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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏日炎炎, 大家都沒什麼胃口吧, 不過天氣熱反而體力會大量消耗, 所以要吃得更營養又均衡。而且我最近看到一個有關保健的文章提及, ...
食材:市售五花肉火鍋片、蔥段、源釀醬油、紅蘿蔔切粗絲、檸檬汁、清酒、金針菇、米酒、醬油膏、葵花油、蒜泥、味霖
一鍋到底—薑汁燒肉丼,不知道煮什麼或是沒時間煮飯的人,簡單一道薑汁燒肉丼輕鬆又好吃,20分鐘一定可以上桌😋😋
食材:豬肉片、白飯、蔥花、薑泥、洋蔥、清酒/米酒、味霖、水、醬油、玉米筍(可不加)、雪白菇(可不加)
想補充蛋白質又想偷懶的人,趕快來做這一道滿滿都是肉的丼飯,各位快來嘗試看看吧😆
食材:梅花牛肉片、洋蔥切絲、水波蛋、醬油、白飯、味醂、清酒或米酒、糖、清水
無粉唐揚雞
食材:去皮雞腿肉(里肌或雞胸都可以)、小白菜、醬油、味淋、白胡椒、米酒或清酒、鹽巴、麻油、薑泥、蒜頭
深夜食堂是一間隱身在新宿巷弄中的餐廳,營業時間為晚上十二點到早上七點,所以到這兒光顧的客人大都是夜貓子,但偶爾也有一些早起的客人,...
食材:蜆仔、水、味噌、清酒(可用米酒代替)
平日備餐都是減脂版的喔!
食材:雞肉(若是雞腿記得去皮)、雪白菇、鹽巴、洋蔥、米酒或清酒、高湯或水、雞蛋、醬油、白飯、味霖、秋葵
很簡單的下酒菜
食材:蛤蜊、蔥花、蒜末、薑絲、辣椒、米酒、清酒
因為過年期間有煮過豬腳, 剩下的豬腳滷汁就打算來做一個簡易版的東坡肉, 這步驟完全就是我偷懶的方法, 但我覺得實際吃起來跟細火慢好...
食材:豬五花肉切成方塊狀、五香滷包、青蔥切長段、老滷汁去油、米酒、裝飾--川燙或清炒腕豆+紅椒、冷水、蒜頭去皮、熱開水、薑切片、朋友家自釀醬油、味霖、玉泉清酒
這道料理是小編下班後的深夜食堂,不加糖、味精、人工甘味、好吃的花枝丸來了。 小編從小愛吃花枝,特別喜愛宴席桌上的花枝丸。 然而,...
食材:雞肉、豬絞肉、花枝、綜合蔬菜丁、芹菜丁、其他、樹薯粉(木薯粉)、清酒或米酒、S&B山葵泥、S&B生薑泥、鹽
老闆留了一條厲害(好大)馬頭魚給我,和豆腐一起紅燒,保留了魚的鮮嫩,豆腐入味,醬汁又下飯。自己覺得是一道很簡單但看起來厲害,滿分的...
食材:馬頭魚、板豆腐、醬油、蔥、清酒(米酒)、嫩薑、糖(紅糖)、辣椒🌶️、水、香油、烏醋(白醋)、太白粉
帶骨牛小排經常是料理的夢魘,骨邊的筋膜又是嗜肉者的最愛,簡單的步驟讓您簡單搞定這難纏的小東西。
食材:醬油膏、黑糖、帶骨牛小排、清酒(米酒)、洋蔥絲、醬油、沙拉油、水
疫情的關係太久沒有去日本旅行,因應隊友的要求點餐『親子丼』,這次我們用食材拼出父與子,恰恰好符合親子丼這道料理😆,這是個約莫15分...
食材:雞腿肉、蔥、醬油、蛋、味醂、洋蔥、米酒或是清酒、水
防疫期間東部的婆婆覺得我們全家關在台北應該會餓死😂空投了各式各樣的好食材給我們,然後我在茫茫海鮮、豬肉、雞肉中看到了一隻全雞🐔對!...
食材:全雞、洋蔥、青椒紅椒黃椒、杏鮑菇、蒜頭、清酒(米酒)、醬油膏、醬油、大蒜黑胡椒、糖、鹽、小番茄、橄欖油、蜂蜜
「昨夜的咖哩、明日的麵包」劇中徹子的鄰居小田和朋友合開了一間名叫「Power Spot」的熟食店,適逢徹子婆婆的法事,於是徹子便請...
食材:雞翅、蒜、黑芝麻、醬油、水、清酒(可用米酒代替)、麻油、黑糖
真的很喜歡「昨夜的咖哩、明日的麵包」這部日劇,雖然只是簡單的故事,卻很治癒人心,而且幾乎每一集都會出現看起來很好吃的食物。在第四集...
食材:雞翅、柚子胡椒醬、清酒(可用米酒替代)、味醂、薄鹽醬油
總覺得我們東方人的腸胃和西方人不太一樣,我們對於肉類和脂肪類的消化似乎沒有那麼好,所以有時吃了大餐後下一餐就會想吃點簡單的東西,讓...
食材:牛蒡、玉米筍、培根、蒜、奶油、清酒(可用米酒代替)、醬油、鹽、黑胡椒
幸福便當是一部由日本漫畫改編的電影,而這道奶油番茄墨魚煮是劇中「父之屋」的一道人氣料理,利用番茄的酸味引出墨魚的風味,再加上奶油和...
食材:透抽或魷魚、番茄、奶油、清酒(可用米酒代替)、醬油、七味唐辛子、蔥花
簡單好上手
食材:生米、蛤蜊、薑絲、蒜末、蔥花、雞蛋、白酒(米酒、清酒)