減糖版

氣炸鍋-寶寶減糖版手撕麵包

減糖發酵需較久時間，圖為 1次發酵時間1小時 2次發酵50分鐘 口感較像鬆軟版饅頭

食材：砂糖、高筋麵粉、奶（配方奶可）、酵母、無鹽奶油、蛋

豆渣米菠蘿蛋黃酥（減醣版）

詳細內容請見享受人生部落格，內文有詳細的常見Q＆Ａ哦！ 文章連結:https://wenjoylife.com/blog/pos...

食材：低筋麵粉、生糙米粉、低糖綠豆沙、無鹽發酵奶油、鹹蛋黃、無水發酵奶油、米酒、奶粉、蛋黃液、鹽、全蛋、蛋黃、豆渣粉

重乳酪蛋糕（減醣版）

吃甜點 不怕胖

食材：杏仁粉、無鹽奶油、赤藻醣醇、奶油乳酪、雞蛋、檸檬汁

氣炸鍋減糖版杏仁薄餅

食材：蛋白、糖、奶油、低筋麵粉(米杯100ml)、杏仁片

莓果派 （減糖版）

食材用好市多冷凍莓果製作～當然新鮮莓果更好～縮短烘烤時間

食材：高筋麵粉、奶油、冷凍莓果、鹽、糖+代糖、蛋液、糖、玉米粉（麵粉可代替）、冰水、檸檬

減醣版菠蘿蛋黃酥

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食材：低筋麵粉、全麥麵粉、低糖綠豆沙、無鹽發酵奶油、鹹蛋黃、無水奶油、米酒、奶粉、全蛋、蛋黃、水、蛋黃液

「秘密配料」超好吃的低糖版焦糖爆米花

信不信由你，它給你的感覺就像在吃焦糖×海鹽爆米花一樣。 一口接一口，像刷短視頻一樣讓人上癮，完全停不下來！ 這個食譜，使用了少糖和...

食材：有鹽奶油、植物油、乾短玉米粒、糖、醬油、甜椒粉(可選)

鹽可頌「減醣版」手揉版

有在運動的我，有時候想吃麵包 又怕攝取太多糖～一樣全程用手揉。 成品：口感外酥脆內軟的紮實感～

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、赤藻糖醇、鹽、牛奶、無鹽奶油、有鹽奶油

寶寶手指南瓜餅干（減糖版）

食材：南瓜泥、低筋麵粉、無鹽奶油、糖、蛋黃

【減糖低脂版】楊枝甘露

楊枝甘露為香港特色甜品之一，意旨如觀音用楊柳枝，撒下甘露般令人神清氣爽，在炎炎夏日來一杯，除了透心涼外還帶來心靈上的慰藉，看到那漸...

食材：愛文芒果、葡萄柚、西谷米、椰漿、低脂鮮奶、赤藻糖醇

第五種起司蛋糕（減醣版）

第五種起司蛋糕 有「日本第一美味」、「人生中吃過最棒的起士蛋糕」的美譽，東京 Mr.Cheesecake公開食譜啦! 看到這幾個關...

食材：奶油乳酪creamcheese、自製酸奶油sourcream、羅漢果糖、自製希臘優格、鮮奶油、全蛋、檸檬汁、玉米粉或抹茶粉

香蕉布朗尼（低脂減醣版）

用鷹嘴豆取代麵粉、橄欖油取代奶油，口感較一般布朗尼軟一些，但很好吃，可以試試看哦

食材：橄欖油、香蕉、巧克力粉、鷹嘴豆粉、無糖杏仁奶、86%巧克力、核桃、泡打粉

咖哩雞肉醬飯（低卡雞胸肉減醣版）

利用低脂肪、低熱量、高蛋白的雞胸肉來煮咖哩，不添加馬鈴薯，吃起來美味健康、又低負擔喔～

食材：雞胸肉（絞碎或剁碎）、洋蔥（切小丁）、紅蘿蔔（切塊）、蒜頭（切細末）、咖哩粉、黑胡椒、咖哩塊、黑巧克力

黑糖珍珠奶茶🧋減糖版

現在大多在家工作，突然好想喝珍奶讓腦袋放鬆一下怎麼辦😩 在家做黑糖珍珠其實很簡單 Q彈珍珠搭上自己喜歡的茶類 我分享的是減糖版，...

食材：大珍珠（烘培材料行買的）、黑糖、水、冰塊

藍莓果醬 減糖版 超簡易😋

食譜是減糖版，微微的甜度，襯托藍莓天然的微酸感，不像市售的藍莓果醬那麼死甜，只需要新鮮藍莓🫐、砂糖、半顆檸檬 這三樣超簡易食材，就...

食材：新鮮藍莓、檸檬、砂糖

輕鬆學烘焙「湯種吐司」減糖版

全程手揉～ 撕開吐司的一瞬間好療癒～ 吃起來，口感就像麵包店賣的一樣～

食材：高筋麵粉（過篩）、牛奶、高筋麵粉、無鹽奶油、水、赤藻醣醇、鹽、速發酵母、雞蛋(約半顆）

鳳梨冰茶(鳳梨果醬) 減糖版

食材：鳳梨、冰糖、黑糖、檸檬、茶葉(非必要)