清爽料理

清爽粥

老公說來吃粥，那我們就來煮粥吧！ 不想加有的沒的雞湯塊或是高湯，那就稱之為清爽粥。

食材：蝦仁、文蛤、高麗菜、白米、五穀米、白胡椒、鹽巴、食用油

夏日清爽餐-泰式海鮮冷麵

炎炎夏日總讓人食慾不振，試試簡單的泰式海鮮冷麵，清爽又少油少負擔！

食材：杏鮑菇、四季豆、泰式醬、蝦仁、醬油、小卷、蜂蜜、五木關東細麵、橄欖油、雞蛋

好吃清爽的洋芋海苔蛋捲

簡單容易上手的輕食 夏天吃特別清爽 微波加熱吃也很好吃喔 家中挑食的孩子也會很開心的拿一塊吃喔

食材：壽司海苔片、馬鈴薯、雞蛋、黑胡椒、紅蘿蔔絲、鹽、糖、烹大師(若有加則省略鹽跟糖)

◆瑪菲蘇◆夏日清爽瑪鈴薯沙拉

夏天沒胃口，最適合吃馬鈴薯沙拉了!這次把紅蘿蔔分開擺放增添口感，也可以把紅蘿蔔蒸熟跟馬鈴薯扮在一起唷!

食材：馬鈴薯、美生菜、紅蘿蔔、起司

清爽夏日沾醬 - 蜂蜜酪梨莎莎醬

炎炎夏日，做個和餅乾、麵包、水果百搭的沾醬吧!

食材：酪梨、番茄、鹽、檸檬、蜂蜜、蒜頭

夏日清爽主食：日式胡麻檸檬雞涼麵

炎炎夏日中，就是該來碗酸酸甜甜愛且充滿濃郁胡麻香涼麵

食材：小黃瓜絲、麵條、雞柳、黑胡椒、蛋、海鹽、鹽、胡麻醬、檸檬、糖、白醋、義大利香料（可省）、素蠔油

《夏日清爽料理》蒜香涼拌乾絲

每次去小吃店，涼拌乾絲是我必拿的小菜之一，自己在家也可以做喲！簡單美味又清爽呢！

食材：乾絲、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、香油、辣油、蠔油、鹽、糖

清爽開胃醬淋乾煎松阪豬

酸甜辣不用ㄧ滴油！

食材：松板豬肉、辣椒、香菜、糖、檸檬

清爽口味! 酪梨鮮蝦生菜捲

最近天氣漸漸變熱， 來份清爽的生菜捲兒， 多種蔬果搭配鮮蝦~ 非常開胃又美味的組合! 網誌版: http://micoberry...

食材：蘿蔓心、鮮蝦 (份量自行決定~)、玉米粒罐頭、綜合生菜、酪梨、沙拉醬、檸檬汁、義式綜合香料 (可換其他香料)

清爽蔬菜湯底: 健康暖胃

分享一道很簡單 、 很美味的蔬菜高湯。 對暖胃，促進血液循環很好!

食材：洋蔥、牛番茄、綜合胡椒粒、蒜苗、芫荽籽、紅蘿蔔(滾刀切)、肉豆蔻、西洋芹菜、窩筍(可替換其他蔬菜)、蒜頭

【廚男料理筆記】健康清爽雞肉沙拉

雞肉配上清爽的蔬菜簡單絕配! 再搭上自己調製的橄欖油沙拉醬，超級好吃又爽口的夏日料理~

食材：紅蘿蔓生菜、彩色胡蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、多糖醋、玉米筍、黑胡椒、洋蔥、雞胸肉

清爽胡麻涼拌板豆腐

用冰箱剩下的食材，三分鐘變出一道開胃清爽又漂亮的料理。

食材：板豆腐、小黃瓜、胡麻醬、白芝麻、醬油、白醋

夏日清爽沙拉

食材：新鮮蔬菜、水果、沙拉醬/優格醬

清爽不油膩紅茶滷肉

滷肉大家都很愛吃，但是吃進太過油膩的肉反而會覺得對身體是很大的負擔。來做道讓大人小孩吃了都愛上的紅茶滷肉吧！雖然熱量不減，但是口感...

食材：豬五花肉、紅蘿蔔、水、蛋、醬油、青蔥、米酒、薑片、紅茶包、蒜頭、八角、辣椒、月桂葉、冰糖

春夏清爽麵包-鳳梨餡小方包

春夏清爽的口味,把當季鳳梨熬煮成鳳梨餡,加進麵包中,微酸中帶點清甜味. 搭配麵包的鬆軟,就像是清晨早餐裡覆上一層鳳梨果醬的吐司一樣...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鳳梨、蛋白、紅糖、酵母、冰糖、糖、鮮奶油

［一鍋到底］清爽系檸檬奶醬燉雞

別再以為濃厚的奶醬只適合冷吱吱的冬天啦 把奶醬的厚重口感加上現在盛產的檸檬 風味的轉換比超人在電話亭裡換衣服還快阿!!!!!!!!...

食材：奶油(炒洋蔥用)、洋蔥(切小塊)、蛋黃、去骨雞腿肉(costco)、帶籽芥末醬、雞蛋馬鈴薯、檸檬汁、鹽、鮮奶油、胡椒((勿用白胡椒)、麵粉(沾裹雞肉用)、橄欖油、雞高湯、檸檬百里香(可省略)、酸豆(可省略)、洋香菜葉

🍓草莓乳酪蛋糕捲🍓清爽好綿密

綿密濕潤的戚風蛋糕，搭配乳酪內餡，取代了一般的鮮奶油，口感格外清爽，夏日的輕盈小點心。 更多分享，鎖定IG：安娜Anna．獨享...

食材：草莓、蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、奶油乳酪、植物油、低筋麵粉