海綿

全蛋海绵蛋糕

這是用全蛋打發作出來的海綿蛋糕 影音作法 : https://www.youtube.com/watch?v=g0r9HKl3M...

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、6吋糕模具

鬆餅粉+布丁=海綿蛋糕

這個蛋糕非常簡單和快速製作 使用鬆餅粉 和布丁，甚至不需要電動攪拌器 影音作法: https://www.youtube.com...

食材：雞蛋、砂糖、鬆餅粉、布丁、無鹽奶油

丙級302C海綿蛋糕

海綿蛋糕屬於乳沫類蛋糕。 本配方為考試配方，所以不太好吃。

食材：低筋麵粉(100%)、香草精(2%)、奶水(20%)、全蛋(135%)、沙拉油(20%)、蛋黃(40%)、植物鮮奶油、細砂糖(110%)、色素、鹽(2%)

海綿蛋糕

@簡單又快速的海綿蛋糕😁 @雖說簡單，攪拌方式若不正確消泡了，很容易變成粿喔!!尤其做到五顆蛋以上。

食材：全蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉(可省略)、香草醬(可省略)、牛奶、無鹽奶油、高筋麵粉(抹油灑粉用)

海綿玉子燒

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/merenge-tamagoyaki 一般的玉子燒作法↓ http...

食材：雞蛋、砂糖

天使海綿優格蛋糕

製作布丁塔剩下許多的蛋白， 做成天使蛋糕也是不錯的選擇！ 烤出來的成品柔軟綿密， 像雞蛋糕的口感，好特別！！ 芳蓉優格DIY優格...

食材：冰蛋白、細砂糖、防潮可可粉、檸檬汁、七吋戚風模、自製優格、過篩低粉

海綿蛋糕

食材：蛋黃、蛋白、奶油、糖、低筋麵粉

夢幻的提拉米蘇蛋糕 難度:★★★

來自義大利經典的甜點「提拉米蘇」。 咖啡酒+馬斯卡彭起司結合出來的香氣，細緻綿密的口感，搭配濃郁的可可粉 最適合休閒的下午慢慢品嘗...

食材：馬斯卡彭起司、蛋黃、手指餅乾or海綿蛋糕、糖、咖啡酒、可可粉、鮮奶油、糖漿or糖水、吉利丁片、濃縮咖啡Espresso

簡易不敗海綿蛋糕(水浴烤)

8吋圓形蛋糕模

食材：蛋(中型)、鹽、鮮奶、植物油、香草籽、中筋麵粉、細砂糖

巧克力海綿蛋糕

這次超級成功！無論是巧克力粉還是糖粉的比例：）但也不會甜膩的喲

食材：巧克力粉、糖粉、低粉、蛋

四個食材搞定—蓬鬆海綿蛋糕

這是友人帶著她一歲多小女兒來訪時，我替小女孩準備的海綿蛋糕。做法很簡單，食材也是廚房裡隨手可得，糖量經過調整不會太甜，小朋友吃剛剛...

食材：雞蛋、中筋(或低筋) 麵粉、糖粉、香草精

瑞士卷（海綿蛋糕體）

蓬鬆、甜 我覺得太甜了，因為我不是「螞蟻」 吃起來滿膩的，也許不塗鮮奶油會好一點 皮會裂掉原因請看步驟8

食材：室溫全蛋、砂糖（和蛋1:30）、動物鮮奶油、低筋麵粉、糖粉（10%）、煮菜的油、融化無鹽奶油、香草精（可不加、鮮奶

焦糖卡士達海綿蛋糕

簡單的卡士達加上鬆軟的海綿蛋糕,淋上焦糖醬,三種口味的組合是老公最喜歡的味道 適合不喜歡奶油的朋友

食材：焦糖醬、糖粉、低筋麵粉、鮮奶、蛋白、糖、橄欖油、卡士達預拌粉、蛋黃

南瓜海綿蛋糕🍰

食材：圓模、植物油、南瓜泥、低筋麵粉、蛋、糖

香蕉蜂蜜海綿蛋糕

香蕉搭淡淡的蜂蜜香，讓海綿蛋糕吃起來更加特別。 成品: 6吋蛋糕2個

食材：雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、沙拉油、蜂蜜、香蕉

全蛋海綿蛋糕(七吋)

食材：雞蛋、細砂糖、麵粉、無鹽奶油

無敵綿密『芋泥蛋糕』的海綿蛋糕體

食材：9寸蛋糕模、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油