涼拌

涼拌雙茄(茄子&蕃茄)

最近看到茄子變便宜了， 而且品質還不錯， 就買了一些回家煮， 每次料理茄子都是用熱炒方式， 這回想來試試沒有做過的涼拌茄子， 剛好...

食材：長的茄子2條、牛蕃茄、蒜頭3大瓣、烏醋、醬油膏、麻油

涼拌雞絲【淬釀全菜單挑戰賽】

夏天就愛吃這道涼拌菜，熱量低又可補充蛋白質和繕食纖維，很適合在健身減肥運動的人，操作簡單上手⋯

食材：雞柳條（雞胸肉）、小黃瓜、紅蘿蔔絲、美白菇、蕃茄、醬汁、淬釀醬油、白醋、砂糖、芝麻油

好像很厲害～涼拌簑衣小黃瓜

“簑衣”其實是一種刀法，某次在另一食譜網站學的，在日本稱為“蛇腹刀法”。此法看起來刀工細緻，只要利用某神秘法寶就讓你一秒變大師！ ...

食材：小黃瓜、筷子、蒜頭、辣椒、香油、糖（味霖）、醬油、醋

\\清燙涼拌-油蔥酥蒜末四季豆//

天氣熱了煮飯只想清燙省時，敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓ https:...

食材：四季豆、油蔥酥、蒜頭、食用油、鹽

泰式涼拌皮蛋

免油煙好操作~ 非常簡單的一道泰式涼拌菜。 只需要將泰式風味的醬汁調和好， 再加上喜愛的食材，就會是一道色香味俱全的涼拌菜。 *夏...

食材：食材：、牛蕃茄(1開8)、皮蛋(1開8)、香菜(切細段)、辣椒(對切去籽切細絲)、蒜頭、醬汁、魚露、糖、塩、胡椒粉、米酒、現榨檸檬汁

小廚娘❤涼拌秋葵山藥佐和風醋醬 ＃電鍋

經過週末大魚大肉的各種聚餐，週一就以清淡養生作為目標。脆口山藥和星型秋葵都是整腸護胃的優質食材，搭配我最喜歡的和風柚子醋醬，就是冰...

食材：秋葵、山藥、金桔汁、金桔（裝飾用可略）、米醋、葵花籽油、鹽和砂糖

涼拌茄子

做法非常簡單的涼拌茄子，只要加上充份的辛香料，調味不必太重也很好吃，而且20分鐘就能完成，冰鎮吃也可以喔！

食材：茄子(長)、蒜頭、辣椒、蔥、醬油膏、蘋果醋、水

涼拌蒜香皮蛋【豆豆愛的料理】【萬家香】

炎炎夏日，來一盤濃郁的蒜香、辣椒、青蔥調味、鮮滑爽口、獨特風味的最佳開胃菜「涼拌蒜香皮蛋」，不僅製作簡單又省時，價格又十分便宜，最...

食材：蒜頭, 皮蛋、辣椒, 青蔥、蠔油【萬家香】

酸辣涼拌蚵仔

厭煩普通的蚵仔，可以來些涼的

食材：蚵仔、生辣椒、大蒜、檸檬、魚露、鹽巴、冰水

涼拌茄子

天氣如此的炎熱，主婦們在廚房做菜，面對爐火更是汗流浹背，當煮完也就沒胃口啦！此時多希望道道冰涼，道道開胃呀!老實說，蘋果我喜歡前一...

食材：茄子、蒜末、辣椒末、青蔥、[釀美舖]生菜醋、[釀美舖]提味醋、白芝麻油、蜂蜜

泰式涼拌手撕雞

酸辣過癮 下酒涼拌菜

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽巴、洋蔥、米酒、蒜頭末、白胡椒粉、辣椒、魚露、檸檬汁、砂糖

涼拌小黃瓜薄片

記得國中放學時，會去買一間鹽酥雞來吃，而想吃的原因並不是因為愛吃炸物，而是因為他們都有附上小黃瓜，整個吃起來就是順口，我每次都想要...

食材：小黃瓜、糯米醋、二砂糖、鹽

涼拌苦瓜

夏天當季苦瓜，適合拿來當開胃菜，清涼又退火

食材：苦瓜、檸檬、醬油、清水

吃出夏天的味兒-涼拌冬瓜百香果-簡單好吃

話說天氣熱到爆，熱到讓人不想踏出家門一步。但對於賢惠的煮婦為了家人，就算外面有十顆太陽或者刮著刀風、下著劍雨也會無視的上市場打理一...

食材：冬瓜、百香果(可用百香果醬代替)、糖

微電鍋 韓式石鍋拌飯鍋巴飯

用微電鍋簡單做出的韓式石鍋拌飯～

食材：米、豬肉、韓式辣醬、黃豆芽、海苔、韭菜、涼拌醬、蛋、醬油、味霖

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、醋、糖

涼拌小黃瓜

涼爽清脆的開胃小菜，加上ほんだし的調味，味道鮮美，口感極佳哦!

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、香油、白芝麻、柴魚粉(ほんだし)