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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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果香馥郁,酸酸甜甜的柚子蘿蔔漬物,溫潤的微酸,去油解膩最適合不過,作為便當佐菜,抑或是早餐搭配粥品都美味,爽脆的口感與秀逸俊雅的滋...
食材:白蘿蔔、鹽、柚子果醬、白醋
適合在炎熱夏天 搭啤酒或很下飯的一道涼拌料理
食材:鯖魚罐頭、蔥、薑末、紫蘇葉(沒的話可忽略)、檸檬片、紅味增
給我十分鍾,我給家人一道簡單又美味的涼拌菜,使用鮮嫩的龍鬚菜汆燙,用冰塊和冷開水快速降低溫度,再搭配沙拉醬和葡萄乾一起入口,那冰涼...
食材:龍鬚菜、鹽巴、葡萄乾、沙拉醬、白芝麻、冰塊、冷開水
高麗菜是非常普遍的國民菜 一年四季幾乎都可以吃到 將蔬菜切絲後與調味料拌勻 便是一道輕爽又開胃的涼拌菜 冰鎮過後爽脆的涼拌高麗菜 ...
食材:高麗菜絲、食鹽、檸檬汁(數滴即可,也可省略)、白醋、砂糖、香油、椒麻花生
最近蘿蔔真的太便宜了,我買一大袋裡面有7顆白蘿蔔居然折合台幣才100出頭,如果拿來做蘿蔔丁泡菜,其實2顆就夠了,剩下的我就心血來潮...
食材:蘿蔔乾、辣椒粉、魚露、釀造醬油、糖漿、糯米水、蒜泥、白芝麻粒
食物裏加一個涼字好像就降溫不少,哈哈哈!台式,日式,南洋風涼拌菜涼拌麵,這個夏天就圍著它們轉吧!
食材:越南米線、洋蔥、蒜末、牛蕃茄、糖、去皮花生、檸檬汁、辣椒、香菜末、魚露
因為宅夫公司沒有蒸便當的設備,所以只好每晚睡前著手準備三字經連環砲加洗手作羹湯~又想揍他又想他身體好~希望跟我ㄧ樣狀況的人妻門可以...
食材:玉米筍、甜菜豆、蒜末、白花椰菜、辣椒 切小段、土豆、橄欖油、黑糊椒
木耳有益身體健康 在炎夏涼拌木耳也最受喜愛 料理木耳不可過渡汆燙 可用冰水冰鎮口感更鮮脆 木耳無味取用大量的蔥 薑 蒜 辣椒來提味...
食材:乾黑木耳、蒜末、醬油、薑末、香油、辣椒末、黑醋、蔥末、味霖、白醋
快速料理鮮蚵,透過汆燙的方式,讓鮮蚵的鮮度保存在食材裡,善用辛香食材調味,一口就能嘗到來自大海的好滋味。
食材:鮮蚵、小磨坊─蒜風味油、小磨坊─白胡椒粉、鹽巴、葱、紅辣椒、樹薯粉、米酒
做法很簡單,很清爽的一道涼拌小菜哦!
食材:黃豆芽、薑汁/薑末、黑麻油、味醂、糙米醋/白醋、鹽、昆布粉
到日本料理店, 一定會點涼拌菠菜, 清涼爽脆的菠菜, 淋上香醇的芝麻醬, 沒兩口就被搶光了~xo 自己在家做, 可以來上一大盤, ...
食材:菠菜、白芝麻 (熟)、蒜仁、油 (汆燙用)、洋蔥丁、鹽 (汆燙用)、醬油、白醋、砂糖、花生醬
夏天吃個清爽的涼拌小黃瓜,簡單易做,利用蜂蜜降低有機醋的酸味,小黃瓜切成一節一節的超入味,做了三個版本:娃娃版,大人版,辣味版, ...
食材:小黃瓜、蒜頭、有機醋、蜂蜜、醬油、辣椒
酸酸的,很適合夏天食用
食材:白苦瓜、鹽巴、醃梅、醃梅汁
簡單吃、十分鐘就能上菜的好料理,不容易調味的杏鮑菇簡單汆燙,再用涼拌的方式調出香氣,冷熱食都美味。
食材:杏鮑菇、香菜、蒜頭、辣椒、醬油膏、麻油
炎炎夏日,來些冰鎮西瓜⋯消暑解渴又退火。面對厚且笨重的西瓜皮,勤儉持家的主婦也頭痛;靈機一動⋯涼拌、燉湯。 就是這麼簡單⋯輕鬆、快...
食材:西瓜皮、蒜頭、鹽、醬油
時值小黃瓜產季,拌入微微鹹香的甜豆腐乳,讓原本清爽的小黃瓜吃起來多了滑順的層次感,豆腐乳取代了糖與鹽的調味,也讓掠拌小黃瓜多了另一...
食材:飯友甜酒豆腐乳、小黃瓜、鹽
開胃小菜.不管是配飯配麵都很搭
食材:雞胸肉、小黃瓜、黃豆芽、嫩薑、糖、檸檬、番茄、醬油
這道涼拌豆腐特別的地方在放入蘋果泥,使得醬汁變得濃稠並帶有水果香氣,也綜合七味粉的辛辣。小黃瓜切得越細越好,與豆腐一起入口,細軟中...
食材:豆腐、小黃瓜、蘋果泥、日式干貝醬油、七味粉、蒜末、蘋果醋、糖、香油、熟白芝麻