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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以做工繁複知名,加上有英國貪吃的威靈頓公爵加持冠名,操作起來需要有一層層堆疊食材步驟的耐心。 油亮酥脆的多層次酥皮,包裹著濃郁的鵝...
食材:菲力牛排、蘑菇、鵝肝、義式風乾火腿、酥皮20cm正方、迷迭香、法國黃芥末醬、現磨黑胡椒、海鹽、蛋黃液
炎炎夏日沒有胃口,可以試試3分鐘內就能上桌的沙拉!我將Po一系列沙拉,可供選擇試做喔。
食材:彩色小蕃茄、切達芝士塊、薄荷葉、巴薩米克黑醋、初榨橄欖油、黃檸檬、現磨黑胡椒碎、海鹽、蜂蜜
好市多油漬摩佐羅拉乾酪吃完了,油留在冰箱沒有丟掉。用含有香草🌿的油來拌茄子,又快又簡單。
食材:好市多油漬摩佐羅拉、茄子🍆、海鹽/岩鹽、黑胡椒
羊排解凍、羊排表面 灑黑胡椒粒、海鹽 醃製一而 蒜頭去皮(等等備用)無鹽奶油切小塊備用 倒少許油煎羊排、2面都要金黃(全熟)加入...
食材:好市多羊排、黑胡椒粒、海鹽、蒜頭、無鹽奶油
炎炎夏日沒有胃口,可以試試3分鐘內就能上桌的沙拉!我將Po一系列沙拉,可供選擇試做喔。
食材:蕃茄、馬蘇里拉奶酪球、羅勒葉、松子、現磨黑胡椒碎、蒜頭、初榨橄欖油、綠橄欖、巴薩米克黑醋、自製青醬、海鹽
一碗熱呼呼的紅酒番茄牛尾湯,酸甜的湯汁,濃郁的牛肉香中瀰漫着紅酒香氣,浪漫又治愈。 我很喜歡燉牛尾,原因是因為牛尾不肥且肉又嫩...
食材:牛尾塊、串形番茄、西芹丁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、迷迭香、百里香、月桂葉、大蒜、義大利米形義大利麵、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽、紅酒、濃縮番茄膏
年底到了,歡聚的日子特別多。這次分享的料理用烤箱製作就能輕鬆上桌,食材簡單、料理方式也很簡單。外酥內軟的厚薯片搭配烤過的螯蝦沙拉、...
食材:美國褐皮馬鈴薯、螯蝦沙拉、萵苣生菜+胡蘿蔔絲、橄欖油、海鹽、黑胡椒、番茄醬
下班或假日在家好很多人都會選擇追劇作為休閒活動,但是光只有眼睛看劇是不是有點無趣,如果像看電影一樣手裡抱著追劇點心,邊吃邊跟著劇情...
食材:美國褐皮馬鈴薯、黑胡椒粒、海鹽、日本太白粉、卡士達粉、番茄醬
牛番茄直接烘乾感覺比較沒有味道,於是Cindy嘗試加了些義大利香料、黑胡椒及海鹽來提味, 烘完之後忍不住吃了一片!哇~意外的好吃耶...
食材:牛蕃茄、海鹽、義大利香料、黑胡椒
你知道嗎?人類只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。 馬鈴薯是優質的碳水,它富含膳食纖維,水分達到79%。 用馬鈴薯代替部分主...
食材:南瓜、馬鈴薯、橄欖油、海鹽、黑胡椒粒
🎄有聖誕節氛圍的沙拉,作法很簡單
食材:Mozzarella起司球、貝比生菜、巴薩米克醋、小番茄、橄欖油、黑胡椒、海鹽玫瑰鹽
這道利用現成的BBQ醬提前醃製的豬肋排,搭配上肉桂蘋果的芳香,帶有果香豬肋排非常適合獨自一人好好品嚐。 法式濃湯是家中消化洋蔥的很...
食材:豬肋排(切成長度大約7公分)、蘋果、白洋蔥、BBQ醬、高湯(牛高湯或是豬高湯皆可)、蜂蜜、現磨黑胡椒碎、海鹽、肉桂粉、奶油、紅酒、法棍切片、雙色芝士碎
沒時間醃製又不想吃沒味道的肉排,可以試試
食材:豬梅花肉、黑胡椒、海鹽或鹽巴、紹興酒
香氣四溢的普羅旺斯香煎雞腿,表皮香酥雞腿肉軟嫩,搭配生菜水果很棒喔~
食材:去骨雞腿、蒜片、海鹽、普羅旺斯巡禮、黑胡椒粒、綜合生菜、小蕃茄、葡萄
香酥味濃的可樂餅可是日本的經典家常菜之一 混合著新東陽鮪魚罐頭、靈魂馬鈴薯 豐滿的口感,夾層流淌著多汁的餡料 滿足正餐或是餐間的口...
食材:鮪⿂、⾺鈴薯、⿊胡椒、麵粉、海鹽、麵包粉、雞蛋、⽟⽶粒、洋蔥丁
一人食也能享受盛宴,讓我們一起動手做! 這是一道有如牛排嫩度的法式鴨胸,是不是很誘人呢?
食材:法式煎鴨胸、彩色蕃茄酪梨沙拉、櫻桃鴨胸肉、茴香球、彩色小蕃茄、百里香、馬蘇里拉奶酪球(小)、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、酪梨、巴薩米克黑醋、海鹽、自製鮮橙檸檬醬、現磨黑胡椒碎
這個口味比較清爽,可以放一小塊在剛煮好的蔬菜上讓它融化,也很適合用在雞胸、紙包海鮮、干貝、香煎魚排⋯等白肉上! 香料奶油兼具油品跟...
食材:無鹽奶油、檸檬皮(刨絲或刨片切碎)、滾水、檸檬汁、海鹽、百里香(可用迷迭香或其他香料)、四季豆、黑胡椒、烘焙紙
Aioli蒜味蛋黃醬主要由蛋黃、檸檬汁和大蒜構成,可以說是美乃滋的一種變形,在地中海料理中佔有重要地位,從西班牙、法國到義大利都能...
食材:美國特級無骨牛小排-精緻切割、長棍/軟法麵包、雞蛋、美生菜、檸檬、牛番茄、雪莉醋 / 白酒醋、酸豆 / 黑橄欖 / 醃黃瓜、蒜頭、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、O-Med精選特級初榨橄欖油