派料理

蘋果塔

下午茶點心也可以自己輕鬆做😉

食材：派皮、市售酥皮、蘋果、蛋液、檸檬汁、砂糖、肉桂粉、早餐綜合穀物

莓果酥皮派

越接近耶誕節越容易看到鮮紅欲滴的，"山歸來"等應景的植物 這使人聯想到同樣紅艷照人的各式莓果～冬季就是盡情發揮莓果料理的季節啊！🍓🍒🍓🍒

食材：起酥派皮、莓果、cream cheese、細砂、香草精

田園地瓜菠菜鹹派【無奶 輕食】

在巴黎唸藝術學院時，患有乳糖不耐症的阿貓唯一敢吃的點心就是法式鹹派，在歐洲，午茶點心多以鹹派為主角，伴隨著這份味覺記憶回國後，卻發...

食材：麵包粉、低筋麵粉、中筋麵粉、地瓜泥、橄欖油、洋蔥丁、蛋、菠菜（切2-3公分段）、鹽、培根丁、玉米、現磨胡椒、大紅辣椒圈、大綠辣辣圈

超香濃半熟起司塔（無鮮奶油）

外面賣的日本起司塔總是人潮洶湧，很愛吃但是很不愛排隊，此版本不使用鮮奶油喔～只用鮮奶跟兩種起司就非常香濃還能減輕負擔！愛起司的人一...

食材：水手牌全粒粉【全麥麵粉】、無鹽奶油、馬斯卡彭（室溫軟化）、鹽、奶油乳酪（室溫軟化）、蛋黃液、細砂糖、鮮奶、全蛋液、檸檬汁、玉米粉

酪梨巧克力慕斯塔

酪梨除了可以當飲品,沙拉外,和巧克力混和在一起, 還可變身為慕斯!! 吃不太出酪梨特殊的味道,且整體口感非常的濃郁和滑順,是一道簡...

食材：酪梨果肉、巧克力、消化餅乾、蜂蜜、無鹽奶油、椰子油、天然香草精、榛果或是喜歡的堅果

柑橘蘋果流心乳酪塔

趁熱食用時會有半熟的口感；若冷藏的話，內餡會凝固，冰涼香甜又好吃～

食材：市售6"冷凍派皮、自製柑橘蘋果果醬、馬斯卡彭起司、奶油乳酪、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶、蛋、玉米粉

💜💜超簡單～馬斯卡彭藍莓派💜💜

在超市跟材料行隨手可得的馬斯卡彭起司拌成的內餡真的超級好吃😋💗

食材：低粉、奶油、馬斯卡彭、糖、蛋、鮮奶油、鹽、香草精(香草莢也可以)

鳳梨派

在颱風天的午後,自己動手做個鳳梨派,與家人分享~ 也是一件--小確幸~ ^^

食材：吐司、鳳梨、雞蛋、糖、蜂蜜

紫薯塔

食材：紫薯、糖粉、奶油、雞蛋、牛奶、細砂糖、低筋麵粉

野餐mini鹹派

食材：1.起酥皮、2.香菇（玉米）、3.馬鈴薯、4.熱狗、5.洋蔥（青椒）、6.起司絲、7.鮮奶油、8.雞蛋、9.胡椒粉

南瓜起司派 ～附『實作影片』～

（6吋 分離式派盤） 將南瓜連皮一起蒸煮，吃得到其完整的營養！一般派皮皆使用冷藏的奶油，這次運用不同作法，讓奶油置室溫軟化再製作，...

食材：無塩奶油、塩、南瓜泥、細砂糖、起司片 5片、蛋黃、糖、低筋、蛋、現磨帕梅善起司粉、鮮奶油

Apple Rose Pie-玫瑰蘋果派

Mini Apple Rose Pies-玫瑰蘋果派♥! 將蘋果捲做成漂亮的迷你派玫瑰,作法簡單又很有成就感的酥皮點心!! 烘...

食材：現成派皮、切薄片蘋果、檸檬汁、細砂糖、肉桂粉、水、果醬、表面裝飾糖粉

翻轉蘋果派Tarte Tatin

蘋果上市，翻轉蘋果派是法式翻轉甜點裡經典中的經典，一定要試試。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：青蘋果、奶油、低筋麵粉(中筋亦可）、砂糖、鹽、冰水、蛋黃

寶貝的生日藍莓乳酪派（配方可用杯子6）

自己做的就是不一樣！不但酸甜度可控制，更能發揮創意，照自己的圖或文字來擺盤。圖為孩子英文名子縮寫。

食材：低粉、無鹽奶油、奶油乳酪、鹽、糖粉、動物性鮮奶油、全蛋、檸檬汁、蛋黃、原味優酪、藍莓或草莓

派皮

食材：中筋麵粉、蛋、鹽巴、奶油

萬聖節~木乃伊巧克力派

這個食譜是在一個國外網站上看到的 做法其實很簡單~而且食材也很好準備喔 影片食譜請看這裡:https://www.facebook...

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、蛋黃、冷水、巧克力醬、黑&白巧克力(做眼睛)

★★超EASY!! 薔薇蘋果派(6吋)

看起來很厲害的薔薇蘋果派，原來這麼簡單就可以完成! 酥脆的塔皮配上甜而不膩的香草卡士達醬，再將蘋果捲一捲妝點成盛夏的薔薇花，簡單中...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、牛奶、鹽、香草莢、紅蘋果、白砂糖、蛋黃、檸檬汁、砂糖、水、蜂蜜(optional)、玉米粉