涼拌料理

🍋🌶🥒涼拌酸辣小黃瓜

之前有做過涼拌小黃瓜，家人還很捧場，要求還要嚐嚐，這次就來個小改變，來個泰式涼拌口味山寨版滴😄拌勻後再放入冰箱冰鎮一下更可口

食材：小黃瓜、鹽巴、大蒜、紅辣椒、香菜、新鮮檸檬、糖

台式 泰式 涼拌雞胸肉

天氣一熱 什麼都吃不下 來點泰式又不是很泰式的涼拌雞胸肉

食材：香菜、蒜末、辣椒、檸檬、魚露、香油、糖、雞胸肉

梅漬涼拌小黃瓜

利用爸爸好幾年前釀的梅酒所剩下的梅子來做涼拌小黃瓜，很好吃呢！

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、梅肉、鹽巴(用於小黃瓜去生)、白醋、糖

素菜-涼拌白菜絲

25人材料，成本約＄25元 美金。

食材：白菜6顆、彩椒、醬油（生抽）、紅蘿蔔切絲、鎮江黑醋、香菜、雞粉、大蒜末、塩、麻油、糖

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜、白醋、糖

涼拌海茸剉冰

海茸是一種營養豐富的褐藻類,含有珍貴活性褐藻糖、膠原蛋白質、維生素A和鈣、碘、鐵、鋅等多種營養物質.記得小時候阿嬤常常滷海茸,到現...

食材：乾燥海茸、白醋、水、醬油、高湯(滾海茸的水)、蜂蜜、鰹魚粉、蔥 (切細)、鹽、蒜頭 (切薄片)、紅蘿蔔絲、玉米粒、白芝麻和香菜、冰塊(冰鎮煮好的海茸)

涼拌黃瓜片

開味的好醬菜，步驟簡單

食材：小黃瓜、2號砂糖、鹽

涼拌蠔汁香檸醃蘿蔔【李錦記舊庄特級蠔油】

夏天到了，天氣一熱就不想吃太多熱食，連坐著都會流汗的天氣，最適合來一盤清爽的蠔汁香檸醃蘿蔔了！ 李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級...

食材：白蘿蔔、檸檬、糖、李錦記舊庄特級蠔油、鹽巴、香油

涼拌小菜（大頭菜）

食材：蒜、蒜頭、小辣椒、香油、醬油膏、砂糖、大頭菜

涼拌小黃瓜

清爽涼拌菜來自媽媽的味道

食材：小黃瓜、蒜末、醬油、辣椒、醋、糖、香油

菇菇涼拌豆腐

鴻喜菇乾煎過, 味道更香, 同鮮嫩豆腐做成涼拌, 可增加膳食纖維並豐富口感上的層次, 清爽又美味~^^ . 喜歡我的料理,請按...

食材：盒裝豆腐、鴻喜菇、醬油、牛番茄、味醂、花椰菜、白醋、蒜末

涼拌茭白筍

食材：茭白筍、美乃滋、鹽、冰水

泰式涼拌中卷(電子鍋版)

備好材料，不需要開爐火，只要有一個電子鍋，將中卷汆燙熟成，再與蔬菜、醬料拌均勻即可上菜，這樣做菜是不是簡單輕鬆又快速呢! 歡迎您來...

食材：中卷(透抽)、小黃瓜、紅蘿蔔、牛蕃茄、洋蔥、鹽、泰式甜雞醬、檸檬汁

韓式涼拌小黃瓜

韓式的涼拌小菜，都有很多不同款式，非常吸引又開胃。其中這款小黃瓜也非常美味，香脆的小黃瓜，香辣開胃。按自己的喜好調味，零難度，作前...

食材：小黃瓜、洋蔥（切絲）、蒜末、蔥末、麻油、醬油、白芝麻、韓式辣醬

泰式涼拌海鮮

炎熱的夏天，不用上館子，只要兩罐醬料，在家就可做開胃的泰式涼拌海鮮，吃過的人都問我怎麼料理！學起來就對了～重點是要買對醬料

食材：洋蔥、魚露、泰式甜辣醬、小番茄、香菜、蝦、透抽、有籽檸檬

涼拌菠菜粉絲

十分鐘搞定的一道涼拌菜，既是菜卻又能飽腹，最適合一個人的簡單料理。

食材：菠菜、粉絲、醬油、黑木耳、糖、蒜瓣、醋、炒香芝麻、麻油

泰式酸辣涼拌花枝

天氣熱，來點兒酸辣甜，簡單又營養。

食材：花枝、小黃瓜、無籽檸檬、玉米筍、糖、牛番茄、魚露、洋蔥、小辣椒