涼拌料理

泰式涼拌海鮮

熱熱的天氣最適合來點酸酸辣辣的食物啦！ 開胃又美味❤️ （重點不用在廚房跟爐火拼個你死我活😆😆😆）

食材：蝦子、透抽、魚露、洋蔥、日式醬油、芹菜、糖、蒜頭、檸檬汁、辣椒、香菜、花生

涼拌黑木耳 ✸ 挑する食✸

★涼拌菜

食材：黑木耳(濕)、蒜頭、薑絲、蔥末、醬油膏、烏醋、香油、辣椒末

涼拌海帶根

夏日的腳步慢慢接近了，自己動手做涼菜，讓味蕾也涼一下....

食材：海帶根、辣椒、細糖、大蒜、烏醋、糯米醋、鹽、香油

椒麻涼拌小黃瓜

帶著椒麻香的酸甜小黃瓜，風味獨特非常開胃解膩，是我家夏日餐桌上不可或缺的小菜～ 歡迎大家來到我的自high廚房裏遊玩！ 🔸Fac...

食材：小黃瓜、嫩薑絲、醬油、辣椒絲、醋、麻油、糖、沙拉油、檸檬汁(可略)、花椒粒

泰式涼拌雞絲

食材：雞胸肉、小番茄、檸檬汁、小黃瓜、魚露、洋蔥(大)、細糖、小辣椒(會辣的那種)、泰式辣椒醬、冬粉、紅蘿蔔

涼拌木瓜絲中卷

炎炎夏日，正值中卷產季，爽口的木瓜絲搭配鮮甜的中卷，很適合減肥餐

食材：青木瓜、小黃瓜、小番茄、洋蔥、花生、鹽巴、檸檬、蒜碎、魚露

涼拌小黃瓜

這道涼拌小黃瓜看起來很普通但真的方便快速又美味,忙碌的職業婦女一定要試試看! 加了蒜末更對味喔~~但素食的朋友就用原味就好了

食材：小黃瓜、糖、蒜末(依個人需求)、塩、香油

瑪莉廚房：涼拌百香大頭菜

用百香果來做涼拌菜酸酸甜甜好下飯 重點是清爽無負擔感覺吃得好健康 其實做過不少百香果涼拌菜 回頭去翻找食譜 這才發現， 《 百香果...

食材：大頭菜、百香果、鹽、冰糖

涼拌毛豆～（全素）

食材：毛豆、水、鹽、黑胡椒粒、亞麻籽油、八角

麻醬涼拌南瓜豬肉片

天氣炎熱，來做涼拌菜，開胃又可口！這個自調麻醬可以拌涼麵、燙青菜，非常好吃！

食材：南瓜、豬五花肉片、芝麻醬、蔥花、花生醬、醬油、烏醋、貳砂糖、芝麻香油、蒜泥、開水、白芝麻

涼拌辣脆小黃瓜

這天氣的餐桌上需要的涼拌，先做好冰在冰箱，冰涼的酸脆辣口感，食慾都開了🥒 心得：仿鼎⭕️豐的辣脆黃瓜（擺盤） 男子：我已經先偷吃...

食材：小黃瓜、鹽、蒜頭、辣椒、白醋、香油、糖

【涼拌】一級棒牛蒡

日本料理中常見的牛蒡Burdock，看起來像樹枝一樣不起眼，一條也不過二、三十元，營養價值卻非常完整，平民價格卻是貴族級的養生食材...

食材：牛蒡、白醋 (泡牛蒡絲用)、黑白熟芝麻、岩鹽、糖、冷壓橄欖油 (也可用香油)、有機蘋果醋

涼拌酪梨🥑

第一次做酪梨料理，也參考很多食譜， 還是想用最原始的食材做涼拌，沒想到個人覺得很不錯吃😂😂😂 覺得涼拌對於正在瘦身的人比較沒有負擔...

食材：鮭魚、去殼蝦（沒去尾）、洋蔥、金色奇異果、大番茄、香菜、酪梨、檸檬、生菜、鹽、糖、黑胡椒粒（蝦）

涼拌茄子不變色~撇步影片大公開

| 影片看這裡 | https://www.youtube.com/watch?v=NVWGRHd5D4E | 小田太太粉絲團 |...

食材：茄子、檸檬、紅辣椒、蒜末、蔥花、醬油膏、烏醋

涼拌雞絲小黃瓜

夏天到了就是要吃涼拌菜！利用烤箱或電鍋加熱雞肉，免起爐灶也能搞定，不必忙得滿頭大汗啦。 也可以當成常備菜，下班後就能快速搞定晚餐喔！

食材：有機小黃瓜、洋蔥、味醂、雞胸肉、醬油、麻油

DYLANAMA ♥ 涼拌黑木耳

一道適合夏日的酸辣開胃涼拌菜

食材：乾木耳、蔥花、醬油、蒜末、花椒粉、嫩薑絲、純米醋、辣椒粒、麻油、糖

梅漬涼拌小黃瓜

利用爸爸好幾年前釀的梅酒所剩下的梅子來做涼拌小黃瓜，很好吃呢！

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、梅肉、鹽巴(用於小黃瓜去生)、白醋、糖