涼拌茄子

涼拌茄子(免油炸不變色)

婆婆拿了很多公公種的茄子送我們... 悶熱的夏天，涼拌最清爽~

食材：茄子、蒜末、醬油膏

涼拌茄子不變色~撇步影片大公開

| 影片看這裡 | https://www.youtube.com/watch?v=NVWGRHd5D4E | 小田太太粉絲團 |...

食材：茄子、檸檬、紅辣椒、蒜末、蔥花、醬油膏、烏醋

涼拌茄子

一年一度的端午節又到了，跟大家分享台灣傳統習俗中應節必吃的茄子，我用涼拌的做法當做炎夏的ㄧ道開胃菜，相當美味哦！ 祝福大家端午佳...

食材：茄子、蒜頭、蔥、辣椒、醬油膏

涼拌茄子

天氣如此的炎熱，主婦們在廚房做菜，面對爐火更是汗流浹背，當煮完也就沒胃口啦！此時多希望道道冰涼，道道開胃呀!老實說，蘋果我喜歡前一...

食材：茄子、蒜末、辣椒末、青蔥、[釀美舖]生菜醋、[釀美舖]提味醋、白芝麻油、蜂蜜

涼拌茄子

做法非常簡單的涼拌茄子，只要加上充份的辛香料，調味不必太重也很好吃，而且20分鐘就能完成，冰鎮吃也可以喔！

食材：茄子(長)、蒜頭、辣椒、蔥、醬油膏、蘋果醋、水

涼拌茄子

食材：茄子、蔥花、蒜末、辣椒末、醬油、糖、香油

涼拌茄子

令人胃口大開的涼拌菜式, 材料簡單又易做! 10分鐘就可以起菜! 請到"米太廚房手記" facebook專頁參看更多菜式: h...

食材：大茄子、蒜茸、蔥花、芝麻(炒香)、生抽、魚露、白麻油、墨西哥檸檬味辣椒粉

花生粉涼拌茄子［淬釀全套菜單挑戰賽］

茄子自己種的很新鮮，用淬釀醬油不會很鹹，全家都很尬意！

食材：茄子、香菜、花生糖粉、淬釀醬油、白醋、蒜頭、辣椒

（韓式） 涼拌茄子 가지무침

其實，台灣也時常會把茄子拿來做涼拌，台式涼拌菜很簡單，只要把茄子燙好後，先放入冰箱冰存一下，等到要食用時再淋上調味料（醬油+蒜泥）...

食材：茄子、日式醬油、芝麻油、糖、塩巴、白芝麻粒、蔥花

簡單無油煙料理-涼拌五味茄子

自從上次蒸茄子失敗備受打擊後，就一直不太想煮茄子。可是市場、超市到處充滿茄子，不只如此還膽敢給我特價！特價!?真是邪惡的關鍵字啊〜...

食材：茄子、香菜、大蒜、薑、蔥、辣椒、糖、蕃茄醬、烏醋、醬油、醬油膏、香油

簡單無油煙料理-涼拌沙茶茄子

上兩次的涼拌茄子(涼拌塔香茄子、涼拌蒜香茄子)都是用水煮的，今天就來試試用電鍋蒸蒸看，希望會成功。(^ ^) 後記：用蒸的茄子口...

食材：茄子、鹽、素沙茶、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油、糖

和風涼拌茄子-健康廚房

只要五分鐘就能做出道色香味俱全的清蒸茄子，要能蒸出漂亮茄子是有訣竅的，另外還要調出酸甜辣的醬汁才更能襯托清蒸茄子的清甜滋味喔!

食材：茄子、醬油、健康廚房和風柚子醬、青蔥末、蒜末、辣椒

涼拌茄子【簡易電鍋料理】

每年春天，爺爺奶奶總會種下幾棵茄子，茄子口感軟嫩相當適合老人家食用，容易種植產量豐富，因此夏日的餐桌上總少不這道涼拌茄子，蒸熟、調...

食材：麻薯茄、香菜末、蒜末、辣椒末、醬油、蠔油、香油、醋、糖、涼開水

涼拌塔香茄子-簡易不敗法

涼拌塔香茄子-簡易不敗法 說實在的我真的還蠻喜歡吃茄子的，可是每次料理起來總是把紫色美美的茄子煮成黑嚕嚕的茄子，唉〜真是超挫折啊！...

食材：茄子、九層塔、蒜頭、辣椒、醬油

涼拌蒜香茄子-簡單不失手

說起茄子真叫人又愛又恨，愛的是顏色美又好吃，就算牙口不好也很容易入口。但可恨的是〜煮時一不小心就會從美美的茄子變身成黑嚕嚕的茄子！...

食材：茄子、蒜頭、辣椒、糖、烏醋、醬油、香油

可口醬汁【涼拌茄子】

一道作法簡單的無油煙料理，如果可以燒出色澤漂亮的外衣，調得ㄧ碗好醬汁，那就是無可挑剔的可口涼拌菜了！ 歡迎來訪⋯ Na Na S...

食材：茄子、鹽巴、薑末、蔥花、蒜泥、辣椒末、麻油、糖、烏醋、醬油

韓式涼拌茄子

看完韓劇對於他們辣辣的小菜特別喜歡

食材：茄子、魚露、韓國辣椒粉、糖、醬油、蔥花、白芝麻、韓國芝麻油