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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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只要是由「果凍、卡士達醬、蛋糕、水果、鮮奶油、雪莉酒」這幾個元素分層堆疊起來的甜品, 就可以被稱作是一款英式傳統查佛蛋糕 我覺得超...
食材:草莓果凍、草莓瑞士捲 (或海綿蛋糕)、雪莉酒 (或波特酒、或果汁)、卡士達醬、新鮮草莓、打發好的鮮奶油
很難想像萬用鍋也能當烤箱用~高壓出來的蛋糕口感不輸烤箱唷
食材:雞蛋、奶油、低筋麵粉、砂糖、鮮奶
海綿蛋糕是甜點中基本中的基本,但要知道越簡單的東西要做得好也是非常不容易。更是需要技巧。 維多利亞海綿蛋糕是一種經典英式甜點,由...
食材:鷄蛋、砂糖、忌廉、自發粉、融化牛油、草莓
事前準備工作 烤箱預熱150C/302F 煮滾約300g的水 (水是要用水浴法的時候用的 量不要太少就好) 6寸蛋糕模 抹油鋪烤盤...
食材:牛奶、無鹽奶油、蛋白、奶油起司、糖、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉
没有放油是因为我用了鲜奶油代替,超香好吃,可以顺便清鲜奶油。
食材:蛋黄、糖、蛋白、动物鲜奶油、低筋面粉
這不是吃的,我稱它為芒果海棉,非常推薦使用,純分享~ 將3M的海綿菜瓜布切一切,沾濕清水擰乾,重複擦拭,就能夠把坑坑疤疤的死角擦...
食材:3M海綿/非食用品
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:無鹽奶油、新鮮百香果果汁、百香果籽、過篩糖粉、鹽(可省略)、室溫全蛋(淨重50g)、細砂糖、蘭姆酒or香草精、低筋麵粉
食材:蛋、赤藻醣醇、杏仁粉、奶油、香草精
食譜參考:杜佳穎老師的抹茶蜂蜜蛋糕,我省略了泡打粉,堅果沒有加入蛋糕體,而是切碎了放在蛋糕的表面 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房...
食材:低筋麵粉、抹茶粉、熱開水、室溫全蛋(淨重約50g)、細砂糖、過篩糖粉、蜂蜜、開心果果粒(切碎)
鬆軟的海綿蛋糕~~ 超好吃~~~
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、牛奶、糖、鹽
食譜參考:Tinrry的杏仁小蛋糕 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,...
食材:蛋白、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、全蛋、烘焙杏仁粉、低筋麵粉、無鹽奶油
本食譜使用六吋蛋糕模 youtube:https://youtu.be/zLV4eKM7fCE IG:pei_hua712不定時發...
食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、奶油(塗抹蛋糕模用)
比起全蛋打發,我更喜歡分蛋法,讓蛋液打發更加穩定,很適合拿來作裝飾蛋糕用。
食材:蛋白、蛋黃、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜(可省略)、低筋麵粉
软软绵绵的,又有咖啡的香味😊
食材:蛋白、糖、蛋黄、全蛋、低筋面粉、咖啡粉、油
這款雞蛋糕,很像小時候在市場賣的雞蛋糕攤車口味,很適合小朋友下課的點心😋
食材:雞蛋、低筋麵粉、砂糖、鮮奶、食用油、香草精(籽)
食譜參考~Tinrry的杏仁小蛋糕 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,...
食材:蛋白、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、全蛋、烘焙杏仁粉、低筋麵粉、無鹽奶油
一样的海绵蛋糕只是变化而已🤗
食材:低筋面粉、泡打粉、可可粉、鸡蛋、糖、牛奶、油
簡單的材料, 簡單的做法, 這次加了抹茶粉, 做出了抺茶海綿蛋糕. 口感真的超柔軟, 海綿, 一點也不會乾乾的…
食材:橄欖油、低筋麵粉、蛋白、抹茶粉、糖、牛奶、煉奶、蛋黃、全蛋