清爽料理

簡易清爽湯品—絲瓜丸子湯🍡

讓人食指大動的一道料理，喝起來會回甘！

食材：絲瓜、蝦米魚丸、薑絲、鹽、白胡椒（自行斟酌）

清爽好吃：小黃瓜豬肉捲

清爽的小黃瓜配上芝麻香味的薄肉片，讓你好滿足卻低負擔！

食材：豬肉薄片、小黃瓜、醬油、芝麻、鹽、胡椒

夏日清爽輕食 (無油)

夏日熱炎炎 又想吃無負擔的食物就是這個了

食材：美生菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、桑葚醋、洋蔥、小黃瓜、牛奶、水、冰塊、鹽、冰水

清爽小菜~泰式涼拌秋葵

秋葵吃法好多，夏天一定要涼拌更清爽，搭配泰式酸酸辣辣的醬汁，更是開胃

食材：秋葵、蒜頭、辣椒、魚露、砂糖

培根與蘋果 清爽之戀三明治

清爽可口的三明治，主要食材為培根搭配蘋果，加上烤過後的香脆吐司，抹上藍莓果醬與乳酪醬，口感多變好吃，適合優閒假日當作早午餐來品嚐喔~

食材：吐司、培根、蘋果、乳酪醬、藍莓果醬

清爽之高粱紅燒牛肉麵【38度金門高粱酒】

這次作的紅燒牛肉麵真的很簡單! 不爆香! 將所有材料置於一鍋煮，而且使用高粱酒取代平日習慣用的米酒煮牛肉麵，讓紅燒牛肉湯味道是濃郁...

食材：牛腱、薑片、醬油、紅蘿蔔、不辣的豆瓣醬、洋蔥、砂糖、青蔥、38度金門高粱酒、滷包、麵條

涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲

加入爽口宜人的白豆芽及酸黃瓜，還有大量蔬菜通通加進來，當然畫龍點睛的雞肉料理方式多種，可選擇平煎或是炸雞塊方式呈現，不論如何，炎炎...

食材：墨西哥捲皮、雞胸肉(煎或炸亦可)、豆芽菜、大蒜、青蔥、小黃瓜、酸黃瓜、紅洋蔥、番茄

夏日懶人減肥料理～清爽香甜的涼拌竹筍

挑選竹筍的小秘訣！簡單挑到好吃又超甜的竹筍～ 夏天很熱沒食慾？懶人速成料理～一起來做簡單又方便的涼筍沙拉❤️❤️ 而且竹筍纖維超多...

食材：綠竹筍、美乃滋

芋頭米粉湯～湯頭清爽

簡單快速的芋頭米粉~濃濃芋頭香~湯頭搭配米粉意外爽口不油膩~

食材：中粗米粉、芋頭、醬油、香菇、白胡椒粉、黑木耳、糖、蝦米、雞湯粉、紅蘿蔔絲、豬絞肉、油蔥酥、辣椒末(可不加)、蒜末、蔥末、芹菜末

繽紛清爽優格罐沙拉

最近天氣不穩定，有時還有一點潮溼，胃口多少也受天氣影響。準備一份顏色繽紛的沙拉，一天所需的蔬果都在這一罐裏。看了心情大好，帶出門也...

食材：甜玉米粒、西洋芹、好醇粹營養均衡元氣飲、青椒、溫熱水、紅蘿蔔絲、原味優格、小蕃茄、小蘋果、蓮霧、水煮蛋

簡單炒出清爽又粒粒分明的炒飯-酸菜炒飯

上回炒了一盒酸菜放冰箱存著~今天拿來製作美味的酸菜炒飯!!利用隔夜的白飯~其實平時沒吃完的飯存個幾天~兩三天就可以炒一盤炒飯了!!...

食材：隔夜白飯、雞蛋、鹽、火腿、醬油、酸菜、玉米、青蔥、油

夏日清爽😇蟹肉火腿玉米馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、美乃滋、水煮蛋、火腿切丁、玉米粒、蟹肉

南瓜蛋糕捲（燙麵法）～ 清爽無負擔無內餡

烤好後的底層烤皮，不僅顏色金黃透亮，居然有點ＱＱ軟軟的感覺，真是意外的好吃呀！ 配著香氣怡人的伯爵茶，就是一頓營養豐富又美味的早餐...

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、南瓜泥、檸檬汁、蛋黃

牛腱雞汁湯麵。清爽的夏日湯頭!

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post_24.html

食材：滷牛腱、雞高湯、青蔥、小白菜、麵條、鹽、醬油

-清爽蘋果雞肉沙拉

不需要多餘的調味， 只要食物最純樸的原味。 簡單的蘋果.雞蛋.雞肉 搭配養生的無糖豆漿增添香氣 就是一道簡單營養的配菜了！

食材：蘋果、雞蛋、雞肉（絲）、豆漿

清爽版奶香燉菜 {露營OK}

這款{奶油燉菜}無使用油、也沒有奶油，更不用買市售白醬濃湯塊，僅僅用牛奶和麵粉，就可以自己煮清爽健康、香濃可口的奶油燉菜喔！

食材：雞肉 (或小熱狗)、馬鈴薯(可略)、紅蘿蔔(可略)、洋蔥、青花菜、鮮奶、中或低筋麵粉

清爽漢堡肉排

利用魚丸加入肉排裡頭，口感清爽，一道完全無違和的漢堡肉排，在家輕鬆做。

食材：豬絞肉、蒜頭、魚丸、醬油、胡椒粉、米酒、麵包粉、起士片