
龍虎石斑魚湯
Charlotte上了一次市場,買了太多食材,綠豆涼粉也是其中之一,卻冰到不敢也不能涼拌,所以混搭成一碗高級魚湯也是主食料理。 龍虎石斑貴蔘蔘,老闆...
食材:龍虎石斑魚片、苦瓜、蕃茄、綠豆涼粉、肉片、鹽
上了一次市場,買了太多食材,綠豆涼粉也是其中之一,卻冰到不敢也不能涼拌,所以混搭成一碗高級魚湯也是主食料理。 龍虎石斑貴蔘蔘,老闆...
食材:龍虎石斑魚片、苦瓜、蕃茄、綠豆涼粉、肉片、鹽
正宗來自香港的味道,不需要是大廚也能輕易完成 簡單不需要多餘的調味~ 就能享受一鍋鮮美的港式魚湯~ 對自己好一點,最簡單的料理,最...
食材:澎食龍虎石斑魚排、香菜、薑絲、米酒、皮蛋、澎食昆布鹽
最近逛好市多發現一種很棒的食材—「龍虎石斑魚片」!一包內含四大塊的魚片,這種白肉魚非常適合拿來清蒸或煮湯!清爽口感、製作方法非常簡...
食材:清水、冷凍龍虎石斑魚 1片、香菇(各種類皆可)、胡蘿蔔、薑片、青蔥、鹽
看到菱角,很難克制不買。 中秋節到了,又有月餅,所以澱粉類得控制。 想了好方法,煮了豆腐、魚、ha-ma,順便煮八顆剝好的菱角,當...
食材:龍虎石斑、傳統豆腐、Ha-ma、菱角、老薑、嫩薑
魚肉鮮甜細緻,蔥香滿盈爽口、膠質豐厚
食材:龍虎石斑、薑、破布子、蔥、醬油、米酒、油、鹽
參考 https://www.youtube.com/watch?v=di48ZBC0yBc
食材:龍虎石斑魚片、豆腐、醬油、薑、米酒、香油、蔥、胡椒粉、香油(淋魚用)
鱻活一號的龍虎石斑全魚,來自屏東深海箱網,有別以往傳統養殖,生活在大海裡的龍虎斑肉質Q彈,富含膠質,口感鮮甜。 http://ta...
食材:龍虎石斑魚、鴻喜菇、薑片、蔥、白胡椒粉、鹽、米酒
龍虎石斑魚,肉質細緻,口感軟嫩又Q彈,沒有腥味,用清蒸的方式,最能品嚐到魚肉的鮮甜美味,再加上魚皮富含豐富膠質,真是美容養顏的好物...
食材:鱻活一號龍虎石斑切盤、薑片、蔥段、米酒、鹽、蔥絲、薑絲、辣椒絲、醬油、橄欖油、香油
珍貴的龍虎石斑用清蒸的最能吃出原味~加上福壽純芝麻油~香氣、味覺大提升~超美味~
食材:龍虎石斑(切片)、盒裝豆腐、福壽純芝麻油、薑、蔥、香菜、辣椒、蔭油膏
龍虎斑下巴膠質豐厚肉質鮮嫩,除了用煎的也能煮湯或是醬燒喔😋 其他料理請看: Youtube頻道:https://goo.gl/k...
食材:龍虎石斑下巴、蔥段、薑片、白芝麻、麥芽糖、糖、米酒、味霖、醬油
利用簡單食材熬煮新鮮美味,簡易版馬賽魚湯輕鬆幾步驟在家就能完成。 其他料理請看: Youtube頻道:https://reurl...
食材:鱻活一號石斑魚片、鱻活一號龍虎石斑魚頭切丁、鱻活一號純海水養殖無毒白蝦、透抽、蛤蜊、淡菜、牛番茄、洋蔥、蒜仁
一道免開火、無技巧,可以當年菜的顏質料理 可以挑戰看看 瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.co...
食材:魚片、蔥絲、辣椒絲、鹽、熱油
簡單的清蒸鮮魚粉絲煲,可以當年菜,準備起來方便,用市售片好的魚片,簡單調味電鍋蒸煮免故爐,上桌前點綴上蔥絲辣椒絲,擺上桌就很吸睛囉!
食材:龍虎石斑、葛粉或粉絲、蔥、辣椒、米酒、醬油、味淋、辣油、黑胡椒粉、薑末
高粱酒尬石斑魚會有什麼意想不到的好滋味, 快來嘗試這道簡單又美味的石斑魚料理吧!!
食材:龍虎石斑、海藻和風沙拉、蒜頭、花椒粒、黑胡椒、白胡椒、鹽、二砂、水、高粱酒
平常煮魚湯的時候,會覺得鮮味不夠味道太單薄嗎? 這邊教大家一個煮魚湯的小技巧,讓魚湯鮮味層次更豐富喔! 食譜中使用的魚是來自屏東通...
食材:龍虎斑石斑魚、水、絞肉、薑、青蔥、鹽、米酒(可用魚露取代)、醬油
由龍膽石斑和老虎斑交配生下的龍虎斑,育苗技術門檻高,市面上較少見,魚皮保有龍膽的厚度,膠質相當豐富,魚肉則有老虎斑的彈性,嫩度極佳...
食材:龍虎石斑切片、銀芽、辣椒、蒜苗、乾辣椒、花椒粒、蛋白、香菜、玉米粉、辣油、香油、醬油、美極鮮味露g、清水、冰糖