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清甜的優格慕斯底層，疊上一層草莓慕斯。充滿櫻花甜酒香的草莓慕斯，表面撒上精緻的櫻花和華麗的金箔裝飾。草莓微微的酸甜氣息，加上櫻花香...
食材：草莓(切成1cm的菱形)、冷凍海綿蛋糕、原味優格、微粒子精製白糖、草莓泥、吉利丁粉(用15g冷水泡開)、鏡面果膠、鮮奶油(乳脂含量36%)、水、圓形蛋糕模(12cm)、鹽漬櫻花、櫻花利口酒、草莓、乾燥草莓顆粒、食用金箔
![巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F104444%2Fb83ab5c2659790ff.jpg&width=200)
這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣！底層有薄薄的海綿蛋糕，然後有草莓果肉的慕斯，再有香濃巧克力慕斯，最上層有鏡面巧克力。雖然看似很...
食材：巧克力海綿蛋糕、蛋黃、糖、牛奶、吉利丁、巧克力、鮮奶油、水、可可粉、草莓果泥
最近剛好是南瓜產季，在市場上買的南瓜又大又香甜，南瓜蒸好搗成泥，可以變化的料理又好多！大家不妨跟著懶小希來製作一份超級簡單的「南瓜...
食材：海綿蛋糕、濃縮咖啡、可可粉、南瓜泥、馬斯卡彭起司、鮮奶油、蛋黃、白砂糖
安德莉亞的零失敗料理* 起司蛋糕的餅乾塔皮， 內餡以馬斯卡邦起司製作而成，佐上一層綿密的香草蛋糕，上層裝飾上紅通通的馬拉邦山草莓...
食材：蛋黃、馬茲卡邦起司、砂糖、鮮奶油、海綿蛋糕、無鹽奶油、消化餅乾屑、草莓、糖粉、煉乳、香草粉
聖誕節前夕來動手做個提拉米蘇吧!可可粉搭上安佳奶油製成的蛋糕是您健康的首選。安佳奶油來自紐西蘭100%牛奶製成，不含人工反式脂肪，...
食材：海綿蛋糕、蛋黃、糖、安佳馬茲卡邦、安佳鮮乳脂、動物膠、咖啡、墨西哥咖啡甜酒、可可粉
為了老弟的生日,特地做了這一款咖啡海綿蛋糕, 濃濃的咖啡香,配上濃郁的發泡咖啡奶油,可依喜愛的發泡奶油或鮮奶油來做裝飾,建議中間...
食材：無鹽奶油、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、即溶咖啡粉、熱水
食材：unsaltedbutter無鹽奶油、largeeggs蛋、granulatedsugar白糖、allpurposeflour中筋麵粉、purevanillaextract香草精、35%heavycream鮮奶油、raspberries覆盆子、confectioners'sugar糖粉、gratedzestof1lemon1個檸檬皮碎
傳統英式甜點-Trifle, 是由一層一層蛋糕，啫喱，水果，卡士達及鮮奶油做成，英國人更加入雪利酒呢！簡單易做，只是將所有材料一層...
食材：海綿蛋糕/手指餅乾、雜果、草莓啫喱、卡士達、鮮奶油、雪利油(可省略)
提拉米蘇是我最喜愛的甜點，鮮濃的起司奶香配上咖啡的苦味，恰到好處地融合在口中，常常一吃了就無法自拔！ 雖身處歐洲但竟意外地發現，提...
食材：Mascarpone 起司、鮮奶油、蛋白、手指餅乾／海綿蛋糕、無糖可可粉、即溶咖啡、熱水、Baileys奶酒、細砂糖、蛋黃
烤出來的剖面很漂亮， Cream cheese蛋糕的組織很細緻， 下層蛋糕、上層Cream cheese， 雙層口感覺喔， 香氣也...
食材：材料、海綿蛋糕、Creamcheese奶油起司、鹽、優格、牛奶、蛋黃、砂糖、玉米粉、檸檬汁、蛋白
食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉、香草粉、牛奶、沙拉油
原本應該是加入水果的水果蛋糕捲，卻因為忘了買水果罐頭再加上蛋糕做的太厚捲不起來，最後變成了樸素的鮮奶油海綿蛋糕。
食材：25cm方形烤盤、海綿蛋糕生料、低筋麵粉、蛋、鹽、砂糖、奶油、起泡奶油、鮮奶油
小巧可愛的單杯覆盆子慕斯， 酸酸甜甜充滿莓果香!! 【覆盆子慕斯】實做影片 https://www.youtube.com/wa...
食材：海綿蛋糕8吋、果泥(覆盆子)、細砂糖、吉利丁片、白蘭地、動物性鮮奶油
克拉芙堤(Clafoutis)是一項非常道地的法國甜點， 熱燙食用時口感介於布丁與蛋糕之間， 冰涼後奶蛋香滋味紮實又綿密， 正統的...
食材：動物性鮮奶油、牛奶、蛋黃、全蛋、砂糖、杏仁粉、去籽黑櫻桃罐頭、海綿蛋糕片
食材：海綿蛋糕、蛋黃、玉米粉、鮮奶油、牛奶、吉利丁、奶油、草莓、砂糖
這蛋糕是為了結婚滿7周年紀念日所做的蛋糕!! 相信手作蛋糕代表滿滿的誠意及愛! 所有的心意都表現在這酸酸甜甜蛋糕上了^^代表婚姻...
食材：海綿蛋糕體全蛋、海綿蛋糕體蛋黃、海綿蛋糕體白砂糖、海綿蛋糕體鹽、海綿蛋糕體牛奶、海綿蛋糕體低筋麵粉、海綿蛋糕體融化的奶油、海綿蛋糕體6吋活動模、奶油動物性鮮奶油、奶油奶油乳酪、奶油白糖、新鮮愛文芒果、大布丁
