涼拌

胡麻涼拌菇菇蔬食筆管麵【好菇道親子食光】

夏日炎炎想吃點涼快不流汗的料理？跟著Penny一起來做些涼拌沙拉吧！搭配美味的鴻禧菇與雪白菇吃起來滑順脆脆很美味，這一大盤蔬食保證...

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、美生菜、紅蘿蔔、酪梨、筆管麵、秋葵、市售胡麻醬

蝴蝶麵涼拌沙拉

把蝴蝶麵煮好，配上自己喜歡的配料，淋上醬料！混合拌勻，涼爽又快速的蝴蝶麵涼拌沙拉就完成囉！！ Viola料理師幸福餐桌 https...

食材：蝴蝶麵、火腿（切塊）、日式醬油、煙薰乳酪（切塊）、芥末籽、水煮蛋、味淋、紅彩椒（切絲）、檸檬汁、蘿蔓、橄欖油、蘆筍（切段）

半熟蛋涼拌蘆筍

炎炎夏日，來道「半熟蛋涼拌蘆筍」，豐富的營養素和蛋白質，涼涼地吃，解熱消暑，清爽又開胃!!

食材：新鮮蘆筍、雞蛋、市售芝麻沙拉醬、起司粉、黑胡椒粉、香蒜粉

涼拌白菜(松柏長青)

在北方館子很常吃到的涼拌白菜，也叫做松柏長青，白菜脆、豆干軟、花生硬，說是小菜，搭配起來卻有絕妙滋味，也有很多人拿它當成開胃的年菜...

食材：大白菜、五香豆干、壽司醋(或其它不過酸的醋)、辣椒、烏醋、香菜、香油、去殼去皮花生、二級砂糖(或細砂糖)、鹽

涼拌高麗菜絲~輕爽開胃菜

炎炎夏日最適合來一盤輕爽又開胃的涼拌菜，將蔬菜切絲與調味料拌勻，就是一道無油煙的開胃料理!

食材：高麗菜、紅蘿蔔、白醋、辣椒、細砂糖、香菜、香油、蒜茸花生、檸檬汁、鹽、蒜頭

低卡泰式涼拌酸辣鮮菇【 好菇道親子食光】

用清爽的新鮮好菇道雪白菇及舞菇，代替常見的鮮蝦或花枝，來作這道泰式涼拌菜，比起鮮蝦與花枝要處理及價格的考量，菇菇物美價廉又美味，低...

食材：好菇道雪白菇、好菇道舞菇、魚露、香菜切短、泰式甜辣醬、檸檬切片、檸檬搾汁、紅黃甜椒切絲

涼拌彩椒

剩下不到半個月的時間，端午節就要來了 天氣越來越熱，來點涼拌菜也是很不錯的 在容易胃口不好的炎熱天氣 酸酸甜甜的梅子真的非常開胃呀...

食材：黃色彩椒、紅色彩椒、附蓋保鮮盒、梅子粉

涼拌雞絲

過年家家戶戶都有雞肉，好吃的部位都吃完了，剩下的雞胸肉，拿來涼拌，又是一道下飯的小菜

食材：熟雞胸肉一塊、小黃瓜一大條、紅蘿蔔一小段、蒜頭5-6顆、香油、鹽巴

涼拌梅子小黃瓜

涼拌好滋味，加點梅子更開胃。

食材：小黃瓜、Q梅、梅汁、蜂蜜(可省略)、蒜頭、鹽

涼拌皮蛋

食材：皮蛋、蘋果、大黃瓜、番茄、蒜末、泰式甜辣醬、鳳梨

涼拌黃金海帶芽

最近公婆跟教會姊妹 都送我們營養的南瓜(好開心) 夏天煮濃湯有點熱， 做成涼拌菜吧～ 之前有做過加豆腐乳的很好吃， 這次換成健康高...

食材：南瓜、蒜頭、白芝麻、油、白醋、糖、鹽、海帶芽(乾)

泰式涼拌

清爽開胃

食材：洋蔥、小蕃茄、醋、蒜、魚露、堅果、鹽、肉片、胡椒粒、秋葵、泰式甜雞醬、香油、糖、檸檬汁、薑、鰹魚醬油

塔香蒜味涼拌茄子

茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。 茄子中有百分之九十是水分，富含膳食纖維及皂甘...

食材：茄子、大蒜、醬油膏、辣椒、醬油、九層塔、冰糖、黑醋、香油

四季豆涼拌杏鮑菇

杏鮑菇用手撕的方式，可以吸收更多的醬汁，配上斜切的四季豆，不僅脆甜也是非常入味～夏天吃這道涼拌，低卡又富含纖維質喔！ 歡迎來到我...

食材：杏鮑菇、四季豆、醬油、蒜末、麻油、辣椒末、鹽、糖

涼拌香醋咖哩野菜雞絲

淺嚐一口吸附飽滿醬汁的雞肉絲，紅蔥頭的油蔥香搭配黑胡椒略帶微辣的顆粒口感，搭配蘋果醋本身帶點微酸解膩的作用，整體味覺令人驚艷。

食材：雞胸肉、香菜、牛蕃茄、美生菜、蘿蔓生菜、花生米、白砂糖、蘋果醋、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油、小磨坊蔥風味油、小磨坊印度咖哩粉

涼拌青木瓜百香果

清爽開味又好吃的夏日涼拌。

食材：青木瓜、百香果、糖或蜂蜜、乾梅子

泰式海鮮涼拌

想吃什麼就動手自己做點什麼：） 炎炎夏日的今天，來點泰式海鮮料理 酸酸甜甜的滋味～最適合夏天吃飯的好食材

食材：海鮮透抽魷魚、洋蔥、糖、紫洋蔥、魚露、芹菜、檸檬汁、小番茄、辣椒、蒜頭、薑、檸檬