洋蔥蕃茄牛肉

五顏六色酪梨起司漢堡

愛❤️就是減少精緻的加工食品，以嚴選的五顏六色原型蔬果，搭配手作無麩質麵包與親手拍打製作的漢堡排，就是媲美夏威夷漢堡的JL酪梨起司...

食材：家福嚴選澳洲牛肉低脂絞肉、豬後腿肉粗絞、洋蔥切丁、莫扎瑞拉特濃起司、蛋、番茄、家福嚴選台灣迷你水果彩椒、家福嚴選結球萵苣、在地小農紅心地瓜、自製亞麻仁無麩質麵包、鹽（少量）、紐西蘭酪梨、麵包粉、奶油乾酪

簡易版。番茄牛肉麵

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/blog-post.html

食材：牛肉片、番茄、洋蔥、青菜、鹽、醬油、橄欖油、麵條

羅宋湯

這是很適合新手烹煮的一道宴客湯，聽到名字覺得費工，但只要幾個簡單步驟就能完成，只要多點等待的耐心，熬出蔬果精華就行。加入牛肉、紅蘿...

食材：牛肉絲、紅蘿蔔（中型）、洋蔥（小型）、牛蕃茄（小型）、月桂葉、芹菜、蕃茄醬、鹽、橄欖油、米酒

阿婆的紅燒牛肉

阿婆的紅燒牛肉，拌飯拌麵都好吃！帶便當的好選擇，打開飯盒瞬間香氣四溢！ 就是要煮一大鍋牛肉才香，可以放在冷凍庫，要吃的時候就有～

食材：牛肋條、醬油、薑片、八角、辣椒、洋蔥、番茄、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、冰糖、米酒、水、牛肉用滷包、油

羅宋湯

冷冷的天氣來碗熱騰騰、營養又美味的羅宋湯，暖胃又暖心～

食材：牛肉（半筋半肉）、洋蔥、鹽、蕃茄、米酒、紅蘿蔔、馬鈴薯、凱撒切丁蕃茄、高麗菜

番茄牛肉麵

番茄配牛肉，湯汁清甜，搭配麵條或餃類主食很不賴哦！

食材：水、牛肉塊、馬鈴薯、小磨坊滷包、中型紅蘿蔔、醬油、牛番茄、番茄醬、洋蔥、糖、去皮蒜頭、蔥、薑片

番茄肉醬🍅

自己做，簡單又健康！ 市售意大利麵醬幾乎都是高鈉，自己做衛生、有無添加物，都看得見且能夠避免。 而且超有成就感 ♥

食材：油、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、墨西哥切片辣椒、洋菇、墨西哥辣椒番茄醬、蒜頭、豬絞肉(些許牛肉亦可)、無鹽蕃茄泥、水、月桂葉 or 義式香料

簡易羅宋湯（悶燒鍋）

蕃茄跟牛肉天生一對。所有食材丟進悶燒鍋，一小時候牛肉燉爛成絲，入口即化。再下把麵瞬間變成蕃茄牛肉麵。

食材：牛肉、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、月桂葉、綜合乾香料、鹽、番茄醬

紅燒牛肉麵

4L的牛肉湯配比 湯濃且香醇可口 食材與調味講究黃金比例

食材：牛腩（小孩建議半筋半肉）塊狀、老薑、蒜頭（去皮稍微壓扁）、油、醬油（建議鰹魚醬油）、辣豆瓣醬（個人選用微辣）、糖（砂糖或冰糖皆可）、番茄（切塊）、白蘿蔔（2公分厚再切2等分）、紅蘿蔔（滾刀塊）、月桂葉、水（可改為自製牛骨高湯）、蔥花（點綴用）、牛肉湯用藥包（醉香）、洋蔥、關廟麵（個人偏愛）

蕃茄紅燒牛肉麵

可口滿分💯

食材：牛肉（牛腱）、牛番茄、蔥、洋蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、高湯（鰹魚包）、醬油

蕃茄蔬菜牛肉湯

天氣變化大，這時候最適合喝湯來保養自己的身體，暖暖的湯品，添加了牛肉、蕃茄和滿滿的蔬菜，嘗起來酸酸甜甜的香氣，來自於蕃茄的營養，再...

食材：牛肉、牛蕃茄、洋葱、紅蘿蔔、薑、橄欖油、鹽巴

紅酒燉肉片(露營OK)

想吃紅酒燉牛肉得要到餐廳或自己花時間燉煮嗎? 其實是，也不是。如果非得每一口吃到迷人的濃厚嚼勁滋味，當然得花時間燉煮。但若只想一嚐...

食材：肉片(牛肉或豬肉)、低筋麵粉、高湯或水、馬鈴薯(切小塊)、紅酒、伍斯特醬、紅蘿蔔(切小塊)、番茄醬、奶油(室溫放軟)、洋蔥(切小塊或切絲)、糖、小番茄(切半)、月桂葉

紅燒牛肉麵

食材：牛肉、蕃茄、醬油、洋蔥、米酒、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、冰糖、薑、芝麻油/香油、八角、黑胡椒、月桂葉、辣豆瓣、蔥、辣椒（可加可不加）

悶燒鍋料理-牛肉蕃茄洋蔥肉骨茶湯

1）牛肉切丁川燙備用。 2）蕃茄、洋蔥切丁備用。 3）大蒜瓣5瓣。 4）肉骨茶包1／4包（約1湯匙）。

食材：牛肉、蕃茄、洋蔥、大蒜

很牛的番茄牛肉

只要牛肉新鮮，加上新鮮蕃茄 就可以美味上桌

食材：牛腩、牛腱、紅蘿蔔、牛番茄、牛肉滷包、蔥、薑、蒜、醬油、米酒或紅酒、洋蔥

紅燒番茄牛小排牛肉麵

有時突然想吃一碗好吃的牛肉麵...但卻很難找到合自己口味的店家，決定自己煮一鍋配台式泡菜最對味！

食材：牛肉-牛小排、牛番茄、豆瓣醬、小番茄、XO醬/沙茶醬、麵、白蘿蔔、辣椒油/辣椒醬、青江菜、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、醬油、大蒜、醬油膏、青蔥、砂糖、辣椒、番茄醬、薑、胡椒粉及鹽、滷包（有八角）、米酒

台式番茄紅燒牛肉

紅燒牛肉配飯、麵都很適合❤️ 這次的食譜是參考阿基師的做法，把牛肉先用電鍋清燉再做成紅燒牛肉湯。

食材：牛肉、米酒、薑、蔥、八角、月桂葉、洋蔥、紅蘿蔔、沙拉油、熱水、醬油、豆瓣醬、番茄