、柴魚高湯、雞翅、香菇、蟹味棒、魚板、柴魚粉、糖、鹽巴、玉米粒

古早味香菇貢丸蘿蔔湯 [影片示範]

只要簡單幾樣材料，就可以輕鬆快速地煮出鮮美的香菇貢丸湯啦~ - 看示範影片(請選擇HD畫質): https://youtu.be/...

食材：白蘿蔔、玉米筍 3根約30g、香菇、香菇貢丸、青蔥、水、海鹽、油蔥酥

香菇苦瓜滷

食材：苦瓜（小）、泡水的乾香菇、小魚乾、蔭鳳梨、蔭鳳梨湯汁、薑片、油、醬油、冰糖

清爽甘甜蔬菜豆腐煲

蔬菜頭、蔬果皮吃起來太老口感不佳往往都是丟棄不使用，這些都是可以留起來熬煮蔬果高湯非常好的食材，讓高湯清爽又甘甜。 平時我都會將蔬...

食材：白蘿蔔頭與皮、紅蘿蔔頭與皮、雞蛋豆腐、綠花椰菜頭、高麗菜、鹽、高麗菜頭、紅蘿蔔切菱形片、香菇素蠔油、香菇頭、花椰菜、白胡椒粉、蘋果皮、冬粉、自己熬煮的蔬果高湯、梨子皮、新鮮香菇、薑片、蔥段

大滷麵

滷麵在台南昔日是文定婚禮的專用料理，又被稱做嫁娶滷麵，因早期婚嫁禮儀之事來往耗時，男方送聘人員深怕誤了時辰而馬不停蹄的趕路，當抵達...

食材：豬肉絲、紅蔥頭切末、蝦米、醬油、扁魚切碎、糖、太白粉、乾香菇切塊、清水或雞高湯、清水、黑木耳切絲、白胡椒粉、紅蘿蔔切丁、白蘿蔔切丁、雞蛋

日本的粥兼清冰箱幫手：蛋花雜炊

這真的是一鍋到底，又可以清冰箱裡面剩下的食材。 不想煮飯或是疲憊時，甚至是想吃碗粥的早餐時都很推薦～

食材：飯、蛋、白高湯(白だし)、香菇、醬油、白蘿蔔、料理酒、蔥、味霖、鹽巴、白胡椒

高麗菜飯

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇絲、五花肉絲、米、高湯、醬油、冰糖、油蔥酥、鹽巴、白胡椒粉、米酒、蝦米