清蒸蟹

【亞洲美食】清蒸大閘蟹佐薑醋汁

像是種儀式，秋天就是要吃大閘蟹！ city'super今秋引進在地安全養殖、每一隻都有身份證的「苗栗黃金大閘蟹」，蟹肉結實彈Q、蟹...

食材：黃金大閘蟹、紫蘇葉、大紅浙醋、砂糖、柴魚片、檸檬、生薑

🦀️南瓜蟹肉濃湯煲(小朋友乖乖吃蔬菜)

不是火鍋風味蟹肉棒，是認真的澎湖超大蟹肉棒❤️( https://bit.ly/2Xu1Yi8 ) 宅配到立馬做了料理!!!把蔬菜...

食材：蒸過的南瓜、蒸過的馬鈴薯、蟹管肉(蟹足)、牛奶、薑末、玉米粒(罐頭)、水、米酒、胡蘿蔔切丁、高麗菜撕碎、蘆筍、蔥配色

奶油洋蔥蒸螃蟹

秋天的螃蟹超級甜美，用電鍋蒸一下，就可以變身甜美可口的料理，白飯都可以配個兩、三碗了，有沒有這麼簡單吶~ 讓我們看下去~ ～(￣...

食材：螃蟹、洋蔥、青蔥、奶油、米酒、鹽、辣椒、黑胡椒、蒜頭、薑

【好魚網】油淋蔥絲酒香蒸蟹

週末一家三口獨享這一大支新鮮的帝王蟹，真是無比的開心! 特別用重量級的金門高粱及薑片、洋蔥和原味胡椒鹽清蒸，濃濃的酒香蒸蟹，女兒Q...

食材：好魚網帝王蟹、洋蔥、薑片、蔥絲、香料共和國原味胡椒鹽

(年菜料理)蒜香奶油螃蟹蒸粿仔條

hold住主場，朋友過年走春、在家裡用餐都適合喔! cp值超高有黃三點蟹鋪底下的板條吸螃蟹與洋蔥濃郁的湯汁，超美味。是讓你輕鬆端的...

食材：有黃三點蟹、板條、黑胡椒、蒜頭6辦、奶油、蔥一根、蠔油、洋蔥半顆、開水、米酒

清蒸霸王蟹【海川魚舖】

霸王蟹料理影片: https://www.youtube.com/watch?v=ECx7h6v26yM 　　大家好，我們是料理新...

食材：熟凍霸王蟹、米酒、薑、自行搭配

【北海道直送水產】清蒸帝王蟹腳佐檸檬蜜薑汁

city'super推出「北海道頂級生鮮饗宴」，集結北海道各地人氣頂級水產，是年節送禮的好選項，急凍鎖住美味，以清蒸方式品嘗原味，...

食材：【北海道直送水產】帝王蟹腳、檸檬、檸檬皮屑、薑泥、水、蜂蜜

【幸福海物】米酒清蒸大閘蟹

從中國紅到台灣的大閘蟹，是老饕口中的珍饈美味。這次採用台灣養殖的大閘蟹，綁著藺草一起蒸煮，品嘗蟹膏時，也會聞到大閘蟹傳來蘭草的獨特...

食材：台灣養殖大閘蟹5A規格(五兩三)、米酒

[一蟹三吃]清蒸螃蟹

秋天的螃蟹，蟹肉最是飽滿肥厚。 新鮮的活蟹，使用清蒸的方式也最能吃出螃蟹的原汁原味。 不用沾醬，也無須繁複的烹調手法，只要將螃蟹清...

食材：螃蟹一隻、米酒、薑片、檸檬

舊金山香酥蟹肉餅

來自澎湖天然純淨海域孕育出的澎湖野生石蟹，肉質結實且富有彈性, 新鮮直送其實清蒸最好吃。 2015年10月第一次到美國舊金山參加女...

食材：澎湖野生石蟹[乾蒸後取蟹肉]、甜椒末[紅黃甜椒都切一點]、日式蔬菜風味醬油、蔥花、黃芥末醬、蛋[打散]、蒜泥、喜馬拉雅岩鹽[調味, 可省略]、麵粉[在盤子鋪平]、檸檬[切角型佐餐]、黑胡椒粉[調味, 可省略]、麵包粉[在盤子鋪平]、酸味的美奶滋[用日本吉比]、黃檸檬[擠汁, 切檸檬皮絲]、餅乾打碎[我用吃剩的點心麵]、匈牙利紅椒粉[跟麵包粉混合]、國產花蜜、吉比美乃滋[酸味比較明顯]

蒜蓉蒸松葉蟹腳

食材：冬粉、雞蛋豆腐、冷凍松葉蟹腳、蔥、薑、蒜頭、蠔油、米酒

薑酒蒸正宗江蘇太湖大閘蟹-對時海鮮

厲害的大閘蟹，當然要搭配厲害的吃法！由蟹達人來教大家今年最秋、最專業的料理方式及如何享受最精華的蟹膏與蟹肉。我們推薦方便快速又能反...

食材：薑片、米酒

品靚上菜-清蒸花蟹

其實這是以前做的，因為目前不能吃螃蟹所以把之前的料理拿出來回味一下。 秋天的大啖螃蟹的季節，只要清蒸再沾白醋薑汁就美味的不得了唷!...

食材：花蟹、薑片、葱段、白醋、白糖、薑末、米酒

清蒸【牧牛湖大閘蟹】

秋天正是吃蟹的季節，記得以前在報章雜誌看過一篇報導，有位名人說吃過好吃的大閘蟹，再吃其它的美食就會變得索然無味，當時心裡覺得妳也太...

食材：大閘蟹、紫蘇葉、檸檬汁、薑末、味霖、檸檬屑、白酒醋

Mimi♥清蒸【牧牛湖大閘蟹】

秋日最讓老饕嚮往的就是香濃飽滿的大閘蟹，新鮮美蟹最好的滋味只要用簡單的清蒸就可以嚐到，千萬別錯過蟹的季節！ 咪咪愛料理歡迎你加入...

食材：大閘蟹(牧牛湖)、薑片、紫蘇葉、酒、紅酒醋、薑泥、鹽

清蒸牧牛湖大閘蟹@Selina Wu

秋日晏起，宅配人員近午時送來了一箱牧牛湖大閘蟹，開箱一看，哇，有六隻可愛的小傢伙呢！我想起紅樓夢裡黛玉的詩詞：「螯封嫩玉雙雙滿，殼...

食材：大閘蟹、紫蘇葉、薑、醬油、紅醋、糖、陳年紹興

「四季江戶味之秋季料理」《Peggy廚房》蒜香奶油蒸蟹

秋天正是吃蟹的季節，還好還挑的到精力旺盛的公蟹，雖然肉算不多，但活蟹味道很鮮美，就不苛求了!這麼新鮮的活海鮮，料理方式當然只用簡單...

食材：活螃蟹(依大小)、洋蔥、蒜頭、奶油、黑胡椒粉、海鹽、砂糖、米酒